จัดอยู่ในประเภทผักที่ถูกลืมด้วยพาร์สนิป crosne หรือ rutabaga tetragon ( Tetragonia tetragonioides ) เรียกอีกอย่างว่า tetragon มีเขาผักโขมนิวซีแลนด์ผักโขมที่ไม่ดีหรือผักขมฤดูร้อนตามรูปร่างเช่นกัน กว่าการเรียงตัวของใบ แต่ผักทั้งสองนี้ไม่ใช่พืชตระกูลเดียวกัน
พืชประจำปีชนิดนี้เติบโตได้ง่ายในป่าในประเทศจีนนิวซีแลนด์และเกาะเรอูนียงด้วยความสามารถในการทนต่อสภาพอากาศที่แปรปรวน tetragon มีลำต้นกลมแตกกิ่งก้านสาขาแผ่กระจายและเลื้อยออกไปด้วยใบสีเขียวที่มีเนื้อหนาและทึบยาวเป็นรูปสามเหลี่ยมยาวหนึ่งโหลเซนติเมตรและมีดอกสีเขียวเล็ก ๆ ที่ไม่มีกลีบในซอกของรักแร้ ใบไม้.
แคลอรี่ต่ำ (30kcal / 100g) tetragon อุดมไปด้วยเกลือแร่และวิตามิน B1, B2 และ C: ผักโขมนิวซีแลนด์มีประโยชน์ทางโภชนาการเพียงอย่างเดียวเนื่องจากมีคุณสมบัติในการบำรุงต้านการเสื่อมสภาพฟื้นฟูและเพิ่มความสดชื่น นอกจากนี้คล้ายกับผักขมคือใบของ tetragon ที่เตรียมไว้ในสลัดหรือผักปรุงสุก
- วงศ์: Aizoaceae
- ประเภท:ประจำปี
- แหล่งกำเนิด:ออสเตรเลียนิวซีแลนด์จีนชิลี
- สี:เขียวหม่น
- หว่าน:ใช่
- การตัด:ไม่
- การปลูก:ฤดูใบไม้ผลิ
- การเก็บเกี่ยว:ฤดูร้อนจนถึงน้ำค้างแข็ง
- ความสูง:ลำต้นสูงตั้งแต่ 60 ซม. ถึง 1 ม
ดินที่เหมาะสมและการเปิดรับสำหรับการปลูก Tetragon ในสวนผัก
Tetragon ชอบความร้อนรอดแล้ง แต่กลัวความหนาวเย็น ต้องการดินที่มีน้ำหนักเบาสดอุดมสมบูรณ์อุดมด้วยฮิวมัสด่างเล็กน้อย
วันที่หว่าน tetragons
การหว่านเมล็ดในกระเป๋า 3 เมล็ดจะทำในช่วงเดือนมีนาคมถึงเดือนพฤษภาคมโดยอันดับแรกจะต้องปิดฝาจากนั้นจึงเข้าที่โดยตรงเมื่อไม่ต้องกลัวว่าจะมีน้ำค้างแข็งอีกต่อไปและโลกจะเริ่มร้อนขึ้นในดวงอาทิตย์ เพื่อส่งเสริมการงอกที่ดีควรแช่เมล็ดในน้ำอุ่น 24 ชั่วโมงก่อนหว่าน
เนื่องจากเป็นพืชที่ใช้พื้นที่มากควรเว้นระยะห่างระหว่างเท้ากับแถวอย่างน้อย 60 ซม. เพื่อให้ต้นอ่อนแต่ละต้นมีพื้นที่เพียงพอที่จะพัฒนาได้ดี
คณะกรรมการบำรุงและวัฒนธรรมของ tetragon
แม้ว่ามันจะทนแล้งได้ แต่ก็ควรหลีกเลี่ยงไม่ให้อากาศร้อนโดยการรดน้ำเป็นประจำด้วยการจอบและกำจัดวัชพืช
หยิกปลายลำต้นเพื่อป้องกันไม่ให้พืชออกเมล็ดและเพื่อส่งเสริมการแตกกิ่งและการเจริญเติบโตของใบ
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้ tetragon
การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะทำตั้งแต่เดือนที่สามหลังจากการหว่านเมล็ดจนกระทั่งน้ำค้างแข็งเมื่อจำเป็น ใบถูกฉีกด้วยมืออย่างประณีตและควรรับประทานแบบดิบหรือปรุงสุก
ในช่วงกลางฤดูร้อน tetragon จะทดแทนผักโขมที่ได้เปรียบมากเนื่องจากหลังไม่สามารถทนต่อความร้อนในฤดูร้อนได้
โรคศัตรูพืชและปรสิตของ tetragons
ควรเฝ้าดูทากที่มากัดกินต้นอ่อน
ที่ตั้งและความสัมพันธ์ที่ดีของ tetragon กับผักอื่น ๆ
tetragon ไม่ควรให้ร่มเงากับพืชชนิดอื่น ปลูกได้ทุกที่และจะปรับตัวได้ดีกับมะเขือเทศและผักอื่น ๆ ที่มีการเจริญเติบโตตามแนวตั้ง
พันธุ์ tetragons ที่แนะนำสำหรับการปลูกในสวน
มีเฉพาะชนิดของ tetragon ( Tetragonia tetragonioides )