มะเฟืองเป็นผลไม้แปลกใหม่ของต้นมะเฟืองซึ่งมีลักษณะเป็นต้นไม้ขนาดเล็กแตกกิ่งก้านสาขามาก ใบเขียวชอุ่มตลอดปีมีหนามและมีหนังยาวไม่เกิน 10 ซม. ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีดอกไม้เล็ก ๆ ในช่อดอกไม้โทนสีม่วงแดง ประมาณสองเดือนผลจะสุกเป็นสีเหลืองทอง มะเฟืองกลัวน้ำค้างแข็ง
เรียกอีกอย่างว่า Goa apple, Coromandel currant หรือ star fruit ผลมะเฟืองเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีรสชาติค่อนข้างเปรี้ยวโดยมีเมล็ดสองเมล็ดในแต่ละคาร์เพล (ปีกเล็ก ๆ ) เนื่องจากผลไม้มีลักษณะเป็นรูปดาวเนื่องจากผลไม้มีปลาคาร์พ 5 ตัวส่วนใหญ่จะใช้สำหรับตกแต่งอาหาร แต่ก็ยังใช้ทำคูลิสและน้ำผลไม้
แคลอรี่ต่ำ (30kcal / 100 g) มะเฟืองอุดมไปด้วยวิตามินซีและโปรวิตามินเออย่างไรก็ตามอาจเป็นพิษสำหรับผู้ที่เป็นไตวาย
- วงศ์: Oxalidaceae
- ประเภท: ต้นไม้
- แหล่งกำเนิด: เอเชียอินโดนีเซียมาเลเซีย
- สี: ดอกสีม่วงแดง
- การหว่าน: ไม่
- ตัด: ใช่
- การปลูก: ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
- ออกดอก: ฤดูใบไม้ผลิ
- ความสูง: สูงสุด 10 ม
ดินที่เหมาะสำหรับปลูกต้นมะเฟือง
La carambole a besoin d'un environnement chaud et humide, légèrement à l'ombre dans un sol profond, humifère et bien travaillé.
Date de bouturage et de plantation du carambolier
Des boutures herbacées se font en juin et une greffe en écusson à oeil poussant aura toutes les chances de prendre en avril.
Conseil d’entretien et de culture du carambolier
Vous pouvez biner et arroser par temps sec. Vous devrez également tailler pour supprimer les branches sèches ou en surnombre durant la saison sèche (hiver).
Récolte, conservation et utilisation du carambolier
Plusieurs récoltes peuvent se faire dans l'année, en zone tropicale. Les caramboles se conservent deux à trois semaines.
Maladies, nuisibles et parasites du carambolier
เพลี้ยแป้งและเพลี้ยไฟสามารถกลายเป็นศัตรูของมะเฟืองซึ่งเติบโตในโรงเรือนในช่วงฤดูหนาวในภูมิภาคของเรา
สถานที่และความสัมพันธ์ที่ดีของมะเฟือง
ในภาชนะขนาดใหญ่ในเขตเมืองของฝรั่งเศสมะเฟืองสร้างไม้พุ่มสวย ๆ ที่จะพัฒนาในเรือนกระจกหรือเฉลียง
มะเฟืองพันธุ์แนะนำสำหรับปลูกในสวน
นอกจากAverrhoa มะเฟืองแล้วยังมีAverrhoa bilimbiอยู่ใกล้มาก แต่ดูเหมือนผักดองโปร่งแสงขนาดใหญ่