วอลนัท (Juglans regia) ต้นถั่ว: การปลูกการเติบโตการดูแล

วอลนัท ( Juglans regia ) เป็นต้นไม้ที่สวยงามมีลักษณะกลมมีถิ่นกำเนิดในยุโรปตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียตะวันตกซึ่งสามารถวัดได้สูง 25 เมตรและมีอายุเป็นร้อยปีแม้จะเติบโตช้า วอลนัทมีความแข็งแรงมากอย่างไรก็ตามมักตกเป็นเหยื่อของน้ำค้างในช่วงปลายซึ่งทำลายการออกดอกในช่วงต้นและดังนั้นการเก็บเกี่ยวในอนาคตของปี

วอลนัท (Juglans regia) ต้นถั่ว

ใบผลัดใบมีขนาดระหว่าง 20 ถึง 30 ซม. ประกอบด้วยแผ่นพับรูปไข่ขนาดใหญ่และปลายแหลม สติปัญญาของเขาผลักดันให้เขาเป็นที่ต้องการดังนั้นต้นวอลนัทจึงมักจะไม่ออกผลจนกว่าจะถึงปีที่สิบ

บานในฤดูร้อนวอลนัทไม่ผสมสกุล: ตัวเมียจึงอยู่ในรูปของดอกไม้สีเขียวเล็ก ๆ ที่จัดกลุ่มเป็นคู่ในขณะที่ตัวผู้อยู่ในรูปแบบของช่อดอกใน catkins หลบตา

ผลไม้เป็นผลไม้เทียมที่มีเปลือกแข็งซึ่งประกอบด้วยเปลือกเนื้อเปลือกซึ่งพบถั่วในขณะที่เก็บเกี่ยวหรือซื้อมาโดยมีเปลือกที่แตกและเมล็ดที่รับประทานได้

วอลนัทเป็นถั่วโอเลอาจินที่มีพลังมาก (525kcal / 100g) อุดมไปด้วยไขมันให้วิตามินบีและอีแมกนีเซียมและไฟเบอร์

  • วงศ์: Juglandaceae
  • ชนิด:ไม้ผล
  • แหล่งกำเนิด:ยุโรปตะวันออกเฉียงใต้
  • สี:ดอกไม้สีเขียว
  • การหว่าน : ไม่
  • การตัด:ไม่
  • การปลูก:ฤดูใบไม้ร่วง
  • เก็บเกี่ยว:กันยายน - ตุลาคม
  • ความสูง: สูงถึง 25 ม

ดินที่เหมาะสำหรับปลูกต้นวอลนัทในสวน

วอลนัทรู้สึกเหมือนอยู่บ้านในดินที่มีการระบายน้ำได้ดีเย็นลึกและอุดมด้วยฮิวมัส การออกแดดเหมาะสำหรับเขา

วันที่ปลูกต้นวอลนัท

การคูณส่วนใหญ่ทำได้โดยการต่อกิ่งแบบตรงไปตรงมาโดยจะฝึกในช่วงเดือนมีนาคมถึงเมษายน

คณะกรรมการการบำรุงรักษาและการเพาะปลูกวอลนัท

เมื่อวอลนัทยังเล็กให้กำจัดวัชพืชและรดน้ำบริเวณโคนต้นอย่างสม่ำเสมอ วอลนัทไม่ชอบการตัดแต่งกิ่งที่รุนแรงเกินไปดังนั้นให้เอากิ่งที่ตายแล้วออก

การเก็บเกี่ยวการเก็บรักษาและการใช้ถั่ว

ถั่วจะถูกเก็บในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อพวกเขาตกลงสู่พื้น สามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือนในที่แห้งในที่โล่งปราศจากเปลือก สดหรือแห้งใช้ในการปรุงอาหารในสลัดและขนมอบเป็นหลัก แต่นำไปทำเป็นน้ำมันด้วย

คราบวอลนัทถูกนำมาใช้ในการย้อมสีน้ำตาลมานานแล้ว

การเก็บเกี่ยวถั่ว

โรคศัตรูพืชและปรสิตของต้นวอลนัท

วอลนัทอ่อนแอต่อโรคแอนแทรคโนสของวอลนัทและแบคทีเรียของวอลนัท

สถานที่และความสัมพันธ์ที่ดีของวอลนัท

เลือกสถานที่ที่มีทั้งแดดและที่กำบังลมหนาวเกินไป เหนือสิ่งอื่นใดควรเผื่อพื้นที่ไว้ - อย่างน้อย 8 ม. ระหว่างต้นไม้แต่ละต้น - เพราะมันเติบโตขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป

ต้นวอลนัทปล่อยสารพิษ juglone ที่เท้าของมันทำหน้าที่เป็น "การทำความสะอาด" ตามธรรมชาติโดยการกำจัดวัชพืชรอบนอก ใบไม้มีมันอยู่และจะปลดปล่อยมันด้วยการย่อยสลายบนพื้นดินทำให้ดินเป็นพิษต่อพืชชนิดอื่นที่จะไม่เติบโตภายใต้ต้นวอลนัท นอกจากนี้ยังมีคำกล่าวที่ว่า "คุณไม่ควรนอนใต้ต้นวอลนัทมิฉะนั้นคุณจะปวดหัว"

ต้นวอลนัทพันธุ์แนะนำสำหรับปลูกในสวน

มีต้นไม้วอลนัทเพียงไม่กี่ชนิดพันธุ์ที่ได้รับการปลูกฝังมากที่สุดคือFranquette , MayetteและParisienneซึ่งมีอยู่ในภูมิภาคIsèreซึ่ง "Noix de Grenoble" มี AOC เช่นเดียวกับ "Noix du Périgord” ทางตะวันตกเฉียงใต้.