Tarragon เป็นไม้ยืนต้นที่มีกลิ่นหอมซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเอเชียกลางซึ่งปลูกกันทั่วไปในสวนผักหรือในกระถางบนระเบียง มันกลัวหนาวจัด แต่รองรับได้ถึง -13 ° C: มันจะหายไปในช่วงฤดูหนาวเพื่อเริ่มต้นใหม่อีกครั้งจากความเครียดในฤดูใบไม้ผลิ เราให้ยืมชื่อที่แตกต่างกันเช่นหญ้ามังกร, แมลงปอ, คดเคี้ยว, ฟาร์กอน, บอระเพ็ดทาร์รากอน ...
ด้วยลักษณะที่เป็นพุ่มเป็นพุ่มมากทาร์รากอนจึงมีใบสีเขียวเข้มยาวและแคบยาวประมาณ 2 ถึง 5 ซม. ซึ่งมีกลิ่นหอมมากเมื่อยู่ยี่จะให้กลิ่นที่ทรงพลังมีกลิ่นหอมมากโดยเฉพาะกลิ่นหอมอ่อน ๆ สดใหม่ด้วยโน้ตโป๊ยกั๊ก
การออกดอกของมันไม่มีนัยสำคัญและมีลักษณะเป็นกลุ่มดอกเล็ก ๆ สีเขียวอมเหลืองตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม เมล็ดพันธุ์ที่พัฒนาเป็นหมันซึ่งอธิบายได้ว่าทำไมการเพิ่มจำนวนของมันไม่ได้ทำโดยการหว่าน
พืชมีสารฟลาโวนอยด์คูมารินแทนนินและเอสเซนส์อะโรมาติกที่อุดมไปด้วยเมทิลชาวิคอลหรือเอสตราโกล จากมุมมองด้านการรักษาทาร์รากอนมีผลดีต่อการย่อยอาหารในขณะที่กระตุ้นความอยากอาหาร Tarragon ยังเป็นยากล่อมประสาทเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อช่วยให้หลับสบาย สำหรับน้ำมันหอมระเหยของทาร์รากอนมีคุณสมบัติในการต้านอาการกระตุก
ในการปรุงอาหารที่ทาร์รากอนแสดงความประณีตทั้งหมด: ใช้สดใหม่เนื่องจากการผึ่งให้แห้งจะเปลี่ยนรสชาติของมันช่วยเพิ่มสลัดซอสเช่นเบอแนสออมเล็ตครีมชีสปลาเนื้อสัตว์สีขาว ทาร์รากอนในน้ำส้มสายชูน้ำมันหรือมัสตาร์ดจะทำให้มีกลิ่นหอม
- วงศ์: Asteraceae
- ชนิด: ไม้หอมยืนต้น
- แหล่งกำเนิด: ยุโรปตะวันออกและเอเชียกลาง
- สี: ดอกสีเหลืองอมเขียว
- การหว่าน: ไม่
- ตัด: ใช่
- การปลูก: ฤดูใบไม้ผลิ
- ออกดอก: กรกฎาคมถึงตุลาคม
- ความสูง: 50 ถึง 80 ซม
ดินที่เหมาะสมและการเปิดรับสำหรับการปลูกทาร์รากอนในสวน
Tarragon ชื่นชมดินเบาที่อุดมไปด้วยฮิวมัสสด แต่ระบายน้ำได้ดี ความร้อนและแสงแดด แต่ไม่แผดเผาเหมาะกับมันถูกกำบัง
วันที่แบ่งและปลูก tarragon
เนื่องจากเมล็ดของทาร์รากอนไม่อุดมสมบูรณ์การเพิ่มจำนวนจึงทำได้โดยการแบ่งกระจุกในฤดูใบไม้ผลิ การปักชำแบบกึ่งไม้สามารถทำได้ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายนในกระถางที่เก็บไว้ในที่เย็นในช่วงฤดูหนาวสำหรับการติดตั้งในฤดูใบไม้ผลิ
การปลูกจะทำในฤดูใบไม้ผลิหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งใหญ่โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 30 ซม.
คำแนะนำในการบำรุงรักษาและการเพาะปลูก tarragon
ตัดปลายลำต้นเพื่อเก็บเกี่ยวจึงส่งเสริมการออกรวงและการผลิใบ
ก่อนที่ความหนาวเหน็บอันยิ่งใหญ่ที่ทาร์รากอนจะกลัวให้ตัดลำต้นและคลุมด้วยหญ้า ในตอนท้ายของฤดูหนาวคุณจะตัดลำต้นแห้งคุณจะจอบและวัชพืชเพิ่มปุ๋ยหมักที่เท้า
หลังจากผ่านไป 3 หรือ 4 ปีพืชจะเสื่อมสภาพและต้องเปลี่ยนใหม่
โรคศัตรูพืชและปรสิตของ tarragon
Tarragon ไม่ได้รับผลกระทบจากการโจมตีของโรคหรือศัตรูพืช
สถานที่ตั้งและความสัมพันธ์ที่ดีของ tarragon
ในสวน tarragon ไม่เหมาะสำหรับพืชที่เกี่ยวข้องมากนักมันจะอยู่อย่างโดดเดี่ยวบนขอบของสวนผัก
บนระเบียงเติบโตได้ดีในกระถางต้นไม้หรือกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 20 ซม.
Tarragon พันธุ์แนะนำสำหรับปลูกในสวน
ชนิดพันธุ์ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายคือทาร์รากอนเยอรมัน ( Artemisia dracunculus ) มีกลิ่นหอมมาก แต่มีเมล็ดที่ปราศจากเชื้อ ทาร์รากอนรัสเซีย ( Artemisia dracunculoïdes ) มีลักษณะเรียบง่ายพุ่มไม้สูงกว่า (1.3 ม.) มีเมล็ดที่อุดมสมบูรณ์ แต่แทบไม่มีรสและรสขมเล็กน้อยซึ่งจะทำให้ความสนใจทั้งหมดหมดไป มิฉะนั้นคุณควรรู้ว่ามี Mugwort มากกว่า 300 สายพันธุ์!