กิ่งก้านสวน ( Atriplex hortensis ) เป็นพืชผักประจำปีที่มีลำต้นแตกกิ่งก้านดอกเป็นกระจุกรวมทั้งใบขนาดใหญ่บางครั้งมีสีเขียวหรือสีแดงรับประทานเป็นผักที่มีรสชาติเข้มข้นกว่าผักโขม ( Spinacia oleracea ). เราตั้งชื่อให้แตกต่างกันไปเช่นสาวสวยผู้หญิงเก่งผักโขมยักษ์เซาะอโรเดอโกเล็ต ฯลฯ ระวังอย่าให้แป้งเท้ายายม่อมสับสนกับตีนห่าน Bon-Henri ( Chenopodium bonus-henricus ) ซึ่งเป็นผักโขมป่าชนิดหนึ่ง
ใบกว้างมากรูปไข่รูปใบหอกรูปหัวใจหรือรูปสามเหลี่ยมสีเขียวสีแดงหรือสีบลอนด์ขึ้นอยู่กับพันธุ์ ระหว่างเดือนมิถุนายนถึงเดือนกันยายนดอกไม้สีเขียวหรือสีแดงไวน์ขนาดเล็กจะพัฒนาเป็นกลุ่มขนาด 20 ซม. มันจะขึ้นเมล็ดในภายหลังโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันร้อน
ด้วยพลังงานเพียง 20kcal / 100g arroche เอาใจคนที่ใส่ใจเรื่องน้ำหนักเพราะผักชนิดนี้มักปรุงสุกเช่นผักโขม ปริมาณวิตามินซีเช่นเดียวกับเกลือแร่ทำให้น่าสนใจโดยไม่ลืมคุณสมบัติในการเป็นยาระบายขับปัสสาวะและทำให้สงบ
Arroche ยังได้รับการชื่นชมอย่างมากสำหรับคุณสมบัติการประดับในสวนโดยเฉพาะ Arroche สีแดงซึ่งเป็นที่ต้องการมากที่สุด
- วงศ์: Chenopodiaceae
- ประเภท: hardy daily
- แหล่งกำเนิด:เอเชียกลางไซบีเรีย
- สีดอก:ดอกสีเขียวถึงแดง
- หว่าน:ใช่
- การตัด:ไม่
- การปลูก:ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงสิงหาคม
- การเก็บเกี่ยว: 4 เดือนหลังหยอดเมล็ด
- ความสูง: สูงถึง 2 เมตร
ดินที่เหมาะสมและการเปิดรับสำหรับการปลูกผลไม้ในสวนผัก
ให้ดินที่อุดมไปด้วยฮิวมัสเย็นในที่ที่มีแสงแดดจัด แต่ไม่มีความร้อนหรือความแห้งแล้ง หลีกเลี่ยงดินที่เป็นปูนขาว
วันที่หว่านต้นกล้า
ต้นกล้าจะเพาะเมล็ดระหว่างเดือนมีนาคมถึงสิงหาคมโดยคลุมเมล็ดด้วยดิน 1 ซม. โดยแยกแถว 50 ซม. จากนั้นทำให้ต้นบาง ๆ ห่างจากกัน 25 ซม. ตามหลักการแล้วควรหว่านในช่วงข้างขึ้นข้างแรม ข้อควรระวัง arroche จะทำการปลูกใหม่ในปริมาณที่เป็นธรรมชาติทันทีที่มันขึ้นไปถึงเมล็ด
เคล็ดลับ: เป็นความคิดที่ดีที่จะเดินโซเซต้นกล้าและเด็ดใบขณะที่คุณไป
คณะกรรมการบำรุงและวัฒนธรรมของ Arroche
รากฟันต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้ขึ้นสู่เมล็ดเร็วเกินไป: การคลุมดินเป็นสิ่งสำคัญ
การบีบปลายลำต้นออกจะทำให้ได้ใบที่ใหญ่ขึ้นและทำให้เมล็ดงอกช้าลง
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้ oroch
รากใบเหี่ยวเร็วและควรบริโภคโดยเร็วที่สุดหลังเก็บ พวกมันกินเหมือนผักโขมในเนยเป็นอาหารคู่กับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกเป็นกราแตง แต่ก็อร่อยในสลัดพวกเขายังเป็นที่ทราบกันดีว่าลดความเป็นกรดของสีน้ำตาล
โรคต้นไม้ศัตรูพืชและปรสิต
หอย (หอยทากทาก) ซึ่งกินพืชที่อายุน้อยที่สุดจะต้องระวังเช่นเดียวกับแคสซิดที่คลุมเครือซึ่งเป็นตัวอ่อนสีเขียวที่แทะด้านล่างของใบไม้
ที่ตั้งและความสัมพันธ์ที่ดีของสวนผลไม้กับสวนผัก
ในสวนผักไม่แนะนำให้หว่านสวนหลังจากปลูกบีทรูท
พันธุ์ Arroot ที่แนะนำให้ปลูกในสวน
ในบรรดาสายพันธุ์ของAtriplex hortensisเราสามารถแยกแยะความแตกต่างของสีบลอนด์หรือสวนผลไม้สีเขียวที่แข็งแรงน้อยกว่ากะทัดรัดกว่าและอีกต่อไปกว่าจะโตเต็มที่ของสวนผลไม้สีแดง ( Atriplex hortensis 'Opera'หรือ'Atropurpurea' ) ซึ่ง เก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้นในขณะที่ให้แง่มุมการตกแต่งสวน
อีกชนิดหนึ่งที่พบได้บ่อยในสวนชายฝั่งทะเลคือ purslane ทะเล ( Atriplex halimus ) ซึ่งเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กกะทัดรัดกึ่งเขียวชอุ่มตลอดปีที่มีใบรูปเพชรเป็นหนังสีเงินสีเทา
(เครดิตภาพ: Cedrik Fermont - CC BY-SA 4.0)