ถั่วขาวหรือถั่วมะพร้าว: การหว่านการปลูกการปลูกการเก็บเกี่ยว

ถั่วหรือถั่วขาว

ถั่วขาวหรือถั่วขาวเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการ ที่จริงแล้วอุดมไปด้วยโปรตีนเส้นใยและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจากนั้นถั่วที่บริโภคในปริมาณเล็กน้อยจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มทันที โดยไม่ลืมว่าผักชนิดนี้ยังมีวิตามินเพื่อขึ้นชื่อเฉพาะกลุ่ม B เช่นเดียวกับแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสิ่งมีชีวิต ได้แก่ ธาตุเหล็กโพแทสเซียมหรือฟอสฟอรัสโดยเฉพาะ บางคนพบว่าถั่วทั้งเมล็ดย่อยยากเพราะทำให้เกิดแก๊ส ในการแก้ไขความไม่สะดวกเล็กน้อยเหล่านี้ควรปรุงในน้ำสองน้ำ

แนะนำบนดินยุโรปโดยนักเดินเรือชาวโปรตุเกสในช่วงกลางศตวรรษที่ 17 ถั่วในเมล็ดพืชปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศของฝรั่งเศสได้อย่างรวดเร็วและในปัจจุบันพบว่าเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของอาหารพิเศษหลายชนิดของดินฝรั่งเศส

  • วงศ์: fabaceae, papilionaceae
  • ชนิด:พืชตระกูลถั่ว
  • แหล่งกำเนิด:อเมริกากลางเทือกเขาแอนดีส
  • ความสูง:ระหว่าง 30 ถึง 60 ซม
  • การงอก: 4 ถึง 8 วัน
  • การหว่านเมล็ด:เมษายนถึงพฤษภาคม
  • การปลูก:ฤดูใบไม้ผลิ
  • การเก็บเกี่ยว:เมื่อฝักเต่ง

ดินที่เหมาะสำหรับปลูกถั่วขาว

ด้วยแสงแดดที่ดีดินทุกประเภทเหมาะสำหรับถั่วขาวหากดินไม่เป็นสีขาวขุ่นหรือเป็นกรดเกินไป

วันที่หว่านถั่วขาว

การปลูกถั่วทั้งเมล็ดมักจะทำในฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่น้ำค้างแข็งสิ้นสุดลง

คำแนะนำในการดูแลรักษาและการปลูกถั่วขาว

รดน้ำเป็นประจำโดยไม่ลืมการใส่ปุ๋ยดินสำหรับดินที่ไม่ดี ทาเนยที่เท้าเมื่อถึงประมาณสิบห้าเซนติเมตร

การเก็บเกี่ยวการเก็บรักษาและการใช้ถั่ว

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนกรกฎาคมขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณสำหรับถั่วในเมล็ดข้าว: ด้วยฝักหรือเมล็ดในเปลือกจากฝักหรือแห้ง

โรคถั่วศัตรูพืชและปรสิต

แมลงวันถั่ว, แมงมุมแดง, หอยทาก, ทาก, สนิม

ความสัมพันธ์ที่ดีของถั่วเมล็ดพืชกับผักอื่น ๆ จากสวน

ถั่วขาวเข้ากันได้ดีกับพืชผักและผักอื่น ๆ เช่นแครอทข้าวโพดผักโขม

พันธุ์ถั่วขาวที่แนะนำให้ปลูกในสวน

มีถั่วประมาณร้อยชนิดสำหรับปอกเปลือก ได้แก่Coco de Paimpol , AOC (สตูว์, Cassoulet), Micheletและ "Label Rouge" ที่ได้รับการรับรอง 3 ชนิด ได้แก่Mogette de Vendée , Lingot du Nordและflageolet