ธารน้ำแข็ง ( Mesembryanthemum crystallinum ) หรือที่เรียกว่า glacial purslane หญ้าน้ำแข็งหรือผลึกไฟคอยด์จะสังเกตเห็นได้ทันทีในสวนเพราะมันโดดเด่นด้วยความสวยงามและความคิดริเริ่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันอร่อย
เป็นผักใบแก่ยืนต้นที่ปลูกเป็นพืชล้มลุกซึ่งเกิดเป็นพืชคลุมดิน เป็นพืชแห่งความร้อนที่รองรับได้เป็นอย่างดี ในทางกลับกันเธอไม่ชอบความเย็นหรือความชื้นส่วนเกิน
ใบที่เรียบง่ายรูปใบหอกและเนื้อของมันถูกปกคลุมไปด้วยถุงใสขนาดเล็กที่ทำให้เกิดหยดน้ำหรือผลึกน้ำแข็งซึ่งทำให้มันมีชื่อที่มีสีสันมาก
ดอกไม้คล้ายเดซี่เล็ก ๆ ปรากฏขึ้นตามซอกใบ: ปล่อยให้เมล็ดมีขนาดเล็กมากเพื่อที่จะได้กลับมาใหม่ในฤดูกาลหน้าหรือตัดเพื่อกระตุ้นให้เกิดใบใหม่
รับประทานโดยเพิ่มลงในสลัดหวานเช่นผักกาดหอมเพื่อให้ทราบถึงความคิดริเริ่ม รสชาติของมันสดชื่นและมีรสเปรี้ยวในเวลาเดียวกัน
- วงศ์: Aizoaceae
- ประเภท: ไม้ยืนต้นปลูกเป็นประจำทุกปี
- แหล่งกำเนิด: แอฟริกาใต้
- สี: ดอกสีขาวอมชมพู
- หว่าน: ใช่
- การตัด: ไม่
- การปลูก: พฤษภาคมถึงกรกฎาคม
- การเก็บเกี่ยว: กรกฎาคมถึงตุลาคม
- ความสูง: สูงสุด 30 ซม
ดินในอุดมคติและการสัมผัสกับฟิโคด์ที่เป็นน้ำแข็ง
ฟิโกเดอน้ำแข็งแม้จะมีชื่อ แต่ก็ต้องการความร้อนและแสงแดดยิ่งไปกว่านั้นมันยังเติบโตได้เองตามธรรมชาติในกรีซและหมู่เกาะคานารี ต้องการดินที่อุดมไปด้วยซากพืชทรายและระบายน้ำได้ดี
วันที่หว่านและปลูกไฟโคไซด์
การหว่านจะทำตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคมเมื่อดินอุ่นขึ้นในแนวหรือในกระเป๋าให้บางถึง 20 ซม.
บางรายหว่าน 4-5 เมล็ดในกระถางรองในเดือนเมษายนก่อนปลูกในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน
คณะกรรมการการบำรุงรักษาและวัฒนธรรมของฟิโกเดอน้ำแข็ง
นอกเหนือจากการเอาดอกไม้ออกเพื่อส่งเสริมการเกิดใบใหม่แล้วไฟโคไซด์ยังไม่ต้องการการบำรุงที่เฉพาะเจาะจง การขุดและการรดน้ำในกรณีที่เกิดภัยแล้งก็เพียงพอแล้ว
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้ไฟโคไซด์
การเก็บเกี่ยวจะยืดออกไปตั้งแต่เดือนกรกฎาคมจนถึงน้ำค้างแข็ง กิ่งก้านใบจะถูกตัดตามและเมื่อคุณต้องการเพราะเก็บไว้ไม่ดี
ผลดิบใบรับประทานกับสลัด ปรุงด้วยเนยเช่นผักโขม
โรคแมลงศัตรูพืชและปรสิตของน้ำแข็งไฟคอยด์
มีเพียงทากเท่านั้นที่จะเข้ามากัดกินพืช
ที่ตั้งและการเชื่อมโยงที่ดีของน้ำแข็งน้ำแข็ง
เป็นพันธุ์ไม้ที่ปลูกในสวนครัวโดยเว้นระยะแถว 15 ซม. เพื่อสร้างพืชคลุมดินที่จะป้องกันไม่ให้วัชพืชฝังตัว
เนื่องจากเป็นของดั้งเดิมและแปลกตาจึงสามารถติดตั้งที่ขอบเตียงประจำปีหรือในกระถางต้นไม้ซึ่งจะมีบทบาทเป็นไม้ประดับ
แนะนำพันธุ์ฟิโคเดอน้ำแข็งสำหรับปลูกในสวน
นอกเหนือจากชนิดพันธุ์แล้วยังไม่มีพันธุ์เฉพาะ