การปลูกพืชหมุนเวียนเป็นไปตามกฎของชีวิตในสวนผัก ประกอบด้วยการไม่ปลูกสองปีติดต่อกันพืชสองชนิดในตระกูลเดียวกันบนที่ดินแปลงเดียวกัน ทำไมสิ่งนี้จึงสำคัญมาก? คำอธิบายอยู่ในสองเหตุผลหนึ่งคือคำถามเกี่ยวกับสุขภาพอีกประการหนึ่งของโภชนาการ
เพื่อสุขภาพของพืชของคุณ
อย่างที่เราทราบกันดีว่าพืชแต่ละชนิดมีปรสิตหรือปรสิตแต่ละชนิดมีโฮสต์ที่ต้องการ ไม่พอใจกับการเป็นจุดด่างพร้อยของคนทำสวนปรสิตยังหวงแหนและฉลาดอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นเชื้อราแบคทีเรียหรือไวรัสสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กเหล่านี้มักจะตั้งแคมป์อยู่ที่พื้นจนถึงปีถัดไปเพื่อเฝ้าดูการมาถึงของพืชใหม่ที่จะเข้ามา หากพบพืชที่คาดหวังพวกมันจะแพร่พันธุ์อีกครั้งและผลที่ตามมาของโรคจะร้ายแรงขึ้นเรื่อย ๆ ทุกปี การปลูกพืชหมุนเวียนเป็นวิธีการกำจัดคนที่ไม่ต้องการเหล่านี้ออกไปทำให้วงจรชีวิตของพวกเขาไม่ต่อเนื่อง
เพื่อคุณค่าทางโภชนาการของพืชของคุณ
นอกจากนี้ยังเป็นความจริงผักแต่ละชนิดไม่ได้กินองค์ประกอบเดียวกันในสัดส่วนที่เท่ากัน นอกจากนี้พวกเขาไม่ได้มีระบบรูทเหมือนกันทั้งหมดดังนั้นจะไม่วาดองค์ประกอบที่ต้องการในระดับความลึกเดียวกัน ดังนั้นการปลูกผักชนิดเดียวกันในที่เดียวกันอาจทำให้ดินของธาตุบางอย่างพร่องได้ เมื่อเวลาผ่านไปสิ่งนี้จะทำให้เกิดความไม่สมดุลในดินซึ่งจะกลายเป็นคุณภาพที่ไม่ดี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการสร้างพืชต่อเนื่องที่มีความต้องการเหมือนกันและระบบรากเดียวกัน
ต้องคำนึงถึงองค์ประกอบหลายประการเพื่อสร้างวงจรวัฒนธรรม อันดับแรกคุณควรรู้ว่าพืชทุกชนิดรวมทั้งผักทิ้งสารพิษไว้ในดินหลังจากผ่านไปซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อพืชบางชนิด แต่ในทางกลับกันก็เป็นจริงเช่นกันพืชบางชนิดให้ดินที่มีองค์ประกอบที่ผักอื่น ๆ ต้องการ ตัวอย่างเช่นพืชตระกูลถั่วเสริมแต่งดินด้วยไนโตรเจน
รอบการหมุนที่เหมาะ
- พืชตระกูลถั่ว (ถั่วถั่วปากอ้าถั่วลันเตา)
- Liliaceae (กระเทียมหัวหอมหอมแดง ... )
- Solanaceae (มันฝรั่งมะเขือเทศ)
- Brassicaceae (กะหล่ำปลีแครอท ฯลฯ )
- แตงกวา (แตงโมสควอชแตงกวา ... )
- …และวงจรจะดำเนินต่อไป….
เพื่อให้แน่ใจว่ามีการหมุนเวียนของพืชที่ดีในขณะที่เพลิดเพลินกับสวนผักที่หลากหลายจึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะแยกสวนผักของคุณออกเป็น 6 แปลงและหมุนเวียนพืชผลจากแปลงหนึ่งไปยังอีกแปลงหนึ่งในแต่ละปี หนึ่งในแปลงเหล่านี้ถูกกันไว้สำหรับการรกร้างเพื่อให้ทุก ๆ ห้าปีที่ดินของคุณมีวันหยุดหนึ่งปีเพื่อฟื้นคืนความแข็งแรง