ผลไม้เช่นมะนาวแม้ว่าพวกเขาจะต้องการความร้อนเช่นในประเทศที่มีต้นกำเนิด แต่ก็ยังได้รับการปลูกในทุกที่โดยหวังว่าจะได้เห็นผลไม้สีเหลืองถึงสีส้มสวย ๆ
ยิ่งไปกว่านั้นความหลากหลายของรูปทรงสีและรสนิยมของผลไม้รสเปรี้ยวและความดั้งเดิมที่หลากหลายทำให้พวกเขาเป็นพืชที่สะสมได้ซึ่งผลไม้กลายเป็นที่รักของเชฟ
สร้างสวนส้ม
หากคุณชอบไม้ผลเหล่านี้คุณสามารถสร้างสวนส้มได้ คุณมีวิธีแก้ปัญหาสองวิธีขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่เกิดขึ้นโดยรู้ว่าพวกเขาชอบความร้อน
การปลูกผลไม้เช่นมะนาวในพื้นดิน
ไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นผลไม้รสเปรี้ยวก็สามารถปลูกในพื้นดินได้เนื่องจากน้ำค้างมีน้ำหนักเบาเป็นครั้งคราวหรือไม่มีเลย ผ้าคลุมกันหนาวช่วยประหยัดได้ 2 ถึง 3 ° C สามารถเพิ่มเพื่อป้องกันความหนาวเย็นได้ดียิ่งขึ้นหากจำเป็น
ปลูกผลไม้รสเปรี้ยวในกระถาง
ไม่ว่าคุณจะอยู่ไกลออกไปทางเหนือและจะปลอดภัยกว่าถ้าปลูกผลไม้รสเปรี้ยวในกระถางเพื่อที่จะได้อยู่ในเฉลียงในฤดูหนาวเพื่อให้พวกมันปราศจากน้ำค้างแข็งหรือที่อื่น ๆ ตราบเท่าที่มีแสงสว่าง อยู่ที่ประมาณ 8 ° C ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมผลไม้เช่นมะนาวไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในร่มในช่วงฤดูหนาวเพราะที่นั่นแห้งเกินไป สามารถทำได้เฉพาะ kumquat และ calamondin เท่านั้นหากมี
ตัวอย่างเช่นผลไม้รสเปรี้ยวที่จำเป็นเช่นส้มมะนาวหรือคัมควอทจะเป็นตัวอย่างแรกที่คุณจะติดตั้งในสวนส้มของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย แต่นอกเหนือจากสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดเหล่านี้ขอให้สนุกกับการปลูกผลไม้รสเปรี้ยวดั้งเดิมเช่นมะนาวคาเวียร์ (Citrus australasica) มะกรูด (Citrus hystrix) หรือหัตถ์พระพุทธเจ้า (Citrus medica digitata): จากนั้นคุณจะมีโอกาส '' ทำให้เพื่อนของคุณประหลาดใจด้วยการทำให้พวกเขาค้นพบผลไม้ที่แปลกประหลาดเหล่านี้!
หลีกเลี่ยงการทำต้นกล้าจากเมล็ดที่เก็บในมะนาวหรืออื่น ๆ เพราะคุณอาจต้องรอนานก่อนที่จะออกดอกจากนั้นคุณอาจต้องจัดการกับเมล็ดพันธุ์จากลูกผสมที่เป็นหมันซึ่งในกรณีนี้ คุณจะไม่เห็นดอกไม้ที่เล็กที่สุดดังนั้นจึงเป็นผลไม้ที่น้อยที่สุด ดีกว่าที่จะหันไปหาคนเลี้ยงเด็กที่นำเสนอผลไม้เช่นมะนาวที่ให้ดอกเร็วกว่า ผู้เชี่ยวชาญด้านบนเป็นสถานรับเลี้ยงเด็ก Baches สร้างขึ้นโดยมิเชลและ Benedicte Baches ในPyrénées Orientales ที่คอลเลกชันที่ร่ำรวยที่สุดของผลไม้ส้มในฝรั่งเศสจะยังคงอยู่
การดูแลผลไม้รสเปรี้ยว: ข้อควรรู้ก่อนเริ่ม
เมื่อปลูกอย่าดันเข้าไปจนเกินไปตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลอกคออยู่บนพื้นผิว และอย่าประดับโคนต้นด้วยพืชชนิดอื่นเช่นดอกไม้ประจำปีเป็นต้นเพราะรากของผลไม้รสเปรี้ยวนั้นมีผิวเผินจึงเสี่ยงต่อการถูกขัดขวางหรือเสียหายได้
นอกเหนือจากฤดูหนาวที่จำเป็นที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้วผลไม้รสเปรี้ยวยังต้องการ:
- ร้อนโดยไม่มีแสงแดดแผดจ้าหลบลมแรง
- การรดน้ำให้เพียงพอโดยเฉพาะอย่างยิ่งทันทีที่ผลไม้ก่อตัวหลีกเลี่ยงการทำให้ลำต้นชุ่มชื้นมากเกินไป (เทน้ำให้ทั่วใบโดยตรง)
- การใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยอินทรีย์ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูร้อนเนื่องจากผลไม้เช่นมะนาวมีความต้องการอย่างมาก ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงตุลาคมให้นำปุ๋ยเม็ดไนโตรเจน (N) โปแตช (K) และฟอสฟอรัส (P)
การทำซ้ำในส่วนผสมของดินปลูกและดินร่วนจะทำทุกปีโดยปกติแล้วในฤดูใบไม้ผลิในหม้อขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยที่เจาะที่ด้านล่าง แต่กันน้ำที่ด้านข้างดังนั้นไม่ว่าจะเป็นพลาสติกหรือเครื่องเคลือบดินเผาเคลือบ หากพุ่มไม้สูงเกินไปให้เว้นระยะห่างและทำการผลัดผิวใหม่ทุกปี
ขนาดไม่ซับซ้อนมาก จะทำในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนและประกอบด้วยการเอาไม้ที่ตายแล้วตัดกิ่งไม้เพื่อช่วยให้พุ่มไม้แตกกิ่งก้านสาขา อย่าปล่อยให้ต้นตองอกใหม่
ศัตรูพืชตระกูลส้มที่น่ากลัวที่สุดคือเพลี้ยแป้งโดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวที่ค่อนข้าง จำกัด ซึ่งมักนำไปสู่การเกิดเชื้อรา มอดมะนาวแมลงหวี่ขาวเพลี้ยเป็นศัตรูพืชที่ทำร้ายผลไม้รสเปรี้ยว
ในทางกลับกันคนขุดใบไม่น่ากลัวมากเกินไป: มันโจมตีในช่วงฤดูร้อนด้วยตัวอ่อนที่กินใบมีด มันเพียงพอที่จะตัดกิ่งก้านที่เกี่ยวข้องซึ่งมักจะเป็นยอดอ่อนของปี