แบล็กเบอร์รี่จากหนามทั่วไปสำหรับทำแยม

ไม้พุ่มทั่วไปไม่มีอะไรอื่นนอกจากหม่อนป่าไม้พุ่มยืนต้นที่มีกิ่งก้านสาขายาวยืดหยุ่นมีหนามกระจายอยู่ทั่วไปในพื้นที่รกร้างพุ่มไม้ริมถนนขอบไม้ ฯลฯ เรียกอีกอย่างว่าพุ่มไม้หนามไม้หนามหรือไม้หนาม แต่ไม่ควรสับสนกับหม่อน ( Morus nigra ) ซึ่งเป็นไม้ประดับที่มีผลไม้อร่อยน้อยกว่ามาก

กำจัดหนาม (Rubus fruticosus) หรือทำแยมผลไม้ชนิดหนึ่ง

ลำต้นประดับด้วยหนามแหลมและใบผลัดใบสลับกันด้วยใบปลิว 3 หรือ 5 ใบโดยมีช่อดอกสีขาวหรือสีชมพูสวยงามซึ่งดึงดูดผีเสื้อและผึ้งและจะกลายเป็นแบล็กเบอร์รี่ (หรือมัลเบอร์รี่) เปลี่ยนเป็นสีแดงเป็นสีดำ หรือสีน้ำเงินเข้มเมื่อสุกเต็มไปด้วยน้ำผลไม้สีแดงอมดำที่มีรสหวาน แต่มีคราบมาก เม็ดสีที่ให้สีเข้มข้นนี้มีพลังต้านอนุมูลอิสระ

พุ่มไม้ที่มีความแข็งแรงมากมีสิ่งอำนวยความสะดวกที่น่าประทับใจในการคูณด้วยการแบ่งชั้นซึ่งทำให้คุณต้องการกำจัดพวกมันหากมันแพร่กระจายในบ้านของคุณ พวกเขาสามารถตั้งรกรากภูมิประเทศได้อย่างรวดเร็วโดยการผสมผสานเพื่อสร้างหนามที่ไม่สามารถเข้าถึงได้

แต่รู้ไหมว่าพวกมันมีประโยชน์มากสำหรับนกที่มาทำรังที่นั่น ดังนั้นเราจึงชอบที่จะเลือกซื้อแบล็กเบอร์รี่และทำแยมแสนอร่อย!

  • วงศ์: Rosaceae
  • ประเภท: ไม้ยืนต้น
  • แหล่งกำเนิด: ยุโรปและเอเชีย
  • สี: ดอกสีขาวถึงชมพู
  • หว่าน: ใช่
  • ตัด: ใช่
  • การปลูก: ฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ
  • ออกดอก: มิถุนายน - กรกฎาคม
  • ความสูง: สูงสุด 5 ม

ดินในอุดมคติและการเปิดรับหนาม

Bramble ชื่นชมดินที่อุดมไปด้วยไนเตรตและไนโตรเจน แต่เติบโตได้ในดินทุกประเภทโดยเฉพาะที่มีแดดจัด

การสืบพันธุ์ของหนาม

เป็นเรื่องยากมากที่คุณต้องการทำซ้ำ brambles: พวกมันทำได้ดีมากด้วยตัวเองผ่านแบล็กเบอร์รี่ที่ตกลงสู่พื้นและเมล็ดของมันงอกและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกิ่งก้านทั้งหมดตกลงมาที่พื้น

การเก็บเกี่ยวและการใช้แบล็กเบอร์รี่จากต้นหนาม

ความน่าสนใจของหนามอยู่เหนือสิ่งอื่นใดในการเก็บผลเบอร์รี่ซึ่งเมื่อเปลี่ยนเป็นสีดำแล้วนำไปใช้ทำน้ำเชื่อมเหล้าซอร์เบต์เยลลี่หรือแยม นอกจากนี้ยังรับประทานแบบดิบเพื่อปรุงรสโยเกิร์ต

สรรพคุณทางยาของหนาม

พืชมีคุณสมบัติสมานแผลกล่าวคือช่วยกระชับเนื้อเยื่อและเยื่อเมือกและช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดี จึงใช้กับอาการท้องร่วงริดสีดวงทวารหนักเหงือกอักเสบเจ็บคอ ...

