ปัจจุบันมีความเป็นไปได้ที่จะพบกับพันธุ์ผักที่ทันสมัย แต่โบราณหายากและถูกลืมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางพันธุกรรมของพืชของเราด้วยการปลูกในสวนของคุณคุณไม่เพียงค้นพบกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้นคุณยังช่วยรักษาพันธุ์ที่ถูกลืมเหล่านี้ด้วย ... ในความเป็นจริงค่อนข้างมีจริยธรรม ...
แคตตาล็อกชนิดและพันธุ์ผักของฝรั่งเศสอย่างเป็นทางการ
ตรงกันข้ามกับสิ่งที่เสรีภาพของสวนอาจแนะนำเมล็ดพันธุ์ได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีวัตถุประสงค์เพื่อวางตลาด
ในฝรั่งเศสคณะกรรมการคัดเลือกเทคนิคถาวร (CTPS) ร่วมกับ GEVES (กลุ่มเพื่อการศึกษาและควบคุมพันธุ์และเมล็ดพันธุ์พืช) ซึ่งมีบทบาทผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับพันธุ์พืชใหม่และซึ่งวิเคราะห์คุณภาพของ Seeds จัดการแคตตาล็อกชนิดและพันธุ์ผักของฝรั่งเศสอย่างเป็นทางการซึ่งสร้างขึ้นในปี 2475 ตามคำร้องขอของผู้ปลูก จุดมุ่งหมายของแคตตาล็อกนี้คือเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เมล็ดพันธุ์ที่แตกต่างกันถูกขายภายใต้ชื่อเดียวกันหรือพันธุ์เดียวกันนั้นวางตลาดภายใต้ชื่อที่แตกต่างกัน ผู้ซื้อจึงมีการรับประกันตัวตนของเมล็ดพันธุ์ที่ได้มา
GEVES เป็นกลุ่มผลประโยชน์สาธารณะที่รวบรวม INRA กระทรวงเกษตรและ GNIS (National Interprofessional Group of Seeds and Plants) ... องค์กรที่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับอุตสาหกรรมเคมีเกษตรซึ่งทำงานเกี่ยวกับ จีเอ็มโอ
ในปี 1997 มีการเพิ่มรายการพิเศษลงในแคตตาล็อกอย่างเป็นทางการเพื่ออำนวยความสะดวกในการลงทะเบียนและการทำตลาดพันธุ์เก่าสำหรับชาวสวนที่ไม่ใช่มืออาชีพ วันนี้ได้ถูกแทนที่ด้วย "รายชื่อพันธุ์ผักในยุโรปที่ไม่มีคุณค่าที่แท้จริง" ซึ่งไม่ จำกัด พันธุ์เหล่านี้ให้ "ใช้โดยชาวสวนมือสมัครเล่น" อีกต่อไป: การขายเมล็ดพันธุ์เพื่อการใช้งานระดับมืออาชีพได้รับอนุญาต แต่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ดังกล่าว เล็กน้อยที่ต้นทุนของเมล็ดพันธุ์จะกลายเป็นเรื่องใหญ่สำหรับมืออาชีพ ...
