ข่ามีสรรพคุณช่วยย่อยอาหาร: ประโยชน์ต่อสุขภาพและทรัพย์สิน

ข่าน้อย ( Alpinia officinarum ) หรือข่าที่เป็นทางการเป็นของตระกูล Zingiberaceae สกุลAlpiniaมีไม้ยืนต้นเหง้าถาวรประมาณ 200 ชนิดมีต้นกำเนิดจากขอบไม้สีอ่อนในเขตร้อนชื้นของอินเดียเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และออสเตรเลีย ข่าน้อยเช่นเดียวกับข่าจำนวนมากถูกนำมาใช้ในการแพทย์อายุรเวชมานานหลายศตวรรษ

ข่าเล็ก (Alpinia officinarum)

ข่าช่วยย่อยอาหารและยาบำรุงกำลัง

Alpinia officinarumข่าเล็กและAlpinia galanga ข่าขนาดใหญ่เป็นญาติของขิง ( Zingiber officinale ) ยิ่งไปกว่านั้นเหง้าสีน้ำตาลแดงเนื้อตะปุ่มตะป่ำมีกลิ่นหอมของขิงเผา มันมีลำต้นที่แข็งแรงเหมือนต้นอ้อที่มีใบยาวกึ่งแข็งและดอกสีขาวมีสีแดงรวมกันเป็นช่อดอกแบบแยกแขนง ผลไม้เป็นแคปซูลรูปไข่ทรงกลมที่มีเมล็ด

พืชสามารถสูงถึง 1.5 เมตรหรือมากกว่านั้นสำหรับไม้ประดับบางชนิดไม่แข็งแรงเลยมักปลูกในเรือนกระจกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นดินเนื่องจากรากที่โอ่อ่าและทรงพลังไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในกระถาง

เหง้าข่ามีสาระสำคัญที่มีกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยอัลฟา - พินีนซีนีโอลและลินาลูลรวมถึงเซสควิเทอร์พีนแลคโตนรวมทั้งข่าและข่า

สรรพคุณทางยาของข่า

นี่คือสรรพคุณในการย่อยอาหารของข่าซึ่งเป็นที่ยอมรับในยาสมุนไพรในปัจจุบัน: ใช้กับอาหารที่ย่อยยากปวดท้องอาเจียนท้องเสียและช่วยขับลมในลำไส้

ในยุคกลางแล้ว "เครื่องเทศแห่งชีวิต" นี้ยังได้รับการยกย่องว่ามีคุณธรรมในการกระตุ้นยาบำรุงกำลังยาลดความอ้วนและขับลม

มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียฆ่าเชื้อราต้านการอักเสบฆ่าเชื้อและขับเสมหะนำข่าไปใช้แก้เจ็บคอแก้ไอและหลอดลมอักเสบ

ข่าที่ยิ่งใหญ่กว่านั้นจะมีฤทธิ์เป็นยาโป๊ต่อความใคร่ของผู้หญิง ...

เหง้าข่ามีสรรพคุณในการย่อยอาหาร

ข่าสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยาหรือตามร้านขายของแปลกใหม่ มีการนำเสนอและใช้ในรูปแบบต่างๆ:

  • การแช่: ผงเหง้าแห้ง 1 ช้อนชา / 15 ซล. เพื่อใส่ 5-10 นาที (เพื่อย่อย)
  • ในยาต้ม: ผงเหง้าแห้ง 1 ช้อนชา / 15 ซล. ต้ม 5 ถึง 10 นาทีแล้วปล่อยให้นานที่สุด (เพื่อบรรเทาอาการทางเดินหายใจ)
  • สด: เคี้ยวเหง้าข่าสดฝานบาง ๆ เพื่อบรรเทาอาการปวดฟัน
  • ในแคปซูลแท็บเล็ตหรือทิงเจอร์แม่ตามที่เภสัชกรระบุ

พืชในครัว

เหง้าข่าสดใช้เป็นเครื่องปรุงในการปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรุงอาหารของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (โดยเฉพาะลาวไทย) เช่นเดียวกับขิง

ข่าพันธุ์อื่น ๆ

สกุลAlpiniaมีหลายสายพันธุ์ ได้แก่Alpinia officinarumข่าขนาดเล็กและAlpinia galanga ข่าขนาดใหญ่ที่ใช้ในการรักษาโรคและการทำอาหาร

ข่าใส ( Alpinia speciosa syn. Alpinia zerumbet ) ค่อนข้างคล้ายกับก่อนหน้านี้และยังใช้ปรุงแต่งครัวได้อีกด้วย

Alpinia purpurata

Alpinia purpurataมีค่าสำหรับลักษณะการประดับที่มีกาบสีแดงติดตา

ข่าจีน ( Kaempferia galanga ) เป็นพืชสกุลอื่น แต่ยังใช้เพื่อเพิ่มรสชาติของข้าวในการหุงต้มเนื่องจากคุณสมบัติทางพฤกษศาสตร์และกลิ่นหอมนั้นใกล้เคียงกับสกุลAlpiniaมาก

การใช้พืชเพื่อการรักษาต้องขอคำแนะนำจากแพทย์เภสัชกรหรือผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรก่อน สตรีมีครรภ์ผู้ที่มีอาการเจ็บป่วยเรื้อรังและร้ายแรงหรือรับประทานยาควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาด้วยตนเองซึ่งอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงรวมถึงปฏิกิริยาระหว่างยา