มะเขือเทศต้นไม้ ( Cyphomandra betacea syn. Solanum betaceum ) เรียกอีกอย่างว่า tamarillo หรือ tomato de la Paz อยู่ในวงศ์เดียวกันพวก Solanaceae เป็นมะเขือเทศในสวนของเรา ( Lycopersicon esculentum ) แต่เป็นไม้พุ่มยืนต้นขนาดเล็กเป็นไม้พุ่มที่มี ลำต้นและต้นมงกุฎแผ่ออกเล็กน้อยเหมือนร่มกันแดด
เนื่องจากภูมิภาคต้นกำเนิดอเมริกาใต้และอื่น ๆ โดยเฉพาะโบลิเวีย แต่ยังรวมถึงอาร์เจนตินาเปรูโคลอมเบียชิลีเอกวาดอร์มะเขือเทศกลัวน้ำค้างแข็งและไม่สามารถต้านทานได้ ไม่ให้เทอร์โมมิเตอร์ลดลงต่ำกว่า 0 ° C หรือสูงสุด -2 ° C ถึง -3 ° C อย่างไรก็ตามหากปลูกในกระถางขนาดใหญ่สามารถนำเข้าเรือนกระจกในช่วงฤดูหนาวในละติจูดของเราได้
ใบกว้างรูปหัวใจสีเขียวเข้มยาวได้ถึง 30 ซม. และมีขนอ่อนเล็กน้อย พวกมันให้กลิ่นแปลก ๆ แต่ระวังพวกมันเป็นพิษ
ในช่วงฤดูร้อนตั้งแต่ปีที่ 2 เป็นต้นไปต้นมะเขือเทศประดับด้วยดอกไม้รูปดาวขนาดเล็กสีขาวถึงชมพูมีกลิ่นหอมน่ารับประทานซึ่งจะกลายเป็นผลไม้รูปไข่คล้ายลูกพลัมขนาดใหญ่หรือไข่ ของไก่ เมื่อสุกเป็นสีส้มหรือสีแดงเข้มทามาริลโลเหล่านี้จะมีเนื้อสัมผัสที่สดชื่นมีรสสัมผัสและหวานซึ่งอยู่ระหว่างเสาวรสและลูกเกด
- วงศ์: Solanaceae
- ประเภท: ไม้ยืนต้น
- แหล่งกำเนิด: อเมริกาใต้
- สี: ดอกสีขาวถึงชมพูม่วง
- หว่าน: ใช่
- ตัด: ใช่
- การปลูก: ฤดูใบไม้ผลิ
- การเก็บเกี่ยว: พฤศจิกายนถึงมกราคม
- ความสูง: สูงสุด 4 ม
ดินในอุดมคติและการเปิดรับมะเขือเทศต้นไม้
มะเขือเทศต้นไม้ปลูกในที่ที่มีแสงแดดจัดมีร่มเงาเพราะไม่ชอบแสงแดดเผาในสภาพแวดล้อมที่ร้อนและหลบลมในดินที่อุดมสมบูรณ์ปุ๋ยและมีการระบายน้ำได้ดี ของน้ำนิ่งโดยเฉพาะในจานรองของหม้อ) ในภาชนะส่วนผสมสามารถประกอบด้วยดินร่วนดินปลูกและปุ๋ยหมักในส่วนเท่า ๆ กัน
วันที่หว่านการตัดและปลูกต้นมะเขือเทศ
ระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายนคุณจะหว่านเมล็ดทามาริลโลอุ่นที่อุณหภูมิ 25-30 องศาเซลเซียส เมื่อการเกิดเริ่มขึ้น (ประมาณ 3 สัปดาห์) คุณจะต้องรอจนกว่าพืชจะพัฒนาขึ้นเล็กน้อยและคุณจะย้ายพวกมันลงในกระถางขนาดประมาณสิบห้าเซนติเมตรโดยให้ที่กำบังจนกว่าจะมีความเสี่ยง เยลลี่จะถูกทิ้ง ดังนั้นคุณสามารถติดตั้งในตู้คอนเทนเนอร์หรือบนพื้นดินขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่คุณอยู่
การปักชำลำต้นในช่วงฤดูร้อนสามารถทำได้เพื่อต่ออายุพืช
คำแนะนำในการดูแลรักษาและปลูกมะเขือเทศในต้นไม้
การรดน้ำจะต้องมีความสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อนหากความแห้งแล้งและความร้อนเป็นจุดนัดพบ: วางแผนการรดน้ำทุกวันหลีกเลี่ยงไม่ให้ใบไม้เปียก ในภาชนะบรรจุทันทีที่พื้นผิวของวัสดุพิมพ์แห้งให้รดน้ำ แต่อย่าทิ้งน้ำไว้
ต้องนำหม้อออกไปข้างนอกระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงเดือนตุลาคมจากนั้นจึงกลับไปที่เรือนกระจกหรือเฉลียงก่อนอากาศเย็นซึ่งในระหว่างนั้นการรดน้ำจะน้อยลง
เพิ่มปุ๋ยหมักพืชมีความโลภ
หลังการเก็บเกี่ยวควรตัดต้นให้เหลือ 1.5 ม. มิฉะนั้นควรต่ออายุหลังจากผ่านไปสิบปีจะดีกว่า
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้มะเขือเทศต้นไม้
ผลไม้จะเก็บเกี่ยวได้เมื่อสัมผัสนุ่มเล็กน้อยและได้สีส้มหรือสีเบอร์กันดีที่สวยงาม พวกเขาจะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และหากคุณเก็บรวบรวมก่อนที่มันจะสุกเต็มที่พวกมันก็จะสุกต่อไป
ในการบริโภคมันจะดีกว่าถ้าเอาผิวหนังที่แข็งไปหน่อยและไม่ค่อยถูกปาก พวกเขารับประทานสดดิบในสลัดผลไม้แยมในน้ำผลไม้ แต่ยังเป็นอาหารเสริมเพื่อให้ได้ผลทั้งหวานและเผ็ด
โรคศัตรูพืชและปรสิตของต้นมะเขือเทศ
มะเขือเทศต้นไม้ไม่อ่อนแอต่อศัตรูพืชและโรค
ที่ตั้งและความสัมพันธ์ที่ดีของต้นไม้มะเขือเทศ
เป็นพืชที่ปลูกกลางแจ้งในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวไม่รุนแรง (แถบเมดิเตอร์เรเนียนและชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก) ตามแนวกำแพงหรือแนวป้องกันที่ป้องกันลม
ที่อื่นต้นมะเขือเทศจะถูกติดตั้งในภาชนะที่มีความกว้างอย่างน้อย 50 ถึง 60 ซม.
มะเขือเทศต้นไม้ที่แนะนำสำหรับปลูกในสวน
มี 2 สายพันธุ์Cyphomandra betaceaและCyphomandra corymbiflora :
- Cyphomandra betaceaมีผลไม้สีแดงที่มีเนื้อสีส้มและเมล็ดสีดำซึ่งพบมากที่สุดเช่นเดียวกับผลไม้สีเหลืองส้มที่มีเนื้อสีส้ม
- Cyphomandra corymbifloraเป็นสายพันธุ์ที่มีข้อได้เปรียบในการเป็นชนบทมากกว่า (-10 ° C) โดยมีดอกสีน้ำเงินถึงสีม่วงและผลไม้สีเขียว - เหลืองที่มีเส้นแนวตั้งที่เข้มกว่า