วิธีการเก็บรักษาอะโรเมติกส์หลังฤดู?

พืชที่มีกลิ่นหอมและพืชสมุนไพรส่วนใหญ่รู้จักกันในชื่อ "Simple" มีข้อดีทั้งหมดในสภาพอากาศที่ดีในขณะที่เริ่มฤดูหนาวจะทำให้พืชเหล่านี้หายไปไม่ว่าจะเป็นช่วงที่อากาศหนาวเย็นที่สุดหรือตามฤดูกาล ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจมากที่จะสามารถเก็บรักษาไว้เพื่อใช้กลิ่นในการปรุงอาหารและคุณธรรมในการบำบัดรักษาแม้ในช่วงฤดูหนาว

เมื่อใดควรเก็บเกี่ยวพืชที่มีกลิ่นหอม?

ขึ้นอยู่กับส่วนที่คุณสนใจโปรดทราบว่าใบไม้จะถูกเลือกก่อนออกดอกดอกไม้และยอดดอกก่อนที่จะบานเต็มที่ลำต้นในช่วงปลายฤดูร้อนและดอกตูมในฤดูใบไม้ผลิ

การเก็บจะกระทำในสภาพอากาศแห้งและร้อนเสมอหลีกเลี่ยงรุ่งอรุณและน้ำค้างหรือในตอนเย็นเมื่อความชื้นเข้า ตามหลักการแล้วควรเก็บเกี่ยวในตอนเช้าก่อนที่ดวงอาทิตย์จะถึงจุดสูงสุดหรือในตอนท้ายของวันที่แสงของมันเริ่มอ่อนลง วิธีนี้จะจำกัดความเสี่ยงต่อการเน่าเสียของพืชโดยเชื้อราและการหมักในพืชเปียก

วิธีการเก็บเกี่ยวพืชหอม?

ในสวนของคุณแม้ว่าคุณจะไม่ได้ใช้สารเคมีก็ตามหลีกเลี่ยงการวางพื้นที่ที่มีกลิ่นหอมของคุณไว้สัมผัสกับมลภาวะต่างๆ (ริมถนนที่พลุกพล่านขอบสนามที่ได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง) เพื่อให้มีพืชแห้งมากที่สุด สุขภาพดีเป็นไปได้ และหากคุณกำลังเก็บเกี่ยวในป่าโปรดระมัดระวังเป็นพิเศษ

เมื่อเก็บเกี่ยวให้เน้นเฉพาะส่วนที่มีสุขภาพดีไม่เป็นสีหรือเปลี่ยนสีและปล่อยให้ส่วนนั้นเหี่ยวเฉาเหี่ยวเฉาหรือถูกรบกวนด้วยศัตรูพืชต่างๆ

กำจัดเศษต่างๆ (กิ่งไม้ตะไคร่น้ำใบหญ้าขนนก ฯลฯ ) ทันทีที่คุณเก็บเกี่ยวคุณจะช่วยตัวเองในงานที่น่าเบื่อในภายหลัง

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เท้าที่มีกลิ่นหอมอ่อนลงให้หลีกเลี่ยงการหัวล้านโดยสิ้นเชิงคุณเสี่ยงที่จะทำให้เท้าอ่อนแอ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นการดีกว่าที่จะมีสายพันธุ์เดียวกันหลายฟุตเพื่อที่จะใช้แต่ละส่วนเล็กน้อย

วิธีการอบแห้งพืชหอม?

การอบแห้งของพืชจะต้องเข้าใจอย่างสมบูรณ์ทำอย่างรวดเร็วเพื่อให้พืชคงส่วนผสมที่ใช้งานอยู่

พืชที่เก็บเกี่ยวจะถูกวางไว้บนชั้นวางเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ดีหรือแขวนไว้ในพวงมาลัยคว่ำเป็นช่อ วิธีที่ดีที่สุดคือการทำให้แห้งในที่ร่มเมื่ออากาศร้อนในพื้นที่ขนาดใหญ่ที่มีการระบายอากาศได้ดีและไม่ชื้นเช่นห้องใต้หลังคาโรงนาหรือโรงเก็บของ

เพื่อป้องกันพืชในระหว่างการอบแห้งขอแนะนำให้คลุมด้วยกระดาษโดยเฉพาะบนชั้นวาง หากต้องการเพียงใบของพืชเท่านั้นพวกเขาจะถูกปอกเปลือกก่อนหรือหลังการอบแห้งก็ไม่สำคัญ

การทำให้แห้งจะขจัดน้ำส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในพืชซึ่งจะลดลงจากประมาณ 70% เป็น 10-15% อย่างไรก็ตามวิธีการและระยะเวลาในการผึ่งให้แห้งจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนของพืชที่จะเก็บรักษา โดยทั่วไปควรสั้นพอสมควรและไม่เกิน 10 วัน

วิธีเก็บพืชแห้ง?

หากพืชได้รับการอบแห้งอย่างเหมาะสมพวกเขาจะเก็บได้โดยไม่ต้องกังวลหากได้รับการปกป้องจากความชื้นแสงฝุ่นและอากาศ ลืมขวดแก้วเล็ก ๆ สวย ๆ และชอบกล่องโลหะหรือถุงกระดาษคราฟท์ที่จะมีประโยชน์ในการติดฉลากโดยการเขียนชื่อพืช แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งวันที่เก็บเกี่ยวเนื่องจากเกินหนึ่งปี มีความเสี่ยงที่จะสูญเสียกลิ่นหอมและสารออกฤทธิ์

วิธีอื่น ๆ ในการถนอมพันธุ์ไม้หอม

ตัวอย่างเช่นหากการอบแห้งเหมาะสำหรับสะระแหน่เวอร์บีน่าหรือไธม์ควรเลือกใช้น้ำมันสำหรับใบโหระพาหรือแช่แข็งสำหรับผักชีฝรั่งเป็นต้น ในความเป็นจริงไม่ใช่พืชทุกชนิดที่เหมาะสำหรับการผึ่งให้แห้ง