เอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ ( Sambucus nigra ) เป็นไม้พุ่มที่มีไม้กลวงและไม้เนื้ออ่อนซึ่งใช้ในการทำเครื่องลมฟลุตและนกหวีด มันเป็นพืชไนโตรฟิลิกกล่าวคือการมีอยู่ของมันบ่งบอกถึงดินที่อุดมไปด้วยไนโตรเจน ดอกของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีขาวและสีเหลืองในสะดือมีกลิ่นหอมมาก พวกมันกลายเป็นผลเบอร์รี่ขนาดเล็กเปลี่ยนเป็นสีดำ เส้นผ่านศูนย์กลางอาจสูงถึง 25 ซม. Elderberry เป็นไม้พุ่มแบบชนบทที่มีใบไม้ผลัดใบ
Elderberry เป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณงามความดีหลายประการ ดอกไม้ที่ใช้เป็นยาสามารถออกฤทธิ์ในการติดเชื้อทางเดินหายใจการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะและนิ่วในไต เปลือกชั้นในสีเขียวมีฤทธิ์เป็นยาระบายและขับปัสสาวะ ใบใช้เป็นยาพอกรักษากลากฟกช้ำหรือปวดฟันได้
ผลไม้และดอกไม้สามารถใช้ในการผลิตแยมหรือเครื่องดื่มที่มีไวน์น้ำเชื่อมหรือน้ำมะนาวสูตรสำหรับเอลเดอร์เบอร์รี่สปาร์กลิงนั้นทำได้ง่ายมาก อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้บริโภคผลไม้ดิบเนื่องจากมีความเป็นพิษต่ำที่สามารถทำให้อาเจียนได้ การปรุงอาหารช่วยขจัดความเป็นพิษนี้
- วงศ์: Caprifoliaceae
- ชนิด:ไม้พุ่ม
- แหล่งกำเนิด:แอฟริกาเหนือเอเชียตะวันตกยุโรป
- สีดอก:ขาว
- หว่าน:ใช่
- ตัด:ใช่
- การปลูก:ฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว
- ออกดอก:พฤษภาคมและมิถุนายน
- การเก็บเกี่ยว:สิงหาคมและกันยายน
- ความสูง:สูงสุด 6 ม
ดินที่เหมาะสำหรับปลูกต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ในสวน
ดินประเภทใดก็ได้ที่เหมาะสำหรับ Elderberry แม้กระทั่งหินปูนดินแห้งหรือเปียก ไม้พุ่มสามารถตากแดดหรือร่มเงาบางส่วนได้
วันที่ปลูกและคูณเอลเดอร์เบอร์รี่
การปลูกจะเกิดขึ้นในช่วงเดือนพฤศจิกายน - มีนาคม สำหรับการคูณจะเกิดขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วงโดยการแบ่งยอด
เคล็ดลับ: สงวนพื้นที่ 2 ม. รอบ ๆ ต้นเพื่อให้เจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม
คำแนะนำในการดูแลรักษาและการเพาะปลูก Elderberry
กิ่งรองจะถูกตัดแต่งในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคมเพื่อให้เอลเดอร์เบอร์รี่บาน ในช่วงที่อากาศแห้งให้รดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอ
โรคศัตรูพืชและปรสิตของ Elderberries
โรคราแป้ง, โรคปะการัง, สีเหลือง, โมเสคของหลอดเลือดดำสามารถเกิดขึ้นได้ใน Elderberry เพลี้ยและแมลงปีกแข็งสามารถโจมตีมันได้เช่นกัน
ที่ตั้งและความสัมพันธ์ที่ดีของ Elderberry
ในป่าไม้เอลเดอร์เบอร์รี่สามารถพบได้ตามพุ่มไม้พุ่มไม้พุ่มไม้เศษหินหรืออิฐ ไม้พุ่มยังปลูกในสวนในเตียงทางลาดหรือพุ่มไม้ พืชคลุมดินเข้ากันได้ดีกับเอลเดอร์เบอร์รี่
เอลเดอร์เบอร์รี่พันธุ์ต่างๆที่แนะนำให้ปลูกในสวน
เอลเดอร์เบอร์รี่ขนาดใหญ่สามสายพันธุ์เติบโตในยุโรป: Sambucus nigra , Elderberry สีดำ, ผลเบอร์รี่สีดำ, Sambucus racemosa , เอลเดอร์เบอร์รี่ที่มีกระจุกมีดอกสีเหลืองและผลเบอร์รี่สีแดงที่มีจุดเป็นพิษซึ่งเติบโตในภูเขาSambucus ebulus , Elderberry ไฮเบิลซึ่งเป็นไม้ล้มลุกประเภทเหง้าซึ่งทุกส่วนมีพิษ