หัวหอมโรแคมโบลหรือหัวหอมคาตาวิสซาซึ่งมีความเรียบง่ายมาก (-17 ° C) เป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่เรียกกันตามธรรมเนียมว่าจะเรียกผักที่เป็นพืชตลอดกาลหรือผักยืนต้นเนื่องจากในด้านที่ "เหลือเชื่อ" ก็คือ ช่วยให้คุณผลิตหลอดไฟทางอากาศที่สามารถเลือกกินได้ แต่สุดท้ายก็ร่วงหล่นหากคุณทิ้งไว้และแตกหน่อเพื่อจัดหาโรงงานใหม่! ดังนั้นนี่คือวัฒนธรรมสำหรับคนทำสวนที่สบาย ๆ !
หัวหอมโรแคมโบลมีใบสีเขียวที่ผลัดใบตั้งตรงและมีลักษณะเป็นท่อมีลำต้นกลวงสูงถึง 70-80 ซม. ที่ส่วนปลายของรูปกระเปาะซึ่งสามารถจัดเรียงเป็น 2 ถึง 3 ชั้น 4 ถึง 6 กระเปาะชี้ไปทาง ภายนอกเหมือนจมูกที่อยากรู้อยากเห็น ฤดูใบไม้ผลิสีชมพูบานแทบจะไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจน ในฤดูหนาวใบไม้และลำต้นจะหายไปเพื่อฟื้นคืนชีพในฤดูใบไม้ผลิ
รสชาติและการใช้กระเปาะเหมือนกับหัวหอมทั่วไป (Allium cepa) ในขณะที่ลำต้นมีลักษณะคล้ายกับหอมแดงมากกว่า อย่างไรก็ตามการผลิตกระเปาะอาจไม่อนุญาตให้คุณเปลี่ยนการใช้หัวหอมแบบคลาสสิก แต่เป็นวัฒนธรรมที่ค่อนข้างน่าแปลกใจในการติดตั้งในสวนผัก!
- ครอบครัว: Alliacées
- ชนิด: ผักยืนต้น
- แหล่งกำเนิด: แอ่งเมดิเตอร์เรเนียน
- สี: ดอกไม้สีชมพู
- หว่าน: ใช่
- การตัด: ไม่
- การปลูก: กุมภาพันธ์ - มีนาคมหรือตุลาคม - พฤศจิกายน
- การเก็บเกี่ยว: ฤดูร้อน
- ความสูง: สูงสุด 80 ซม
ดินในอุดมคติและการเปิดรับหัวหอม Rocambole
หัวหอม Rocambole ปลูกในแสงแดดจัดในดินที่อุดมสมบูรณ์เย็นและมีการระบายน้ำได้ดีเพราะไม่ชอบน้ำมากเกินไป
วันที่หว่านและปลูกหัวหอม Rocambole
เป็นไปได้ที่จะหว่านต้นกล้า แต่การปลูกกระเปาะทุกๆ 20 ถึง 25 ซม. นั้นง่ายกว่ามากโดยทำให้แถวห่างกัน 40 ซม.
ต้นหอมยืนต้นที่มีอายุไม่กี่ปี (4 ถึง 5 ปี) และยางชนิดใดที่สามารถแบ่งได้โดยการเปลี่ยนหลอดใหม่
คำแนะนำในการดูแลรักษาและการปลูก Rocambole onion
ในฤดูแล้งอาจจำเป็นต้องให้น้ำเป็นครั้งคราว แต่โดยทั่วไปแล้วต้นหอมหัวหอมจะรองรับสภาพอากาศเหล่านี้ได้ดี จอบธรรมดาช่วยให้คุณสามารถทำลายเปลือกโลกเพื่อให้น้ำสามารถแทรกซึมได้ดีและวัชพืช
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้หัวหอม Rocambole
ทุกอย่างถูกบริโภคในหัวหอม Rocambole! ลำต้นที่ไม่มีกระเปาะจะถูกตัดในเดือนพฤษภาคมถึงกันยายนตามความจำเป็นเพื่อรับประทานดิบสับบนสลัดหรือเพียงแค่ทอดเพื่อเพิ่มรสชาติอาหาร
กระเปาะทางอากาศจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 6 เดือนหลังปลูกเมื่อมันหลุดออกจากลำต้นได้ง่ายในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมและกินเหมือนหัวหอมทั่วไป: คุณสามารถตากให้แห้งบนชั้นวางในที่ร่มและอุ่นใน สถานที่ที่มีอากาศถ่ายเท จากนั้นสามารถเก็บไว้ในตาข่ายในห้องใต้ดินหรือในอานม้าหรือเก็บไว้ในน้ำส้มสายชูสีขาวเช่นผักดอง
โรคแมลงศัตรูพืชและปรสิตของหัวหอม
ความชื้นที่มากเกินไปสามารถส่งเสริมการพัฒนาของโรคเชื้อราที่นำไปสู่การเน่าของมงกุฎหรือหลอดไฟ
ที่ตั้งและความสัมพันธ์ที่ดีของ Rocambole onion
เช่นเดียวกับหัวหอมทั่วไปอันนี้ไม่ชอบอยู่ติดกับพืชตระกูลถั่ว (ถั่วถั่วปากอ้าถั่ว ... ) มันจะชอบแถว ๆ แครอทสตรอเบอร์รี่ผักกาดแตงกวามะเขือเทศ
หัวหอมถาวรที่แนะนำสำหรับปลูกในสวน
การโต้เถียงของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับหัวหอม Rocambole และหัวหอม catawissa ตามลำดับที่อ้างถึงภายใต้ชื่อพฤกษศาสตร์ของAllium cepa var viviparumและAllium cepa var. proliferatum : สำหรับบางคนพวกเขาจะต้องมีความโดดเด่นสำหรับคนอื่น ๆ มันเป็นพันธุ์เดียวกัน
อย่างไรก็ตามคุณควรรู้ว่ามี rocambole กระเทียม ( Allium sativum var. Scorodoprasum ) ซึ่งพัฒนาบนรูปแบบเดียวกันและหอมแดงตลอดกาล ( Allium fistulosum )
(ภาพโดย jardin des rochettes - CC BY-NC-ND 2.0)