สับปะรดซึ่งมีต้นกำเนิดจากอเมริกาใต้เป็นหนึ่งในผลไม้แปลกใหม่ที่สามารถพบได้ในร้านค้าทุกแห่งในราคาที่ไม่แพงส่วนใหญ่มักมาจากคอสตาริกาหรือไอวอรี่โคสต์ . ต้นที่ออกผลเป็นไม้ล้มลุกขึ้นเป็นกระจุกสูงถึง 1.5 ม. มีใบกุหลาบสีเทาอมเขียวเรียวแหลม แต่มีหนามที่ขอบโค้งที่ปลาย
ดอกรูปไข่สีชมพูอมฟ้ายาวไม่เกิน 30 ซม. ปรากฏในช่วงฤดูร้อนป้องกันด้วยกาบสีส้ม พวกเขาแต่ละคนจะให้ผลไม้ที่มีเปลือกเป็นเกล็ด
ในการลิ้มรสมันจำเป็นต้องเอาเปลือกออกเช่นเดียวกับหัวใจซึ่งมักจะแข็งเพื่อให้มีเพียงเนื้อสีเหลืองฉ่ำเปรี้ยวและหวานในเวลาเดียวกัน
สับปะรดอุดมไปด้วยน้ำตาลวิตามินไฟเบอร์ธาตุเหล็กโพแทสเซียมและแคโรทีนอยด์ โบรมีเลนประกอบด้วยเอนไซม์ย่อยโปรตีนที่ช่วยในการย่อยอาหาร อย่างไรก็ตามอย่ารออะไรและลืมวิธีลดน้ำหนักของสับปะรด!
- ครอบครัว: Bromeliad
- ประเภท: ไม้ยืนต้น
- ถิ่นกำเนิด: ปารากวัยและอเมริกาใต้
- สี: ดอกไม้สีชมพู, สีน้ำเงิน, สีม่วง
- การหว่าน: ไม่
- ตัด: ใช่
- การปลูก: ฤดูใบไม้ผลิ
- ออกดอก: ฤดูร้อน
- ความสูง: สูงสุด 1.5 ม
ดินที่เหมาะสำหรับปลูกสับปะรด
สับปะรดต้องการดินที่มีน้ำหนักเบาระบายน้ำได้ดีอุดมด้วยฮิวมัสเป็นเส้นใยพร้อมสัมผัสแสงแดดและความอบอุ่น (ต่ำสุด 15 ° C)
สับปะรดปักชำและวันปลูก
สับปะรดแทบไม่มีเมล็ดเลยเนื่องจากมันถูกผสมเกสรโดยนกฮัมมิ่งเบิร์ดดังนั้นจึงขยายพันธุ์ได้ง่ายขึ้นโดยแบ่งลูกหลานทันทีที่พวกมันสูงถึงประมาณ 20 ซม. หรือโดยการปักชำจากมงกุฎใบที่อยู่เหนือผล: ตัดให้สะอาดเอาซากปลาหมึกและมงกุฎใบแรกออกแล้วปลูกในกระถางที่มีส่วนผสมของทรายและดินปลูก หลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์รากจะเกิดขึ้นและพืชจะเริ่มพัฒนา
คำแนะนำในการดูแลรักษาและการปลูกสับปะรด
นอกเขตร้อนหายากมากที่จะมีผลไม้ จากนั้นจึงปลูกเป็นพืชในร่มเป็นหลัก
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้สับปะรด
การเลือกสับปะรดทำได้โดยการผ่าใต้ผลทันทีที่เริ่มมีสีและกลิ่น อย่างไรก็ตามผลไม้ที่เดินทางโดยเรือเป็นเวลานานจะถูกเก็บอย่างดีก่อนกำหนด
โรคสับปะรดศัตรูพืชและปรสิต
เพลี้ยแป้งเป็นศัตรูของสับปะรด
ที่ตั้งและสมาคมที่ดีของสับปะรด
เป็นพืชที่ปลูกในกระถางหรือในภาชนะในร่ม
สับปะรดพันธุ์แนะนำสำหรับปลูกในสวน
มีหลายสายพันธุ์และหลายสายพันธุ์ 'Victoria'หรือ'Queen'มีรสหวานและมีกลิ่นหอมที่สุด แต่เป็น'Smooth Cayenne'ซึ่งพบมากที่สุดในชั้นวางของเราแม้ว่าจะมีเนื้อแน่น แต่ค่อนข้างเป็นเส้น ๆ และค่อนข้างเปรี้ยว ในกวาเดอลูปสับปะรดขวดเป็นพันธุ์ที่เพาะปลูก