การปลูกกระเทียม: ปลูกกระเทียมเมื่อไรและอย่างไร?

กระเทียมธรรมดาหรือAllium sativumเป็นวัตถุดิบหลักในการปรุงอาหารโดยเฉพาะถ้าคุณชอบสูตรอาหารเมดิเตอร์เรเนียน กระเทียมซ่อนสายพันธุ์ต่าง ๆ ล้วนมีกลิ่นหอมซึ่งกันและกันซึ่งคุณต้องรู้ว่าควรปลูกในสวนเมื่อใดและต้องใช้เทคนิค

หว่านหรือปลูกกระเทียม?

เป็นไปได้มากที่จะหว่านกระเทียม แต่โปรดทราบว่าคุณต้องอดทน ในฤดูใบไม้ผลิคุณจะทำต้นกล้าของคุณในกล่องในส่วนผสมของดินเมล็ดที่ระบายน้ำได้ดี ทันทีที่ต้นกล้าสูงถึงประมาณ 7 ซม. คุณสามารถปลูกในกระถางที่วางไว้ใต้กรอบเย็นก่อนที่จะนำไปวางในฤดูใบไม้ผลิถัดไป

นอกจากนี้ยังสามารถรวบรวมหลอดไฟขนาดเล็กหรือกระเปาะที่ก่อตัวบนช่อดอกหรือที่ติดอยู่กับหลอดไฟหลักแล้วใส่ลงในกระถาง

หากคุณชอบวิธีที่เร็วกว่าให้ซื้อหลอดไฟหรือคาเยอซึ่งคุณจะวางไว้บ่อยที่สุดหลังฤดูร้อนเมื่อพื้นดินยังอุ่นอยู่เพราะกระเทียมชอบ เลือกจุดที่มีแดดจัดควรมีแสงดินหลวม ๆ แต่ถ้าดินแห้งเป็นขุยและเต็มไปด้วยหินกระเทียมก็ยังคงเติบโตได้ ในทางกลับกันดินเหนียวและดินเปียกไม่เอื้ออำนวยต่อการทำเช่นนี้มักทำให้กระเทียมเน่า

ก่อนปลูกให้เกลี่ยปุ๋ยหมักที่เน่าแล้วลงบนดิน ปลูกต้นคาเยอโดยใช้นิ้วดันลงดินเพื่อให้มีดิน 1 ถึง 2 ซม. เว้นระยะห่างประมาณ 15 ซม.

เมื่อปลูกกระเทียม?

กระเทียมสีขาวและสีม่วงจะปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง (ตุลาคม / พฤศจิกายน) แต่ถ้าคุณอยู่ในพื้นที่ชื้นให้รอจนถึงฤดูใบไม้ผลิเพื่อป้องกันไม่ให้กระเทียมเน่าในช่วงฤดูหนาว

กระเทียมสีชมพูซึ่งมีอายุเร็วกว่าและเก็บได้ไม่นานจะปลูกหลังฤดูหนาวในฤดูใบไม้ผลิ: ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ในพื้นที่ทางตอนใต้ของฝรั่งเศสในเดือนมีนาคม / เมษายนที่อื่น

คุณจะต้องรอหนึ่งเดือนเพื่อให้เกิดและการเก็บเกี่ยวจะเสร็จสิ้นในช่วงฤดูร้อน ในระหว่างนี้จำเป็นต้องมีการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย: จอบเล็กน้อยเพื่อกำจัดวัชพืชรดน้ำเล็กน้อยในช่วงแล้งและเมื่อลำต้นเหี่ยวเฉามักเป็นสัญญาณว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยว Cayeux จะกลายเป็นหัวกระเทียม! ในช่วงเริ่มต้นของการเป็นสีเหลืองของลำต้นคุณสามารถผูกปมเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำนมพุ่งขึ้นที่นั่นและเพื่อให้มันมุ่งไปที่หัวซึ่งจะโตขึ้น

กระเทียมหรือกระเทียมต่างกันสำหรับการปลูกของคุณ?

นอกจากกระเทียมสีขาวสีม่วงหรือสีแดงและกระเทียมสีชมพูแล้วคุณยังสามารถปลูกกระเทียมป่าหรือAllium ursinum ได้อีกด้วยค่อนข้างอยู่ในที่ร่มบางส่วนในดินฮิวมัสในฤดูใบไม้ร่วง

กระเทียมยืนต้นหรือAllium scorodoprasum จะต้องใช้ดินที่คล้ายกับกระเทียมทั่วไปและจะปลูกโดยการปลูกกระเปาะหรือแบ่งหลอดไฟที่เท้าในฤดูใบไม้ร่วง คุณจะมีกระเทียมอยู่เสมอเนื่องจากมีกระเปาะทางอากาศที่งอกขึ้นที่ส่วนท้ายของลำต้น