มะกรูดไม่ใช่ผลของมะกรูดมะนาวสายพันธุ์Citrus limonแต่เป็นผลของต้นมะกรูด ( Citrus bergamia ) พันธุ์หลังนี้ได้รับการปลูกฝังส่วนใหญ่ในอิตาลีในภูมิภาคคาลาเบรียตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 แต่มีรุ่นที่แตกต่างกันไปตามต้นกำเนิดร่องรอยของการยึดครองของชาวอาหรับข้ามระหว่างสีส้มขมและมะนาว ฯลฯ ...
อย่างไรก็ตามมันเป็นน้ำมันหอมระเหยที่ผลิตขึ้นซึ่งเป็นที่ต้องการโดยเฉพาะสำหรับเครื่องสำอางและอุตสาหกรรมอาหาร: ชาเอิร์ลเกรย์ลูกอมมะกรูดจากแนนซี่โอเดอโคโลญ ... ในทางกลับกัน ครีมกันแดดไม่มีน้ำมันหอมระเหยจากมะกรูดบริสุทธิ์อีกต่อไปเนื่องจากพบว่ามีเบอร์กาปเทนซึ่งเป็นสารไวแสงที่สามารถนำไปสู่มะเร็งได้
ไม้พุ่มมีสีเขียวเข้มเขียวชอุ่มตลอดปีหนังรูปไข่ใบมันวาว ความแข็งแกร่ง จำกัด อยู่ที่ -5 ° C การเจริญเติบโตของไม้ผลชนิดนี้เป็นไปอย่างช้าๆและต้องใช้เวลาหลายปีก่อนที่จะเริ่มออกผล
ดอกมี 5 กลีบและมีกลิ่นหอมมาก พวกเขาให้ผลไม้ที่โตเต็มที่ระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงมกราคมและมีลักษณะคล้ายส้มที่มีผิวเรียบและหนาซึ่งมีกลิ่นหอมที่ทรงพลังมาก เนื้อมีสีเขียวและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสุกมีรสเปรี้ยวและขมเล็กน้อย
- วงศ์: Rutaceae
- ชนิด: ไม้พุ่มยืนต้น
- แหล่งกำเนิด: ไม่แน่นอน (Orient หรือ Canaries)
- สี: ดอกไม้สีขาว
- หว่าน: ใช่
- ตัด: ใช่
- การปลูก: ฤดูใบไม้ผลิ
- ออกดอก: ฤดูใบไม้ผลิ
- ความสูง: สูงสุด 4 ม
ดินที่เหมาะสำหรับปลูกต้นมะกรูดในสวน
ต้นมะกรูดต้องการแสงแดดมากมีที่กำบังลม ดินที่ไม่เป็นปูนมีลักษณะเป็นปุ๋ยอินทรีย์ค่อนข้างเป็นทรายและมีการระบายน้ำได้ดี
วันที่หว่านการตัดและปลูกมะกรูด
ในฤดูใบไม้ผลิเป็นไปได้ที่จะลองหว่านภายใต้ที่กำบังที่อุณหภูมิ 24 ° C แต่เมื่อกำหนดเวลาที่จำเป็นสำหรับการเกิดและความไม่แน่นอนเกี่ยวกับคุณภาพของผลไม้ควรหันไปใช้การปักชำที่ทำในช่วง ฤดูร้อน. การปลูกถ่ายสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง แต่ก็ยากที่จะประสบความสำเร็จ
หากซื้อใส่ภาชนะควรปลูกประมาณเดือนมีนาคม - เมษายน
คำแนะนำในการดูแลรักษาและปลูกมะกรูด
การปลูกใหม่ทุกๆ 4 ปีจะส่งผลดีต่อต้นมะกรูด ในช่วงฤดูร้อนคุณจะต้องรดน้ำเป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอยู่กลางแจ้งและฤดูร้อนจะร้อนเป็นพิเศษ จากนั้นให้นำไปไว้ในห้องเย็น (ถ้าเป็นไปได้ประมาณ 10 ° C) จากน้ำค้างแข็งครั้งแรกและให้น้ำน้อยที่สุด
หากคุณอยู่ในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและคุณปลูกมะกรูดไว้ในดินให้ปกป้องมันแม้จะมีการคลุมดินและผ้าคลุมหน้าหนาวในช่วงฤดูหนาวก็ตาม
หากต้องการตัดกิ่งที่ผิดรูปออกให้รอจนถึงเดือนกุมภาพันธ์
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้ประโยชน์จากต้นมะกรูด
ผลไม้จะสุกในช่วงฤดูหนาวกล่าวคือระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงมกราคม
โรคมะกรูดศัตรูพืชและปรสิต
โรคแอนแทรคโนสและราซูตี้อาจส่งผลกระทบต่อส้มเบอร์กาเมียเช่นเดียวกับเพลี้ยแป้งแมลงหวี่ขาวและไรเดอร์ซึ่งมักโจมตีในช่วงฤดูหนาวในเรือนกระจก
ที่ตั้งและความสัมพันธ์ที่ดีของต้นมะกรูด
ส้มมะกรูดส่วนใหญ่ปลูกในกระถางแยกกัน
ต้นมะกรูดพันธุ์แนะนำสำหรับปลูกในภาชนะ
มีสายพันธุ์ต่อไปนี้Citrus bergamia Fantastico , Citrus bergamia Castagnaro ที่แข็งแรงและต้านทานกับผลไม้ที่เป็นกรดCitrus bergamia Femminello ที่มีผลไม้ขนาดเล็กและไม่กี่ผล