ปัจจุบันแปลงผักและสวนที่ใช้ร่วมกันตลอดจนโครงการเกษตรกรรมในเมืองและนอกเมืองทุกประเภทกำลังเกิดขึ้นและทวีคูณขึ้นในอัตราที่ยั่งยืนนั่นคือการใส่ใจกับสิ่งที่ปรุงแต่งจานของเราเพื่อสุขภาพของเราในขณะที่ปรับปรุง วิธีการบริโภคที่มีความรับผิดชอบมากขึ้นซึ่งเคารพต่อความหลากหลายทางชีวภาพและสิ่งแวดล้อมมากขึ้นโดยไม่ขัดขวางเศรษฐกิจนี่คือเหตุผลของผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะชาวเมืองที่มีสัดส่วนเพิ่มขึ้นทั่วโลก ทำไมพวกเขาถึงไม่กล้าลงมือทำและท้าทายสวนผักในเมือง?!
แนวทางรวมที่สร้างการเชื่อมโยง
ทุกวันนี้ผู้คนจำนวนมากขึ้นดูแลเนื้อหาในจานของพวกเขาซื้อสินค้าออร์แกนิกให้มากที่สุดหันไปหาผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นและมีความอ่อนไหวต่อโลกใบนี้ซึ่งดูเหมือนว่าพวกเขาจะไม่ดำเนินไปอย่างสิ้นเชิงอีกต่อไป การรับรู้นี้เกิดขึ้นอย่างชัดเจนโดยการริเริ่มต่างๆเช่นซูเปอร์มาร์เก็ตที่ทำงานร่วมกันเป็นต้น แต่ยังรวมถึงสวนสาธารณะในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง
ความปรารถนาที่จะเชื่อมต่อกับธรรมชาติอีกครั้งยังคงมีอยู่แม้ในเมืองที่ประชากรเป็นส่วนสำคัญมากขึ้นเมื่อเทียบกับประชากรในชนบท: อาจเป็นในเมืองและต้องการเมืองที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเนื่องจากพืชพรรณทำให้สามารถทนต่อคลื่นความร้อนได้ดีขึ้น ลดผลกระทบของมลพิษและส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพ ... วันนี้ดูเหมือนว่าข้อความดังกล่าวจะยึดติดกับจิตใจ!
ไม่ต้องพูดถึงว่าสวนในเมืองเล็ก ๆ ส่วนใหญ่มักจะเพลิดเพลินกับสภาพอากาศขนาดเล็ก: คุณจะสังเกตเห็นมันอย่างไม่ต้องสงสัยเมื่อคุณออกจากเมืองโดยทั่วไปเทอร์โมมิเตอร์ของรถของคุณจะแสดงน้อยลง 3 ถึง 5 ° C เมื่อคุณขับรถในเมือง ชนบทรอบ ๆ การรวมตัวกัน ล้อมรอบพืชผลของคุณด้วยหินปูโดยใช้ภาพสะท้อนของผนังสีขาวที่หันไปทางทิศใต้ตัวอย่างเช่นการปลูกแนสเทอเรียมที่อุณหภูมิ 0 ° C เพื่อให้มีข้อมูลที่แม่นยำเกี่ยวกับช่องว่างส่วนใหญ่เป็นเคล็ดลับที่รวบรวมไว้ นิตยสารLes 4 Saisons du jardin bioฉบับพิเศษ "Jardiner en ville" ตั้งแต่เดือนเมษายน 2018 *
ยิ่งไปกว่านั้น“ โบโบส” ไม่ใช่คนเดียวที่สนใจสวนผักในเมือง ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 สวนจัดสรรหรือที่เรียกว่าสวนสมาคมและสวนครอบครัวมีไว้สำหรับคนงานจากนั้นก็เป็นผู้เกษียณอายุที่เก็บไว้เป็นหลัก แต่การทดลองของสวนเชื่อมโยงในเมืองที่มีที่อยู่อาศัยของสังคมเป็นส่วนใหญ่แสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้ทำให้สามารถเปิดภาพสะท้อนเกี่ยวกับอาหารซึ่งเป็นจุดที่ดีอยู่แล้ว
* 100 หน้า - € 7.70 - บนแผงหนังสือ 30 มีนาคม 2018
โครงการเกษตรในเมืองที่หลากหลายมาก
