มะเขือเทศสีเขียว: สุกไม่สุก? พันธุ์และสูตรแยม!

นอกจากนี้สำหรับมะเขือเทศก็เหมือนกับ Dupond และ Dupont เราพูดถึงมะเขือเทศสีเขียวสำหรับมะเขือเทศที่ยังไม่สุกและมะเขือเทศสีเขียวสำหรับมะเขือเทศที่สุกมากคุณจะนำทางได้อย่างไร?

จะทำอย่างไรกับมะเขือเทศสีเขียวของคุณ?

ช่วงปลายฤดูอาจมีแดดจัดและสวยงามมากโดยไม่ต้องฝนหรือหนาวมากเกินไปทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปีทำให้คุณสามารถขยายการเก็บเกี่ยวได้เล็กน้อย ในบางครั้งอุณหภูมิจะลดลงเร็วขึ้น แต่ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดในที่สุดก็จะเกิดขึ้น ดังนั้นคุณจะต้องเก็บมะเขือเทศลูกสุดท้ายของคุณโดยเฉพาะมะเขือเทศที่ยังคงเป็นสีเขียวและคุณสามารถทำให้มะเขือเทศสีเขียวสุกได้เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล จากนั้นคุณจะสามารถบริโภคมันได้ในสัปดาห์ต่อ ๆ ไปเมื่อพวกมันแดงได้ดี

สูตรแยมมะเขือเทศสีเขียว

สูตรแยมมะเขือเทศสีเขียว

ใช่มันอร่อย! ด้านสมัยเก่าที่มาพร้อมกับมันไม่ส่งผลต่อรสชาติที่เป็นกรดเล็กน้อย ... สูตรสำหรับแยมมะเขือเทศสีเขียว? ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้คุณต้อง:

  • มะเขือเทศสีเขียว 1 กก
  • น้ำตาล 750 กรัม
  • มะนาวออร์แกนิก 1 ลูก
  • 1 วานิลลาบีน (ไม่จำเป็น)

ล้างมะเขือเทศให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คลุกเคล้ากับน้ำตาลเป็นเวลา 24 ชั่วโมงหรืออย่างน้อยข้ามคืน

เทลงในกะละมัง ใส่เลมอนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือถ้าต้องการให้ขูดความเอร็ดอร่อยแล้วบีบน้ำออก ถ้าคุณต้องการให้แยมเป็นวานิลลาให้ใส่กานพลูผ่าครึ่ง ปรุงเป็นเวลา 30 นาทีกวนอย่างสม่ำเสมอ แยมมีสีเขียวอำพันสวย ๆ เกือบเป็นชิ้นหวานคุณต้องใส่ในขวดโหล

มะเขือเทศสีเขียวหลากหลายสายพันธุ์

ในบรรดาพันธุ์ที่มีอยู่หลายร้อยสายพันธุ์มีเพียงไม่กี่พันธุ์ที่เป็นสีเขียวแม้ว่าจะมีอายุครบกำหนดแล้วก็ตาม

มะเขือเทศสีเขียวหลากหลายสายพันธุ์

มะเขือเทศ'กรีนซีบรา'เป็นมะเขือเทศสีเขียวที่พบมากที่สุดซึ่งอธิบายได้ว่าเหตุใดจึงถูกปลอมแปลงโดยผู้ผลิตรายใหญ่ที่สามารถผลิตลูกผสมที่มีลักษณะทางกายภาพ แต่ไม่ได้รสชาติ มะเขือเทศ 'กรีนซีบร้า' ที่แท้จริงมีริ้วสีเหลืองมีเนื้อฉ่ำและหวานเล็กน้อยประมาณ 100 กรัมและเข้ากันได้ดีกับสลัดรวม!

มะเขือเทศ'เอเวอร์กรีน'เป็นมะเขือเทศสีเขียวสดขนาดใหญ่ซึ่งผลไม้มีน้ำหนักระหว่าง 100 ถึง 150 กรัมมีเนื้อสีเขียวมาก มีความฉ่ำและผลไม้มีความเป็นกรดเล็กน้อยเนียนมาก มันทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ในสลัด แต่ยังสามารถรับประทานปรุงสุกได้ หากต้องการทราบว่าเมื่อสุกคุณจะเห็นสีของมันเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมเขียวเล็กน้อย

สีเขียวองุ่น 'มะเขือเทศเชอร์รี่มะเขือเทศกับผลไม้ที่ค่อนข้างใหญ่รวมตัวกันในกลุ่มของ 8-10 มะเขือเทศขนาดเล็ก เนื้อแน่นและกรุบกรอบหวานน่ารับประทานเป็นเหล้าก่อนอาหาร

สีเขียวหมอน้ำค้างแข็ง 'มะเขือเทศยังเป็นหวานมากมีขนาดเล็กมะเขือเทศค๊อกเทลสีเขียว ใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเหล้าก่อนอาหารหรือเสียบไม้