ต้นแปลนทิน ( Plantago coronopus ) เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็กที่เติบโตในป่า แต่เดิมอยู่ในที่ที่มีทรายโดยเฉพาะตามชายฝั่ง ยิ่งไปกว่านั้นมีการกล่าวถึงต้นแปลนทินว่าเมื่อมันเป็นพืชพันธุ์ที่โดดเด่นของเนินทรายมันจะเสี่ยงต่อการพังทลายอย่างรวดเร็วซึ่งทำให้สามารถปกป้องมันได้โดยการห้ามไม่ให้เข้าไปด้วยต้นแปลนทิน , "ควบคุม" โรงงาน.
กล้าแตรเขากวางมีความแข็งแรงมาก (-20 ° C) ไม่มีลำต้นมีใบกึ่งเขียวตลอดปีแผ่ออกเป็นรูปดอกกุหลาบ พวกมันถูกตัดอย่างมากราวกับว่าพวกเขากำลังวาดเขากวางของกวางดังนั้นชื่อของมัน ลำต้นที่โค้งงอก่อนโผล่ขึ้นมาช่อดอกมีหนามทรงกระบอกสีเหลืองซึ่งจะให้แคปซูลที่มีเมล็ด
ผักป่าที่กินได้นี้ได้รับการปลูกในสวนตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 จากนั้นก็ถูกลืมเลือนไปเป็นเวลานาน วันนี้มีการปรากฏตัวอีกครั้งบนโต๊ะของนักชิมและเชฟฝีมือเยี่ยมที่ชื่นชอบเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและรสชาติพิเศษระหว่างหญ้าสดความเผ็ดความขมและความหวาน
สรรพคุณทางยาของหญ้าหนวดแมวมีลักษณะเดียวกับที่รู้จักกันดีของต้นแปลนทิน ( Plantain ) ได้แก่ ยาสมานแผลขับปัสสาวะต้านเชื้อแบคทีเรียรักษาแผลและเยื่อบุตาอักเสบแมลงกัดต่อยบรรเทาอาการทางเดินหายใจที่สงบ
- วงศ์: Plantaginaceae
- ประเภท: ล้มลุก
- แหล่งกำเนิด: ยุโรปกลาง
- สี: ดอกไม้สีเหลือง
- หว่าน: ใช่
- การตัด: ไม่
- การปลูก: ฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง
- การออกดอก: อาจถึงฤดูใบไม้ร่วง
- ความสูง: 5 ถึง 40 ซม
ดินในอุดมคติและการเปิดรับ Staghorn Plantain
Staghorn Plantain เติบโตในแสงแดดจัดในดินที่มีทรายค่อนข้างดีและมีการระบายน้ำได้ดี แต่ก็มีความอดทนสูง
วันที่หว่านและปลูกต้นกล้า Staghorn
การหว่านเมล็ดในหลุม 6 ถึง 8 หลุมลึก 1 ซม. เว้นระยะห่างกัน 15 ซม. เริ่มตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมและสามารถดำเนินการต่อไปจนถึงสิ้นเดือนกันยายนโดยเว้นระยะห่างระหว่างแต่ละแถวอย่างน้อย 30 ซม.
คำแนะนำในการดูแลและการเพาะปลูกสำหรับต้นแปลนทิน
ทันทีที่มันโผล่ขึ้นมาให้ระวังการปรากฏตัวของวัชพืชและวัชพืชให้ดีที่สุด การคลุมดินจะ จำกัด ลักษณะของมันและทำให้ดินเย็น
กล้าต้องรดน้ำเล็กน้อยและต้องตัดลำต้นก่อนออกดอกเพื่อหลีกเลี่ยงความอ่อนเพลียและการสะสมเมล็ด
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้ Staghorn Plantain
ใบจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 2 ครึ่งถึง 3 เดือนหลังหยอดเมล็ดโดยตัดที่โคนต้นตามต้องการควรเป็นตอนที่ยังอ่อนอยู่เพราะจะอ่อนกว่า นอกจากนี้ยังส่งเสริมการพัฒนาข่าวสาร
การอนุรักษ์ของพวกเขาเป็นไปตามลำดับเช่นเดียวกับสลัดทั่วไป พวกเขาจะถูกเพิ่มดิบใน mesclun เช่น นอกจากนี้ยังสามารถต้มหรือผัดเช่นผักโขม
โรคศัตรูพืชและปรสิตของ Staghorn Plantain
กล้าฮอร์นยองไม่ไวต่อโรคหรือการโจมตีของศัตรูพืชเลย
ที่ตั้งและความสัมพันธ์ที่ดีของ Staghorn Plantain
เป็นพืชที่ปลูกในสวนครัวเหมือนกับผักใบอื่น ๆ
พันธุ์ Plantago ที่แนะนำสำหรับปลูกในสวน
สกุลPlantagoมีทั้งหมดอย่างน้อย 200 ชนิดนอกเหนือไปจากต้นแปลนทิน ( Plantago coronopus ) แล้วคุณยังสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสายพันธุ์ป่าเช่นกล้าใบหอก ( Plantago lanceolata ) เพื่อไม่ให้สับสนกับกล้าใหญ่หรือ หญ้าห้าซี่ ( Plantago major ) ทั้งที่พบได้ทั่วไปในทุ่งหญ้าเช่นเดียวกับกล้ากลาง ( Plantago media ) หรือกล้าต้นกล้า Psyllium plantain ( Plantago Psyllium ) เรียกอีกอย่างว่าต้นกล้าอินเดียหรือไม้เลื้อยพิษมีลำต้นบางแหลมและมีดอกขนาดเล็กสีเหลืองอ่อน มักมีสรรพคุณทางยา
(เครดิตภาพ: Michael Wunderli - CC BY 2.0)