ขึ้นอยู่กับประเภทของที่อยู่อาศัย (อาคารหรือบ้าน) มีหรือไม่มีพื้นที่กลางแจ้ง (ระเบียงชานบ้าน) ตามนโยบายสาธารณะ (การเปิดเผยฐานต้นไม้และทางเท้าห้องสมุดเครื่องมือ ฯลฯ ) เจ้าของบ้านทางสังคมหรือผู้ก่อการ (ถังขยะรวมที่เชิงอาคารระเบียงดาดฟ้า ฯลฯ ) และนักแสดงในท้องถิ่น (สมาคมเพื่อการสร้างความตระหนักการฝึกอบรมการทดลอง ฯลฯ ) โครงการริเริ่มทุกประเภทมีแนวโน้มและบรรลุวัตถุประสงค์เมื่อได้รับการปรับให้เข้ากับ สาธารณะต่อไซต์และสภาพแวดล้อมของมนุษย์และวัสดุ:
- ระเบียงถูกตั้งขึ้นเป็นสถานที่แรกที่สามารถจัดสวนในเมืองได้โดยเริ่มจากอะโรเมติกส์และดอกไม้ก่อนที่จะเติมเต็มประสบการณ์ แทนที่จะเป็นปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนมีเทคนิคที่เหมาะสมกว่าสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก
- สวนที่เชิงอาคารจัดในพื้นที่ส่วนกลางหรือในแต่ละแปลงและแน่นอนว่าได้รับการแก้ไขโดยถังหมักปุ๋ยที่มีให้และเติมโดยผู้อยู่อาศัยเอง คุณสามารถพบรังผึ้งหรือเล้าไก่ได้ที่นั่น!
- สวนฟรีที่อาศัยการแลกเปลี่ยนซึ่งทุกคนสามารถเข้ามาใช้และเพาะปลูกได้ตามที่เห็นสมควร: แนวทางของพลเมืองในการแบ่งปันความอุดมสมบูรณ์มาจากอังกฤษเป็นแบบมีส่วนร่วมและส่วนใหญ่เป็นตัวเป็นตนโดยสมาคม "Les Incroyables edibles" .
- สวนผักบนดาดฟ้ามักประดับประดาด้วยเรือนกระจกการปลูกแบบไร้ดินในภาชนะผนังสี่เหลี่ยมและถุงผักซึ่งโดยทั่วไปต้องอาศัยความร่วมมือต้นน้ำระหว่างผู้ส่งเสริมหรือเจ้าของบ้านทางสังคมและสมาคมเพื่อการฝึกอบรมและการสร้างความตระหนัก โครงการเกษตรในเมืองแบบนี้ที่สร้างจิตวิญญาณและขับเคลื่อนต่อไป
- หลังคาผักที่สร้างขึ้นบนหลังคาของที่จอดรถอาคารบริหารหรือโรงงานอุตสาหกรรมซึ่งตัวอย่างทั่วไปคือ "Parisculteur" ซึ่งตั้งใจที่จะนำไปสู่การเป็นสีเขียวของอาคารในปารีส (มรดกของเมืองแผนกและพันธมิตรโดยเฉพาะใน บริษัท ต่างๆ ) และการพัฒนาเกษตรกรรมในเมือง
- ด้านล่างของกำแพงที่มีพรมแดนติดกับทางเท้าฟุตของต้นไม้และพื้นที่สาธารณะอื่น ๆ ที่มีแนวโน้มว่าจะปลูกได้: นี่เป็นนโยบายที่แท้จริงสำหรับการให้บริการพื้นที่สีเขียวของเทศบาล ขอแนะนำให้แสวงหาบริการในเมืองของเขา!
ในการนำตัวอย่างคลาสสิกของการทำสวนในเมืองไปใช้อย่างประสบความสำเร็จการศึกษาการทำสวนเป็นสิ่งที่จำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาวสวนมือใหม่และที่นั่นโอกาสทั้งหมดที่ควรศึกษา: เว็บไซต์เช่น Binette-et - สวนสมาคมหนังสือนิตยสารเวิร์กช็อป ฯลฯ ความเจริญเติบโตของการเพาะปลูกในดินแบบถาวรซึ่งเกิดขึ้นพร้อม ๆ กับความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับการเกษตรและการทำสวนในเมืองนั้นอธิบายได้อย่างง่ายดาย: จากการสังเกตความกลมกลืนของระบบนิเวศเทคนิคที่ชดเชยคุณภาพของดินที่ไม่ดีเช่นการเพาะปลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในลาซานญ่าพื้นผิวเล็ก ๆ ... มีทุกสิ่งที่ต้องพัฒนา!
- อ่านบทสัมภาษณ์ของเรากับ Christine Aubry ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรในเมือง