Coltsfoot ( Tussilago farfara ) เป็นของตระกูล Asteraceae และไม่ได้ขาดชื่อที่เป็นที่นิยมเช่นขั้นตอนของลา, นกกระทา, หญ้าของ Saint Quirin, เท้าม้าหรือเท้าของลูกเป็นต้น ในทางนิรุกติศาสตร์เป็นเรื่องง่ายที่จะทราบคุณสมบัติของพืชชนิดนี้เนื่องจากในภาษาละตินtussisแปลว่า "ไอ" และagereหมายถึง "ล่า" ดังนั้นโคลท์ฟุตจึงมีคุณสมบัติในการรักษาอาการไอ
Coltsfoot พืชครีบอก
Tussilago farfara จึงเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กที่มีเหง้าซึ่งมีความสูงไม่เกิน 20 ซม. สร้างอาณานิคมในที่ชื้นและดินเหนียวในซีกโลกเหนือที่มีความสูงถึง 3000 เมตร
ความผิดปกติทางพฤกษศาสตร์ของมันอยู่ที่การออกดอกซึ่งนำหน้าลักษณะของใบดังนั้นตั้งแต่ปลายฤดูหนาวจนถึงเดือนเมษายนหัวดอกไม้สีเหลืองทองโดดเดี่ยวจะพัฒนาขึ้นที่ด้านบนของลำต้นที่มีสีแดงและเป็นเกล็ด เฉพาะเมื่อเริ่มเหี่ยวใบจะพัฒนาเป็นรูปดอกกุหลาบที่ฐานของแต่ละก้าน: มนรูปหัวใจที่ฐานขอบฟันกว้างหนาสีเขียวอ่อนด้านบนเรียบและกลับด้านสีขาว พวกมันดูเหมือนรางบนพื้นที่เหลือโดยม้าและลา
ดอกไม้และใบของโคลท์ฟุตประกอบด้วยเมือกไตรเพอร์เทนฟลาโวนอยด์แคโรทีนอยด์และอัลคาลอยด์ไพโรลิซิดีน (โดยเฉพาะเซนคีร์กินและเซนิโคนีน) ใบยังมีแทนนินแร่ธาตุและวิตามิน
ประโยชน์ทางยาของโคลท์ฟุต
เป็นคุณสมบัติของใบและดอกไม้ที่ทำให้หน้าอกนุ่มและสงบซึ่งทำให้โคลท์ฟุตมีชื่อเสียงในด้านยาสมุนไพร ในกรณีที่เป็นหวัดหลอดลมอักเสบไอโรคหวัดเฉียบพลันหรือเรื้อรังและไข้หวัดใหญ่ไม่รู้จบโคลท์ฟุตก็ใช้ได้ผล นอกจากนี้ยังเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบทางประวัติศาสตร์ของชาสมุนไพร "ดอกครีบอก"
ในประเทศจีนการศึกษาชี้ให้เห็นว่าสารสกัดจากโคลท์ฟุตมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ในการใช้ภายนอกยาพอกใบจะช่วยรักษาฝีและฝี
โคลท์ฟุตยังสูบในบุหรี่ที่ทำจากใบไม้แห้งโขลกเพื่อสงบอาการหอบ
Coltsfoot สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยาหรือนักสมุนไพร แต่ไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ในป่าตามธรรมชาติ มีการนำเสนอและใช้ในรูปแบบต่างๆ:
- ในการแช่: โคลท์ฟุตแห้ง 1 ช้อนชา / 15 ซล. (สูงสุด 2 ถึง 3 ถ้วย / วันในช่วงสั้น ๆ ) เพื่อใส่ 10 นาที
- ในน้ำเชื่อม: ดอกไม้ 250 กรัม / ลิตรน้ำเดือดปล่อยทิ้งไว้ 1 คืนตลอดทั้งคืนก่อนกรองเติมน้ำตาลทรายและปรุงอาหารเท่ากันเพื่อให้ได้น้ำเชื่อม: 4 ช้อนโต๊ะ / วัน
- ในยาต้ม: ใบโคลท์ฟุตแห้ง 50 ถึง 100 กรัม / ลิตรต้ม 3 นาทีและปล่อยให้ใส่ 10 นาทีสำหรับการใช้งานภายนอกในการบีบอัด
- เป็นยาพอกใบปรุงสำหรับใช้ภายนอก
โปรดใช้ความระมัดระวังการบริโภคโคลท์ฟุตไม่ควรเกินหนึ่งเดือนติดต่อกันเนื่องจากอัลคาลอยด์ไพโรลิซิดีนที่พืชมีอยู่ในปริมาณที่สูงมากสารประกอบเหล่านี้อาจพิสูจน์ได้ว่าเป็นพิษต่อตับหรือแม้แต่สารก่อมะเร็ง
พืชในครัว
ดอกโคลท์ฟุตสามารถรับประทานได้โดยเฉพาะในสลัด แต่ยังรับประทานแบบนึ่งหรือในกระทะ ลำต้นมีกลิ่นหอมฉ่ำ
ใบโคลท์ฟุตมีรสชาติค่อนข้างชวนให้นึกถึงอาติโช๊ค: กินดิบๆตอนยังเด็ก เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาจะต้องปรุงสุก (ปรุงนาน) เพื่อหลีกเลี่ยงเนื้อยาง
การใช้พืชเพื่อการรักษาต้องขอคำแนะนำจากแพทย์เภสัชกรหรือผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรก่อน สตรีมีครรภ์ผู้ที่มีอาการเจ็บป่วยเรื้อรังและร้ายแรงหรือรับประทานยาควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาด้วยตนเองซึ่งอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงรวมถึงปฏิกิริยาระหว่างยา