แพงพวย: การหว่านการปลูกการปลูกการเก็บเกี่ยว

น้ำ Cress ( ไวยากรณ์ officinale ) น้ำพุ cressson หรือแพงพวยร้านขายยาเป็นที่รู้จักกันดีและบริโภคบ่อยแพงพวย ไม้ยืนต้นในน้ำสูงประมาณ 20 ซม. ซึ่งมีอยู่ทั่วไปในแม่น้ำฝรั่งเศสสามารถปลูกในเตียงแพงพวยที่เลี้ยงด้วยน้ำพุ

การปลูกแพงพวย (Nasturtium officinale) ในสวนผัก

ลำต้นในน้ำตั้งตรงมีใบสีเขียวเข้มขนาดเล็กตัดเป็นส่วนโค้งมนซึ่งสุดท้ายจะยาวกว่า ดอกไม้สีขาวขนาดเล็กมี 4 กลีบไขว้กันในช่วงฤดูร้อน

ทั้งต้นมีรสชาติเผ็ดเข้มข้นซึ่งนิยมรับประทานในสลัดหรือซุปโดยเฉพาะ แต่ทันทีที่ปรุงอาหารก็จะสูญเสียคุณค่าทางยาไป วอเตอร์เครส (17kcal / 100g) มีวิตามินซีแร่ธาตุรวมทั้งไกลโคไซด์ซัลฟูรัสซึ่งอาจนำไปสู่โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบได้หากใช้ในทางที่ผิด

แพงพวยเป็นยาเรียกน้ำย่อยขับปัสสาวะขับปัสสาวะขับเสมหะ เมื่อใช้ภายนอกจะรักษาเหงือกอักเสบและทำให้เหงือกแข็งแรง

  • วงศ์: Brassicaceae
  • ประเภท: ไม้ยืนต้นน้ำ
  • แหล่งกำเนิด: ยุโรป
  • สี: ดอกไม้สีขาว
  • หว่าน: ใช่
  • การตัด: ไม่
  • การปลูก: มีนาคมถึงกรกฎาคม
  • การเก็บเกี่ยว: 6 สัปดาห์หลังย้ายปลูก
  • ความสูง: 20 ซม

    ดินที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกแพงพวย

    แพงพวยต้องการดินที่ปกคลุมด้วยน้ำอย่างน้อยแปดนิ้วที่ใสไม่มีมลพิษและมีชีวิตชีวา จำเป็นต้องออกแดดเต็มที่

    วันที่หว่านและย้ายต้นแพงพวย

    การหว่านแพงพวยจะทำตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงกรกฎาคมในสารตั้งต้นที่มีฮิวมัสอิ่มตัวด้วยน้ำโดยฝังเมล็ดน้อยกว่า 1 ซม. เมื่อต้นกล้ามีใบ 4 หรือ 5 ใบควรย้ายปลูก

    เพื่อหลีกเลี่ยงขั้นตอนการหว่านคุณจะพบต้นกล้าในกระถางพร้อมปลูก

    คำแนะนำในการดูแลรักษาและการเพาะเลี้ยงแพงพวย

    ควรให้ดินอิ่มตัวด้วยน้ำเสมอและเปลี่ยนน้ำในบ่อสัปดาห์ละสองครั้งหากคุณไม่ได้ติดตั้งแพงพวยที่ขอบลำธารหรือบ่อที่มีปั๊มเพื่อให้มี น้ำไหล.

    การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้แพงพวย

    แพงพวยเจริญเติบโตเร็วและเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 6 สัปดาห์หลังจากย้ายปลูก ต้องบริโภคสดเพื่อให้ได้ประโยชน์จากคุณค่าและรสชาติทั้งหมดของมัน เพลิดเพลินกับสลัดหรือในซุป

    โรคแมลงศัตรูพืชและปรสิตของแพงพวย

    แพงพวยสามารถเป็นปรสิตโดยพยาธิใบไม้ในตับซึ่งมีต้นกำเนิดจากลำไส้ของสัตว์เคี้ยวเอื้องซึ่งไข่ถูกกินโดยลิมเนียหอยทากในน้ำ: การกินแพงพวยที่ปนเปื้อนอาจทำให้เกิดซีสต์ในตับ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องกินแพงพวยจากสวนตลาดและเก็บรวบรวมที่ริมฝั่งแม่น้ำ

    ที่ตั้งและสมาคมที่ดีของแพงพวย

    มันเป็นพืชที่สามารถปลูกได้ก็ต่อเมื่อคุณมีน้ำไหลในอ่างที่มีปั๊มน้ำในสัตว์น้ำหรือถ้าคุณโชคดีพอที่จะมีแหล่งที่ไม่มีมลพิษในบ้านของคุณ

    การเพาะเลี้ยงกระถางไม่สามารถประสบความสำเร็จได้

    แพงพวยชนิดที่แนะนำสำหรับสัตว์น้ำ

    มีพันธุ์แพงพวยปลูกเพียงชนิดเดียว (Nasturtium officinale ) แม้ว่าจะมีพืชชนิดอื่นที่เรียกว่าแพงพวยเช่นวอเตอร์เครสดิน ( Barbarea verna ) ซึ่งมีลักษณะเป็นรสพริกไทยหรือแพงพวยในสวน ( Lepidium sativum )

    (เครดิตภาพ: [puamelia] - CC BY-SA 2.0)