Kaffir lime ( Citrus hystrix ) หรือ combawa เป็นสายพันธุ์Citrus ที่มีถิ่นกำเนิดในเกาะอินโดนีเซียเดิมเรียกว่าSumbawaซึ่งใช้ชื่อนี้ เป็นต้นไม้ขนาดเล็กสูงถึง 3 เมตรมีกิ่งก้านมีหนาม เขาค่อนข้างระมัดระวังและจะไม่ทนให้อุณหภูมิลดลงอย่างถาวรต่ำกว่า -5 ° C
ใบเขียวชอุ่มตลอดปีมีปีกสองข้างเป็นลักษณะสีเขียวของต้นมะนาว ดอกเล็ก ๆ จะปรากฏในเดือนเมษายนจากนั้นในเดือนกรกฎาคมจะมีสีขาวอมชมพู พวกเขาจะให้ผลไม้กลมเล็กและสีเขียวแตกทั้งหมดโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ถึง 6 ซม.
หากเนื้อสีเขียวเป็นกรดค่อนข้างแข็งและไม่ฉ่ำมากในทางกลับกันใบไม้ที่เหมือนความเอร็ดอร่อยเป็นที่ต้องการของเชฟผู้ยิ่งใหญ่นั่นคือซอสปรุงรสจากใบไม้และเนื้อตุ๋นในขณะที่ความเอร็ดอร่อยที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ส้มแมนดารินและตะไคร้มีกลิ่นหอมที่น่าสนใจสำหรับขนมหวานโดยเฉพาะ
- วงศ์: Rutaceae
- ประเภท: ไม้ยืนต้น
- แหล่งกำเนิด: เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
- สี: ดอกไม้สีขาวอมชมพู
- หว่าน: ใช่
- การตัด: ไม่
- การปลูก: ฤดูใบไม้ผลิ
- การเก็บเกี่ยว: ตุลาคมและพฤศจิกายน
- ความสูง: สูงสุด 3 ม
ดินที่เหมาะสำหรับปลูกมะกรูดในสวน
มะกรูดต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำได้ดีมีแสงแดดและอบอุ่นมีที่กำบังจากลม
วันที่หว่านตอนกิ่งและปลูกมะกรูด
ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถอดทนและหว่านเมล็ดมะกรูดในเรือนกระจกที่มีอุณหภูมิประมาณ 25 องศาเซลเซียส จากนั้นคุณจะย้ายต้นไม้ลงในกระถางเล็ก ๆ
อีกวิธีหนึ่งในการขยายพันธุ์มะกรูดคือการต่อกิ่งลงบนส้มสายพันธุ์อื่น
การปลูกจะทำในฤดูใบไม้ผลิเมื่อความหนาวเย็นหายไป
คำแนะนำในการบำรุงรักษาและการเพาะปลูกหวี
ในช่วงฤดูร้อนจำเป็นต้องมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ดินแห้ง ระวังอย่าทิ้งน้ำไว้ในจานรองถ้าคุณปลูกในหม้อ
จะดีกว่าถ้ามีมะกรูดในหม้อหรือในภาชนะ: ในฤดูใบไม้ร่วงคุณจะต้องวางไว้ในห้องเย็นโดยควรไม่เกิน 10 ° C เพื่อให้พืชมีฤดูหนาวและออกดอกสวยงามในภายหลัง
หากคุณอยู่บนโกตดาซูร์และคุณปลูกมะกรูดไว้ที่พื้นให้คลุมเท้าในฤดูใบไม้ร่วงและหากจำเป็นให้ใส่ผ้าคลุมกันหนาว
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้หวี
ผลไม้จะเก็บเกี่ยวเมื่อมีสีเขียวเข้มในเดือนตุลาคมและพฤศจิกายน พวกเขาเก็บรักษาเหมือนผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ ค่อนข้างง่ายในตู้เย็นและใช้ในการปรุงอาหารตามที่ระบุไว้ข้างต้น
โรคแมลงและปรสิตของมะกรูด
แมลงหวี่เพลี้ยแป้งเพลี้ยและแมงมุมสีแดงเป็นสิ่งที่น่ากลัวโดยเฉพาะในเรือนกระจกในช่วงเวลาที่เหลือ
ที่ตั้งและการเชื่อมโยงที่ดีของ Combava
เป็นพืชที่ปลูกแยกกันไม่ว่าจะเป็นพื้นดินทางตอนใต้ของฝรั่งเศสหรือในกระถาง
พันธุ์คอมโบที่แนะนำ
Citrus hystrixเป็นเสนอเพียงชนิดพฤกษศาสตร์