วิธีลวกสลัดฤดูหนาว

สลัดฤดูหนาวที่ต้องใช้การปรุงแต่งเล็กน้อยเพื่อทำให้หัวใจของพวกเขาขาวขึ้นคือชิโครีหยิกและชิโครีเอสคาโรล วิธีนี้จะช่วยให้ใบนุ่มขึ้นและขมน้อยลง มีเทคนิคต่างๆให้เลือกขึ้นอยู่กับสถานการณ์

เมื่อลวกสลัด?

ชิกโครีบางสายพันธุ์พัฒนาแกนสีเหลืองอ่อนตามธรรมชาติ: ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องลวก สำหรับคนอื่น ๆ คุณจะตัดสินใจลวกเมื่อพวกเขาเหลือเพียงไม่กี่วันก่อนที่จะครบกำหนดพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวและรับประทาน

วางแผนการลวกสลัดอย่าทำพร้อมกันทั้งหมดเพราะคุณมีความเสี่ยงที่จะต้องเก็บเกี่ยวทั้งหมดพร้อมกันเนื่องจากเมื่อหยิบไปแล้วพวกเขาจะไม่เก็บและหากยังคงอยู่ในพื้นดินหลังจากถอดการป้องกันออกแล้วก็จะกลับมาทำงานต่อ มีสีเขียวและรสขมอย่างรวดเร็ว

เวลาที่ดีที่สุดในการติดตั้งอุปกรณ์ฟอกสีฟันคือในวันที่อากาศแห้ง ไม่ควรทำหากมีการประกาศน้ำค้างแข็งแม้แสงน้อยเพราะคุณเสี่ยงที่จะพบว่าสลัดของคุณเน่าเสียทั้งหมด

ไม่ว่าจะใช้เทคนิคอะไรก็ตามหัวใจจะขาวขึ้นภายใน 8 ถึง 10 วัน: อย่าทำเกินกว่านี้เพราะเสี่ยงต่อการเริ่มเน่าเปื่อย

ในทางกลับกันถ้าอากาศแห้งเกินไปและสลัดขาดน้ำให้รดเท้าโดยไม่ให้ใบแฉะ

เทคนิคการลวกสลัด

พันธุ์ชิกโครีที่เติบโตอย่างแพร่กระจายสามารถทำให้ขาวขึ้นได้เองเมื่อปลูกให้แน่นพอวิธีนี้ใบด้านนอกจะตรงขึ้นเทียบกับของเพื่อนบ้านซึ่งจะมีผลเช่นเดียวกับเทคนิคการฟอกขาว

มัดใบเพื่อลวกสลัด

หลักการประกอบด้วยการยกใบด้านนอกของชิกโครีขึ้นเพื่อมัดใบทั้งหมดและกีดกันสิ่งที่เป็นหัวใจของแสง จากนั้นการพัฒนาคลอโรฟิลล์จะหยุดลงและใบจะเปลี่ยนเป็นสีขาว ใช้สายไฟเชือกหรือต้นปาล์มชนิดหนึ่ง

ความเสี่ยงของเทคนิคนี้มีเป็นสองเท่า: ในแง่หนึ่งจะเน่าหากมีความชื้นมากเกินไปติดอยู่ระหว่างใบไม้และในทางกลับกันความเสียหายที่เกิดจากทากหากหลายคนปล่อยให้ตัวเองติดอยู่ตรงกลาง ใบไม้: ตู้กับข้าวที่เหมาะสำหรับพวกเขา! ด้วยเหตุผลเหล่านี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เข้าไปแทรกแซงในวันที่ฝนตกและระวังสภาพอากาศในฤดูใบไม้ร่วงที่ร้อนและชื้น

ปิดฝาสลัดเพื่อลวกให้สุก

หลักการของวิธีนี้อยู่ที่การวางกระดิ่งหม้อที่คว่ำจานหรือฝาปิดทึบอื่น ๆ บนสลัด วิธีนี้ง่ายและรวดเร็วในสภาพที่มีการเสียบรูระบายน้ำของหม้อคว่ำการไหลบ่าของฝนในใจกลางของสลัด ความเสี่ยงของการเน่าเปื่อยจึงลดลง

ระวังแม้ทุกอย่างจะขาดการไหลเวียนของอากาศ: เพื่อชดเชยวางหม้อบนหินที่ไม่หนามากหรือชิ้นส่วนอื่น ๆ เพื่อให้ยกขึ้นเล็กน้อยและปล่อยให้อากาศผ่านได้เล็กน้อย หากใช้ระฆังหรือกระถางพลาสติกให้อับเฉาเพื่อป้องกันไม่ให้ลมพัดออก: การวางอิฐก้อนเล็ก ๆ บนหม้อจะบดบังรูระบายน้ำด้วย

ติดตั้งอุโมงค์ขนาดเล็กทึบแสง

การคลุมแถวสลัดของคุณด้วยอุโมงค์ขนาดเล็กทึบแสงนั้นสงวนไว้สำหรับชาวสวนในตลาดหรือผู้บริโภคสลัดจำนวนมากเพราะพวกเขาจะลวกพร้อมกันทั้งหมด

นอกจากนี้นอกเหนือจากค่าใช้จ่ายที่ต้องนำมาพิจารณาเพื่อให้ได้ความมืดสนิทการติดตั้งจะต้องทำด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง เป็นที่ยอมรับเมื่อติดตั้งแล้วอุโมงค์ขนาดเล็กทึบแสงนี้จะปกป้องสลัดของคุณจากความหนาวเย็นได้ดีขึ้นและให้การไหลเวียนของอากาศที่ดี แต่เมื่อได้รับการลงทุนวิธีนี้ควรสงวนไว้สำหรับชาวสวนบางคนเท่านั้น