วิธีการสร้างสวนผักลาซานญ่า?

ในครัวเมื่อพูดถึงลาซานญ่าทุกคนจะเห็นภาพอย่างชัดเจนว่ามันคืออะไร ในสวนมันเหมือนกันเล็กน้อยเนื่องจากเป็นการซ้อนทับของชั้นที่ทำจากวัสดุหมักที่แตกต่างกันแห้งมากหรือน้อยซึ่งจะมีการติดตั้งพื้นที่เพาะปลูกโดยการให้ปุ๋ยหมักในยาร์โรว์อย่างสมบูรณ์แบบ จัด

สถานที่และวิธีการติดตั้งสวนผักลาซานญ่า

สวนผักลาซานญ่าเหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็กหรือสวนขนาดเล็กเนื่องจากตามความหมายคุณจะไม่สามารถทำลาซานญ่าได้! เนื่องจากชั้นจะมีความสูงอย่างน้อย 30 ซม. อย่าประมาทการหย่อนคล้อยเล็กน้อยของลาซานญ่าที่จะเกิดขึ้นในช่วงหลายเดือน

เพื่อให้เข้าถึงด้านบนของลาซานญ่าได้ง่ายอย่าให้กว้างเกินไป: สูงสุด 1 ม. ถึง 1.20 ม. ความยาว 2 ม. อาจสม่ำเสมอ แต่ปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมของคุณ

เนื่องจากคุณจะต้องรดน้ำตามชั้นต่างๆอย่าตั้งสวนผักลาซานญ่านี้ให้ห่างจากจุดให้น้ำมากเกินไป

การเปิดรับแสงแดดมาก ๆ ทางทิศใต้เป็นสิ่งที่ดีที่สุด ระวังอย่าให้สวนผักที่ยกขึ้นนี้โดนลมซึ่งจะทำให้แห้งเร็วเกินไป

เพื่อให้คุณสามารถเพาะเมล็ดหรือปลูกหลังจากวางลาซานญ่าได้แล้วให้เริ่มงานเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้ประมาณเดือนมีนาคม - เมษายน

องค์กรของสวนผักในลาซานญ่า

เริ่มต้นด้วยการกำหนดพื้นที่ที่คุณจะจัดเตรียมไว้สำหรับสวนผักลาซานญ่านี้โดยวางกระดาษแข็งที่อัดแน่นลงบนพื้นเพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชเข้ามารบกวน นี่คือเลเยอร์ที่หยาบที่สุด ยิ่งขึ้นไปชั้นก็จะทำจากวัสดุบาง ๆ มากขึ้นเท่านั้น

จากนั้นถ้าคุณมีอยู่ให้ใส่ปุ๋ยคอกบาง ๆ หากคุณไม่มีให้ไปยังเลเยอร์ถัดไปก็ไม่เป็นไร

คลุมด้วยวัสดุสีเขียวหนาประมาณ 5 ถึง 8 ซม. ซึ่งจะให้ไนโตรเจนที่จำเป็นตามธรรมชาติเช่นเศษหญ้าสดใบไม้สีเขียวเศษขยะในครัวเป็นต้น

ไปที่ชั้นแห้งหนา 10 ซม. ซึ่งจะนำคาร์บอนซึ่งเป็นวัสดุสีน้ำตาลเช่นฟางกิ่งไม้บดที่ฟื้นตัวจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาวหรือใบไม้ที่ตายแล้วเป็นต้น

สลับสารสีเขียวและวัตถุแห้ง (ชั้นละ 2 ชั้น) ดูแลน้ำให้ดีหรือแม้แต่แช่แต่ละชั้นก่อนเพิ่มชั้นใหม่

ปิดท้ายด้วยดินปลูกบาง ๆ (5 ซม.) หรือปุ๋ยหมักที่สุกดีแล้ว พื้นที่ปลูกของคุณพร้อมแล้ว

หว่านและปลูกบนลาซานญ่า

เทคนิคการหว่านและการปลูกนั้นเหมือนกับในดินของสวนผักแบบคลาสสิกโดยรู้ว่าลาซานญ่าจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการรดน้ำมากเกินไป คุณจะปลูกค่อนข้างหนาแน่น: พวกเขาบอกว่า 6 ตร.ม. เพียงพอที่จะเลี้ยงครอบครัว 5 คนด้วยผักฤดูร้อน!

ควรติดตั้งพืชที่เติบโตสูง (มะเขือเทศทานตะวันข้าวโพดเยรูซาเล็มอาติโช๊ค ... ) ที่ด้านบนหรือตรงกลางจากนั้นวางพืชระดับกลาง (มะเขือกะหล่ำปลีชาร์ดพริก ... ) ซึ่งจะพบที่ด้านข้าง (บวบแตงโมแตงกวาสลัดใบโหระพา ... )

นอกจากการรดน้ำให้เพียงพอแล้วยังคลุมด้วยหญ้าอย่างไม่เห็นแก่ตัวหลังจากปลูกและหว่านเพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้พื้นผิวแห้งซึ่งอาจถึงแก่ชีวิตได้

ความน่าสนใจของสวนผักในลาซานญ่า

ข้อดีของการปลูกลาซานญ่ามีมากมายดังที่ซาเวียร์มาเธียสชี้ให้เห็นในหนังสือเล่มเล็ก ๆ ที่เขาเพิ่งเขียนบนLe potager en lasagnes * ก่อนอื่นให้เราพูดถึงการรีไซเคิลแบบง่ายๆไม่ว่าจะเป็นกล่องกระดาษแข็งกิ่งไม้ขยะอินทรีย์การตัดหญ้า ... สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นวัสดุที่จะไม่เกะกะถังขยะของคุณหรือศูนย์รีไซเคิลและจะกลับมา สู่พื้นโลก

ประการที่สองสวนผักลาซานญ่าก็เหมือนกับการปลูกในปุ๋ยหมักที่สุกและอุดมสมบูรณ์ หากดินของคุณไม่ดีด้วยเทคนิคนี้คุณรับประกันได้ว่าจะปลูกพืชของคุณในพื้นผิวที่ดี!

เมื่อคุณต้องการหยุดประสบการณ์นี้สวนผักลาซานญ่าของคุณจะสร้างพื้นผิวที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณที่จะทำให้เตียงของคุณดีขึ้น!

* "Le potager en lasagnes" โดย Xavier Mathias พร้อมภาพวาดโดย Gilles Bonotaux - Editions Larousse - 24 พฤษภาคม 2560 - 6.95 ยูโร

(ภาพโดย Natureln - งานของตัวเอง CC BY-SA 4.0)