สควอช Butternut จาก Provence หรือลูกจันทน์เทศสควอช: การปลูกการเติบโตการดูแล

สควอชบัตเตอร์นัทของโพรวองซ์เป็นส่วนหนึ่งของสายพันธุ์ Cucurbita moschata ในบรรดาพืชตระกูล Cucurbitaceae ขนาดใหญ่ พวกมันเป็นส่วนหนึ่งของสควอช "วิ่ง" หรือคลานซึ่งเป็นลำต้นยาวที่บุกรุกพืชใกล้เคียงได้อย่างรวดเร็วหากคุณไม่เข้าไปแทรกแซง

สควอช Provence Butternut (Cucurbita moschata) หรือสควอชลูกจันทน์เทศ: การปลูกและการเจริญเติบโต

ใบรูปหัวใจมีสีเขียวเข้มเป็นหินอ่อนสีขาวนุ่มมีมุมที่คมมากหรือน้อยและสามารถวัดเส้นผ่านศูนย์กลางได้ 40 ถึง 50 ซม. ลำต้นมีขนซึ่งไม่แสบ ดอกมีสีเหลืองส้ม ก้านช่อดอกมีซี่โครง 5 ซี่และขยายออกไปทางผลไม้ ผลมีลักษณะกลมแบนและเป็นยางและเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มเป็นสีเหลืองสดเมื่อสุกเต็มที่ มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 ถึง 50 ซม. และมีน้ำหนักระหว่าง 5 ถึง 10 กก. ขึ้นอยู่กับชิ้นงานทดสอบ

ตามชื่อของพวกเขาสควอชเหล่านี้มาจากทางตอนใต้ของฝรั่งเศสพวกมันต้องการความร้อน (ต่ำสุด 15 ° C) พวกมันเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในโพรวองซ์และในภูมิภาคที่มีอากาศร้อน จากนั้นสควอชการเก็บรักษาเหล่านี้ซึ่งเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงจะใช้เวลาช่วงฤดูหนาวในห้องที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีประมาณ 15 ° C เพื่อบริโภคเมื่อใดและเมื่อใด

จากมุมมองทางโภชนาการสควอชบัตเตอร์นัทอุดมไปด้วยน้ำและแคลอรี่ต่ำ (20 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดเช่นเดียวกับวิตามิน A, B2, B5, B6, B9, C, K, เหล็ก, แมงกานีส, ทองแดง ...

เนื้อสีส้มฉูดฉาดสีแดงทองแดงเนื้อแน่นหนามีรสหวานมันเล็กน้อย เนื่องจากอุดมไปด้วยน้ำจึงควรหลีกเลี่ยงการเติมน้ำในระหว่างการปรุงอาหาร

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจับคู่กับผักในคูสคูส แต่ยังสามารถปรุงในรูปแบบหวาน ๆ

  • วงศ์: Cucurbitaceae
  • ประเภท: ประจำปี
  • แหล่งกำเนิด: อเมริกากลางและอเมริกาใต้
  • สี: ดอกสีเหลืองส้ม
  • หว่าน: ใช่
  • การตัด: ไม่
  • การปลูก: ฤดูใบไม้ผลิ
  • ออกดอก: ต้นฤดูร้อน
  • การเก็บเกี่ยว: กันยายนจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก
  • ความสูง: สูงสุด 50 ซม

ดินในอุดมคติและการเปิดรับสำหรับการปลูกสควอชบัตเตอร์เน็ทจากโพรวองซ์

ควรปลูกสควอชบัตเตอร์นัทโพรวองซ์ในช่วงแดดจัดโดยให้ความร้อนสูงสุดในดินที่มีการระบายน้ำได้ดีและได้รับการแก้ไขอย่างดี ก่อนที่จะหว่านหรือปลูกให้ฝังปุ๋ยหมักไว้ทั่วส่วนของสวนที่สควอชจะวิ่ง

วันที่หว่านและปลูกลูกจันทน์เทศ

หากคุณอาศัยอยู่ทางตอนใต้ของฝรั่งเศสคุณสามารถเริ่มหว่านในกระเป๋าได้ในช่วงต้นเดือนมีนาคมภายใต้ที่กำบังในถัง ที่อื่นคุณจะรอจนถึงเดือนเมษายน ก่อนที่จะย้ายปลูกในดินให้เก็บเฉพาะต้นไม้ที่สวยที่สุดในถัง ในเดือนพฤษภาคมเมื่อน้ำค้างแข็งไม่สามารถเอาชนะได้อีกต่อไปให้หว่านในสถานที่หรือย้ายปลูกโดยเว้นระยะห่างกัน 1.5 ถึง 2 เมตร

คำแนะนำในการดูแลรักษาและวัฒนธรรมของบัตเตอร์นัทสควอชจาก Provence

ขอแนะนำอย่างยิ่งให้หยิกลำต้นเพื่อส่งเสริมการสร้างผลไม้ที่สวยงามไม่กี่ต้น: ไม่เกิน 3 หรือ 4 ต่อต้น

จำเป็นต้องมีการคลุมดินที่ดี: มันจะทำให้ดินเย็นและจากนั้นผลไม้จะไม่สัมผัสกับดินโดยตรงซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเน่าเปื่อย

ต้องรดน้ำที่เท้าโดยไม่ให้ใบเปียกทั่วทั้งแปลงปลูกรดน้ำอย่างทั่วถึงและไม่บ่อยนัก

การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้สควอชบัตเตอร์เน็ทจากโพรวองซ์

อย่างไรก็ตามการเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้นก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง เมื่อใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือแม้กระทั่งแห้งและก้านช่อดอกก็แห้งและผลไม้เปลี่ยนจากสีเขียวเข้มเป็นสีเหลืองทองแดงนั่นเป็นเพราะมันครบกำหนดแล้ว ด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งให้ตัดก้านช่อดอกให้สะอาดโดยนำผลไม้เต็มมือโดยไม่ต้องจับที่ก้านช่อดอกซึ่งจะเสี่ยงต่อการตัดเองไม่มากก็น้อยซึ่งจะส่งเสริมการเกิดโรคโคนเน่า

อย่าเก็บสควอชบัตเตอร์เน็ทไว้ในห้องใต้ดินที่มีความชื้นมากเกินไปหรือในห้องใต้หลังคาที่มีฉนวนไม่ดีซึ่งความเย็นอาจรุนแรง อย่างไรก็ตามคุณสามารถแช่แข็งให้สุกได้

โรคศัตรูพืชและปรสิตของ Provence butternut squash

โรคราแป้งเป็นศัตรูของสควอชโดยทั่วไปเช่นเดียวกับเพลี้ย แต่ก็เป็นสควอชที่ได้รับผลกระทบน้อยที่สุด ในทางกลับกันหอยกาบเดี่ยวทุกชนิดรักพวกมัน!

สถานที่ตั้งและความสัมพันธ์ที่ดีของสควอชบัตเตอร์เน็ทโพรวองซ์

ปลูกสควอชบัตเตอร์เน็ทไว้ที่ขอบผักเพื่อให้คลานออกมาจากเตียงที่กำลังเติบโต

พันธุ์สควอชบัตเตอร์เน็ทที่แนะนำจากโพรวองซ์สำหรับปลูกในสวน

สควอช Provence butternut เป็นสายพันธุ์ทั่วไปที่คุณจะพบ