Marjoram ( Origanum majorana ) มักสับสนกับออริกาโนป่า แต่ก็ไม่แข็งเท่า (-4 ° C เทียบกับ -15 ° C) ซึ่งอธิบายได้ว่าทำไมจึงปลูกกันเป็นประจำทุกปี เราชอบต้นไม้ที่มีกลิ่นหอมนี้เพราะมีกลิ่นการบูรชวนให้นึกถึง "สมุนไพรแห่งโพรวองซ์" ซึ่งจะปล่อยออกมาเมื่อใบของมันทำให้กรอบและในห้องครัวซึ่งแผ่ออกไปด้วยแรงที่มากกว่าออริกาโน ( Origanum vulgare ) ซึ่งเป็น ญาติสนิทที่เป็นเพศเดียวกัน
เป็นพืชที่มีลำต้นตั้งตรงมีใบกลมเล็กมีขนสีเขียวอมเทา ดอกไม้สีขาวจัดอยู่ในกลุ่มยอดแหลมล้อมรอบด้วยกาบใบกลมที่มีลักษณะเฉพาะมากซึ่งทำให้มีชื่อภาษาท้องถิ่นชนิดหนึ่งคือ "เปลือกมาจอแรม"
ใบและยอดดอกมีสารอะโรมาติกที่อุดมไปด้วยเทอร์ไพนอลลินาลูลฟลาโวนอยด์ น้ำมันหอมระเหยสกัดจากน้ำมันที่ใช้ภายนอกเท่านั้น คุณสมบัติต้านการติดเชื้อต้านเชื้อแบคทีเรียและสงบเงียบเป็นที่รู้จักกันมานานหลายศตวรรษโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรักษาความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจ นอกจากนี้ยังเป็นยาต้านอาการกระสับกระส่ายที่ดีในการรักษาโรคทางเดินอาหาร เนื่องจากยังมีคุณสมบัติในการผ่อนคลายจึงทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาทจากอาการนอนไม่หลับและความวิตกกังวล ในการใช้ภายนอกน้ำมันหอมระเหยจากต้นมาจอแรมช่วยบรรเทาอาการปวดข้อรูมาติซึมทอร์ติคอลลิส
- วงศ์: Lamiaceae
- ประเภท:ประจำปี
- แหล่งกำเนิด:เอเชียตะวันตกเฉียงใต้
- สี : ดอกไม้สีขาว
- หว่าน:ใช่
- การตัด : ไม่
- ปลูก:พฤษภาคม
- ออกดอก:ฤดูร้อน
- ความสูง : 20 ถึง 40 ซม
ดินที่เหมาะสำหรับการปลูกต้นมาจอแรมในสวนผัก
มาจอแรมปลูกในดินที่มีการระบายน้ำเบาแห้งและอุดมสมบูรณ์ คุณสามารถผสมทรายกับดิน รองรับดินหินปูนก้อนกรวดและความแห้งแล้ง ต้องการสถานที่ที่อบอุ่นแสงแดดจัดและไม่มีน้ำค้างแข็ง
วันที่หว่านและปลูกต้นมาจอแรม
พืชชนิดนี้ขยายพันธุ์โดยเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ หว่านในเดือนมีนาคมภายใต้ที่กำบังในกล่องที่อุณหภูมิ 15-18 ° C ในดินทราย ในขณะที่มันกำลังพัฒนาเราจะทำให้บางลงเพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดีจากนั้นจะต้องย้ายลงกระถางเมื่อมีใบจริงอย่างน้อย 4 ใบ
การปลูกในสถานที่จะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมเมื่อกำจัดความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งแล้ว
คณะกรรมการบำรุงรักษาและการเพาะปลูกต้นมาจอแรม
ป้องกันเท้าด้วยวัสดุคลุมดิน วัชพืช. หากคุณต้องการให้เท้าหนาแน่นขึ้นและไม่ออกดอกเร็วเกินไปให้หยิกปลายลำต้น
เพื่อให้เท้าจากปีหนึ่งไปอีกปีหนึ่งให้ปลูกต้นมาจอแรมในกระถางที่คุณจะหลบหนาว
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้ต้นมาจอแรม
สามารถเลือกใบไม้และดอกไม้ได้ตามต้องการหรือตากให้แห้งควรทำในตอนเช้าก่อนอากาศร้อน
สามารถใช้มาจอแรมสดหรือแห้งเพื่อปรุงรสอาหารเนื้อสัตว์สัตว์ปีกปลาซุปซอสหมักและอาหารโปรวองซ์ที่ใช้มะเขือเทศอย่าลืมแนะนำเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้เสียไป กลิ่นหอมไม่มากเกินไปซึ่งค่อนข้างบอบบางต่อความร้อน แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพิซซ่าที่เรารับรู้ถึงรสชาติของมาจอแรม
ใช้สำหรับคุณสมบัติทางยาตามที่ระบุไว้ข้างต้นและการแช่สามารถปรับสีผิวที่บอบบางและระคายเคืองได้
ที่ตั้งและความสัมพันธ์อันดีของต้นมาจอแรม
ความใกล้ชิดของต้นมาจอแรมเป็นข้อได้เปรียบสำหรับผักส่วนใหญ่เนื่องจากมีกลิ่นที่สามารถขับไล่ศัตรูพืชบางชนิดได้
สามารถปลูกในกระถางบนระเบียงหรือเฉลียงได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่จะพบในสวนที่มีกลิ่นหอมหรือในเตียงฤดูร้อน
ต้นมาเจอแรมพันธุ์ที่แนะนำสำหรับปลูกในสวน
มาจอแรมเปลือก ( Origanum majorana ) หรือที่เรียกว่ามาจอแรมในสวนเป็นชนิดพันธุ์ที่ไม่ต้องสับสนกับออริกาโน ( Origanum vulgare )