ในระดับยุโรปพันธุ์ใด ๆ จะต้องระบุไว้ในแคตตาล็อกอย่างเป็นทางการเพื่อวางตลาด
ควรสังเกตว่ากฎระเบียบเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์มีความซับซ้อนมากโดยมีกรอบโดยกฤษฎีกามากกว่ากฎหมายซึ่งไม่สามารถชี้แจงกฎในระดับชาติและระดับยุโรปได้บางครั้งก็ทับซ้อน สำหรับข้อมูลทางกฎหมายเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์โปรดดูข้อมูลเพิ่มเติมจากRéseau Semences Paysannes ซึ่งทำงานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปกป้องเมล็ดพันธุ์ชาวนาตลอดจนการยอมรับทางวิทยาศาสตร์และกฎหมายเกี่ยวกับการปฏิบัติของชาวนาในการผลิตและการแลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์และ ของพืช
สำหรับเมล็ดพันธุ์ที่ปลอดค่าลิขสิทธิ์และทำซ้ำได้
ตามที่สมาคมไม่แสวงหาผลกำไร Kokopelli ก่อตั้งขึ้นในปี 2542 สำหรับการเปิดตัวเมล็ดพันธุ์และฮิวมัสแคตตาล็อกอย่างเป็นทางการ จำกัด "พันธุ์" และมีส่วนช่วยลดความหลากหลายทางชีวภาพโดยกำหนดมาตรฐานของ "ความแตกต่าง ความเป็นเนื้อเดียวกันเสถียรภาพ” (DHS) ซึ่งไม่มีความชอบธรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากแทบจะไม่มีการสร้างพันธุ์ใหม่ ๆ ที่เอื้อต่อการเสริมสร้างความหลากหลายทางชีวภาพเนื่องจากพันธุ์สมัยใหม่เป็นเพียงโคลน (ไม่ใช่พันธุ์)
เห็นได้ชัดว่าเบื้องหลังแคตตาล็อกและกฎระเบียบเหล่านี้ที่ล็อคเมล็ดพันธุ์ทำให้อุตสาหกรรมเมล็ดพันธุ์มีผลประโยชน์มหาศาล
Kokopelli มีคอลเลกชันของเมล็ดพันธุ์ผักออร์แกนิกปลอดค่าลิขสิทธิ์และทำซ้ำได้ซึ่งคุณสามารถสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ที่คุณต้องการได้ สมาคมมีความฝันของชุมชนชาวสวนและชาวนาที่สามารถแบ่งปันเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ได้รับการรับรองไม่ได้ขึ้นทะเบียนไม่เป็นไปตามมาตรฐานไม่ได้รับการบำบัดไม่ฉายรังสีไม่ได้จัดทำรายการในระยะสั้น "เมล็ดพันธุ์ที่เต็มไปด้วยพลังแห่งชีวิตและความรัก ภาพของเมล็ดพืชที่ชาวนาหว่านมาหลายพันปี ". และเราไม่สามารถพิสูจน์ได้ว่าเขาผิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเห็นได้จากกระท่อมของคนสวนของเรา!
อย่างไรก็ตามโปรดระวัง Kokopelli ไม่มีการผูกขาดเมล็ดพันธุ์ฟรีมีผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์อิสระรายย่อยจำนวนมากทั่วฝรั่งเศสและที่อื่น ๆ เครือข่ายแลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ชาวนาแพลตฟอร์มแลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์เช่น Graines de Troc สมาคมชาวสวนค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขาที่อยู่ใกล้คุณ!
อะไรคือสิทธิของชาวสวนมือสมัครเล่นในเมล็ดพันธุ์ของเขา
เนื่องจากชาวสวนมือสมัครเล่นไม่ได้มุ่งหวังที่จะทำการตลาดให้กับผลผลิตของเขาเขาจึงสามารถผลิตเมล็ดพันธุ์ทั้งหมดได้ด้วยตนเองดังนั้นเขาจึงมีสิทธิ์ที่จะเพาะปลูกพันธุ์ที่ไม่ได้ระบุไว้ในแคตตาล็อก เขายังสามารถแลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ของเขา สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถรักษาความเป็นอิสระของคุณได้
การปลูกผู้ให้บริการเมล็ดพันธุ์ของคุณเองก็เหมือนกับการปลูกผักโดยใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ:
- เลือกพืชที่แข็งแรงที่สุดไม่เป็นโรคหรือถูกรุกรานจากศัตรูพืชหรือปรสิตการผลิตที่สอดคล้องกับความหลากหลาย
- เลือกผู้ให้บริการเมล็ดพันธุ์หลายชนิดและผสมเมล็ดเพื่อหลีกเลี่ยงความแตกต่างกันมาก
- อย่าปลูกพาหะของเมล็ดพันธุ์ลูกผสม F1 เนื่องจากการผสมผสานลักษณะทางพันธุกรรมจะนำไปสู่ความเสื่อมและความอุดมสมบูรณ์ลดลง
- เริ่มต้นการผลิตเมล็ดพันธุ์ของคุณด้วยพันธุ์ที่ผสมเกสรด้วยตนเองกล่าวคือการปฏิสนธิเกิดขึ้นภายในดอกไม้ดอกเดียวกันโดยไม่จำเป็นต้องมีการปฏิสนธิด้วยตนเองคุณจะต้องเก็บเมล็ดเท่านั้น เมล็ด. ถั่วมะเขือเทศถั่วพริกมะเขือชีสผักกาดหอมเป็นผักที่คุณสามารถลิ้มลองได้!