การหว่านเครสในสวน: เมื่อไรและอย่างไร?

เครสการ์เด้นหรือเครสบดมีลักษณะเฉพาะด้วยรสชาติที่ฉุน ขอขอบคุณที่มีอยู่ในสวนผักในฤดูหนาวเพื่อเพิ่มรสชาติของสลัดซึ่งหาได้ยากกว่า แพงพวยนี้ไม่ควรสับสนกับแพงพวย ( Nasturtium officinale ) หรือกับแพงพวยชนิด alenois ( Lepidium sativum ) และแม้แต่น้อยกับ arugula ( Eruca sativa ) ซึ่งมีลักษณะเป็นรสพริกไทย

เมื่อใดที่จะหว่าน Cress ในสวน?

แพงพวยสวน ( Barbarea verna ) เป็นพืชผักล้มลุกล้มลุกที่จะออกเมล็ดในปีที่สองตามวัฏจักรปกติ

การหว่านแพงพวยในสวนจะทำในช่วงเดือนเมษายนถึงเดือนสิงหาคมโดยหว่านทุก ๆ 15 วันในปริมาณที่น้อยในแต่ละครั้งเพื่อให้มีใบไม่กี่ใบพร้อมให้เก็บเกี่ยวแม้ในช่วงกลางฤดูหนาว

เวลาในการงอกคือ 5 ถึง 10 วันถ้าอุณหภูมิประมาณ 20 ° C ใช้เวลาประมาณ 2 เดือนก่อนที่คุณจะเริ่มเก็บเกี่ยวใบแพงพวยพื้นได้สองสามใบ

เมื่อคุณวาดแผนของสวนผักของคุณโปรดจำไว้ว่าแพงพวยในสวนที่คุณหว่านจะอยู่ในสถานที่จนถึงปีถัดไปช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวใบได้ตามต้องการและเมื่อจำเป็น ดังนั้นอย่าวางแผนที่จะปลูกอย่างอื่นแทนในช่วงปลายฤดูร้อนเว้นแต่คุณจะเก็บเกี่ยวดอกกุหลาบทั้งหมดด้วยการเลือกแต่ละครั้ง

เนื่องจากแพงพวยสวนเก็บได้ไม่ดีจึงต้องเก็บเกี่ยวก่อนบริโภค ... ต้องทำซ้ำจนกว่าจะถึงเมล็ด ในเวลานี้มันเป็นไปได้ที่จะตัดก้านดอกไม้เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบขั้นสุดท้ายหรือปล่อยให้มันพัฒนาเพื่อตัดมันก่อนที่เมล็ดจะสุกสมบูรณ์เพื่อทำให้แห้งโดยคว่ำลงในถุงกระดาษ เพื่อเก็บเมล็ดและหว่านในภายหลัง

แพงพวยพื้นนั้นค่อนข้างง่ายต่อการเพาะปลูกหากได้รับประโยชน์จากความสดชื่นและไม่ได้รับความร้อนสูงจากแสงแดดในช่วงฤดูร้อน

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนร่วมกับดวงจันทร์การดูปฏิทินจันทรคติอย่างรวดเร็วจะช่วยให้พวกเขามองเห็นวันที่ใบไม้ที่มีดวงจันทร์ข้างขึ้นและข้างแรมเหมาะสำหรับการหว่านแพงพวยในสวน

วิธีการหว่านเครสสวน?

เพื่อให้แพงพวยสวนมีใบอ่อนที่ไม่แข็งตัวจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกสถานที่ที่มีร่มเงาถึงครึ่งร่มในฤดูร้อนในดินที่เย็นอุดมสมบูรณ์และมีซากพืชเนื่องจากกลัวอากาศร้อนแสงแดดแผดจ้าและ ที่ดินที่ไม่มีฮิวมัส

มีความจำเป็นที่จะต้องหว่านใสในสถานที่โดยตรงตามเทคนิคการหว่านแบบแถวโดยเว้นร่องห่างกัน 30 ซม. ที่ความลึก 0.5 ซม. กลบดินที่คลุมเมล็ดเบา ๆ และรดน้ำ มีฝนตกปรอยๆเป็นประจำเพื่อให้โลกเย็น

เมื่อต้นกล้ามีใบไม่กี่ใบคุณจะต้องบางลงถึง 15 ซม. เพื่อให้พืชแต่ละชนิดเติบโตได้อย่างเหมาะสม อย่าทิ้งส่วนเกินปลูกถ่าย!

จอบและวัชพืชระหว่างแถวอย่างสม่ำเสมอ รดน้ำเป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อความร้อนสูงและดินแห้งเนื่องจากแพงพวยสวนไม่ควรใช้น้ำจนหมดเพื่อให้แน่ใจว่าใบอ่อน หากแสงแดดแผดจ้ามากเกินไปให้คลุมแถวด้วยลังไม้คว่ำซึ่งจะทำให้เกิดร่มเงา

แม้ว่าแพงพวยในสวนจะค่อนข้างเรียบง่าย แต่แพงพวยในสวนจะชื่นชมการถูกปกคลุมด้วยใบไม้แห้งเป็นชั้น ๆ ในกรณีที่มีการประกาศให้มีน้ำค้างแข็ง

แพงพวยพื้นแทบจะไม่ทำให้ดินหมดลง: การหมุนเวียนพืชที่เคารพ 2 ถึง 3 ปีก่อนที่จะหว่านซ้ำอีกครั้งในที่เดียวกันดูเหมือนจะเหมาะสม

หากคุณต้องการเคารพความเป็นเพื่อนที่ดีในสวนผักที่เอื้อต่อการเพิ่มผลผลิตให้ลองสลับแถวของอารูกูลาด้วยแครอทผักชีฝรั่งมันฝรั่งและหัวไชเท้า

(เครดิตภาพ 2: Wendell Smith - CC-BY 2.0)