บัควีท ( Fagopyrum esculentumหรือPolygonum fagopyrum ) เป็นธัญพืชประจำปีโดยไม่ต้องเป็นส่วนหนึ่งของหญ้า โดยทั่วไปเรียกว่าบัควีทเมื่อแปรรูปเป็นแป้ง แต่บัควีทยังใช้เป็นปุ๋ยพืชสดเพื่อทำความสะอาดดินที่มีวัชพืชรบกวน ฝักบัควีทยังช่วยคลุมดินได้อย่างดีเยี่ยมเพื่อป้องกันทากและหอยทากที่เกาะอยู่ทั่ว
ด้วยลำต้นที่มีกิ่งก้านสีแดงขนาดใหญ่ทำให้โซบะมีความสูงถึง 60 ซม. ได้อย่างง่ายดาย? ใบสีเขียวเข้มรูปหัวใจที่โคนใบเรียงสลับยาว 5-7 ซม. ในฤดูร้อนดอกไม้สีขาวมีกลิ่นหอมจะรวมกันเป็นช่อเล็ก ๆ พวกมันจะให้เมล็ดซึ่งเมื่อเก็บเกี่ยวแล้วจะนำมาบดเป็นแป้ง แต่คุณสามารถย่างเมล็ดข้าวที่มีเปลือกเรียกว่า
บัควีทมีการเติบโตอย่างรวดเร็วปลูกง่ายไม่ต้องการมาก แต่กลัวการแช่แข็งจาก 0 ° C
จากมุมมองทางโภชนาการบัควีทอุดมไปด้วยวิตามินบีและพีพีมีแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในสัดส่วนที่ดี แต่ไม่มีกลูเตน
- วงศ์: Polygonaceae
- ประเภท: ประจำปี
- แหล่งกำเนิด: เอเชียกลางเทือกเขาหิมาลัย
- สี: ดอกไม้สีขาว
- หว่าน: ใช่
- การตัด: ไม่
- การปลูก: ฤดูใบไม้ผลิ
- การเก็บเกี่ยว: ฤดูร้อน
- ความสูง: สูงสุด 60 ถึง 70 ซม
ดินในอุดมคติและการสัมผัสกับบัควีทหรือบัควีท
บัควีทปลูกในที่ที่มีแสงแดดจัดในความร้อนในที่ไม่ดีแสงทรายและดินที่เต็มไปด้วยหิน
วันที่หว่านบัควีท
ในฤดูใบไม้ผลิคุณจะหว่านบัควีทหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่แล้วเมื่อดินจะอุ่นขึ้นประมาณกลางเดือนพฤษภาคมในอัตรา 50g / 10m²
คณะกรรมการบำรุงและวัฒนธรรมบัควีท
นอกเหนือจากการกำจัดวัชพืชเล็กน้อยแล้วหากจำเป็นบัควีทไม่ต้องการอะไรเป็นพิเศษ ระยะเวลาการเจริญเติบโตสั้น: 8 ถึง 10 สัปดาห์
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้บัควีท
เมล็ดจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนที่จะสิ้นสุดการออกดอกเมื่อลำต้นยังคงเป็นสีแดงมากในวันที่อากาศร้อนคุณสามารถบดเพื่อทำแป้งบัควีทที่คุณจะทำแพนเค้กได้
บัควีทเป็นปุ๋ยพืชสดใช้ในแปลงที่รกด้วยวัชพืช: หว่านเป็นพืชจับในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนก่อนที่พืชจะไวต่อวัชพืชหรือกำจัดวัชพืชได้ยากดังนั้นคุณจะรอดพ้นจากการรุกรานของวัชพืชบนต้นอ่อนซึ่ง จึงไม่จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชหนัก จะต้องถูกบดและรวมลงในดินก่อนที่จะขึ้นสู่เมล็ด ปุ๋ยพืชสดนี้ยังนำไนโตรเจนและฮิวมัสมาสู่ดิน
ฝักบัควีทสามารถใช้คลุมด้วยหญ้า (หนา 5 ซม.) รอบ ๆ ต้นอ่อนเพราะมันจะติดกับทากและหอยทากซึ่งจะล่อลวงให้มาแทะสวน สำหรับสตรอเบอร์รี่การคลุมดินก่อนออกดอกจะป้องกันวัชพืชและทำให้ดินอบอุ่นในขณะที่ป้องกันไม่ให้ผลไม้เปื้อนหรือเสียหายจากการสัมผัสโดยตรงกับดินเปียก
โรคบัควีทศัตรูพืชและปรสิต
บัควีทไม่มีปรสิตที่เป็นปัญหาที่รู้จักกันเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามโปรดใช้ความระมัดระวังเนื่องจากสามารถติดตั้งใหม่ได้
ที่ตั้งและความสัมพันธ์ที่ดีของบัควีท
เป็นพืชที่ได้รับการเพาะปลูกหลังจากที่พืชหมดเพื่อแผ่นดิน (โดยเฉพาะมันฝรั่ง) เนื่องจากชอบดินที่ไม่ดี
บัควีทพันธุ์แนะนำสำหรับปลูกในสวน
ส่วนใหญ่เราหว่านบัควีทชนิดหนึ่ง ( Fagopyrum esculentumหรือPolygonum fagopyrum )