Brambles ใช้ในรูปแบบต่างๆ:

  • ในการชง: ใบหรือยอดอ่อน 2 ช้อนชา / 150 มล. (สูงสุด 3 ถ้วย / วัน) ให้แช่ 10 นาทีในกรณีที่ท้องเสีย
  • ในยาต้ม: ใบ 20 ถึง 30 กรัม / 1 ลิตร (สูงสุด 3 ถ้วย / วัน) ต้ม 2 นาทีและปล่อยให้ 10 นาทีในน้ำยาบ้วนปากและกลั้วคอ
  • เป็นยาพอกใบสดเพื่อรักษาบาดแผลเล็ก ๆ
  • ในน้ำมันเมล็ดแบล็กเบอร์รี่บนผิวหนังเพื่อคุณสมบัติในการต่อต้านริ้วรอยและบรรเทาอาการระคายเคือง

โรคแมลงศัตรูพืชและปรสิตของหนาม

หนามจะถูกโจมตีโดยหนอนราสเบอร์รี่ซึ่งตัวอ่อนจะกัดกินผลไม้ที่แห้งและแข็งตัว

กำจัดหนาม

แม้ว่าหนามจะเป็นที่หลบภัยที่นกชื่นชมและพวกมันก็เป็นเกราะป้องกันตามธรรมชาติที่เต็มไปด้วยหนามรอบ ๆ ต้นไม้เล็ก ๆ ซึ่งจะไม่ถูกสัตว์กินหญ้าผ่านไป (กวางแพะ ฯลฯ ) หนามสามารถรุกรานได้หากคุณ ไม่เป็นไร

กำจัดหนาม

เพื่อให้แน่ใจว่าหญ้าจะค่อยๆกลับคืนสู่ด้านบนของหนามคุณจำเป็นต้องตัดกิ่งไม้หนามที่ระดับพื้นอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ล้มลงอีกต่อไปและหมั่นตัดพื้นที่ อย่าใส่ลำต้นหนามที่ตัดแล้วลงในปุ๋ยหมักและอย่าทิ้งไว้ในกองขยะพวกมันจะเริ่มต้นใหม่อีกครั้ง: นำไปที่ศูนย์รีไซเคิล

เคล็ดลับอื่น ๆ มีอยู่ แต่ไม่จำเป็นต้องใช้ได้ทุกที่หรือทุกคน: ใส่แพะที่มีหนามพวกมันจะกำจัดมัน! การปลูกมันฝรั่งในบริเวณที่มีหนามจะป้องกันไม่ให้มันพัฒนา: มันฝรั่งจะได้เปรียบ

หลีกเลี่ยงการใช้ไถพรวนหรือขุดเพราะรากที่ตัดแต่ละชิ้นจะเริ่มต้นใหม่เหมือนการตัดใหม่

หลีกเลี่ยงคำแนะนำที่ไร้สาระในการเทน้ำมันทิ้งเพื่อทำลายราก: คุณจะทำให้ดินของคุณเป็นมลพิษเหมือนกับว่าคุณใส่สารเคมีกำจัดวัชพืช

พันธุ์ไม้หนามที่แนะนำสำหรับปลูกในสวน

พันธุ์พืชสวนของแบล็กได้รับการพัฒนาบางส่วนโดยไม่ต้องหนามเช่นบัส fruticosus 'การ์เด้นยักษ์'หรือบัส fruticosus 'หนามเอเวอร์กรีน' Rubus fruticosus 'Black satin'มีประสิทธิผลมากและแข็งแรงมากในขณะที่Rubus fruticosus 'Thornfree'ให้ผลไม้ขนาดใหญ่ แต่ไม่หวานมาก ...

สิ่งที่ดีที่สุดคือการไปเดินเล่นในชนบทเพื่อเก็บแบล็กเบอร์รี่ (ห่างไกลจากถนนและทุ่งหญ้า)