ต้นพีช ( Prunus persica ) เป็นต้นไม้ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเองซึ่งมีถิ่นกำเนิดในตะวันออกไกลจีนตอนใต้ไม่ใช่เปอร์เซียซึ่งถึงแม้ว่าเส้นทางสายไหมจะมาถึงและมีชื่อที่มาจากภาษาละตินpersicaหมายถึง "จากเปอร์เซีย" ไม้ผลจากตระกูล Rosaceae ชนิดนี้สามารถมีชีวิตได้ระหว่าง 25 ถึง 40 ปีและมีความสูงได้ถึง 5 เมตรชอบความร้อนและกลัวน้ำค้างแข็งในช่วงปลายซึ่งทำให้ดอกไม้เสียหาย
ในเวลาเดียวกันเรียบง่ายรูปไข่บางและยาวใบสีเขียวที่ไม่ผลัดใบมีขนาดระหว่าง 10 ถึง 15 ซม. และปลายโค้งเล็กน้อย
ดอกต้นจะบานในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ - มีนาคมก่อนที่จะผลิใบออกที่ปลายกิ่งของปีก่อนเป็นช่อดอกไม้สีชมพู 2 ถึง 3 ดอกมีกลีบดอกสีอ่อน 5 กลีบรอบ ๆ หัวใจเกสร สีเหลือง.
เนื้อของลูกพีชเป็นผลไม้ที่กินได้ แต่ไม่ใช่อัลมอนด์ที่ซ่อนอยู่ในหินและอาจเป็นพิษได้ ลูกพีชมีความนุ่มไม่เหมือนน้ำทิพย์และเนคทารีนลูกพีชผิวเรียบ พีชพันธุ์อื่น ๆ มีอยู่: เนื้อสีขาวเนื้อสีเหลืองแบนเลือดเรียกว่า "เถาวัลย์เปรียง" พันธุ์เก่า ฯลฯ ...
พีชเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำ (40 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) อุดมไปด้วยน้ำวิตามินซีไฟเบอร์แคโรทีนและให้โพแทสเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กในปริมาณมาก
- วงศ์: Rosaceae
- ชนิด:ไม้ผลผลัดใบ
- แหล่งกำเนิด:จีน
- หว่าน:ใช่
- Registry : ใช่
- การปลูก:ฤดูใบไม้ร่วง
- ออกดอก : กุมภาพันธ์ - มีนาคม
- การเก็บเกี่ยว:ฤดูร้อน
- ความสูง : 3 ถึง 5 ม
ดินที่เหมาะสำหรับปลูกต้นพีชในสวน
ต้นพีชปลูกในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงร้อนจัดหรือฝึกกับผนังที่สัมผัสกับทิศใต้ ดินที่มีน้ำหนักเบาเบาลึกระบายน้ำได้ดีแม้จะแห้งและมีหิน แต่ไม่เป็นปูนก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับดิน
วันที่หว่านการต่อกิ่งและการปลูกต้นท้อ
คุณสามารถหว่านต้นพีชในฤดูใบไม้ผลิหลังจากแบ่งชั้นในหลุมทรายตลอดฤดูหนาวโดยมีความเสี่ยงที่จะได้รับไม้ผลที่แตกต่างจากต้นเดิม
ต่อไปนี้คือการต่อกิ่งที่จะให้ลักษณะคล้ายกับต้นพีชดั้งเดิม: การต่อกิ่งตาที่อยู่เฉยๆในฤดูร้อนหรือการปลูกถ่ายอวัยวะในเดือนเมษายน
เวลาที่เหมาะสมในการปลูกต้นพีชคือเดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน
คณะกรรมการบำรุงและเพาะปลูกพีช
ในฤดูใบไม้ร่วงปุ๋ยคอกอินทรีย์จะส่งผลดีที่เชิงต้นท้อ ในช่วงเวลาของการสร้างผลไม้ลูกพีชจะชื่นชมการรดน้ำ จากนั้นจะต้องฝึกการทำให้ผอมบางของผลไม้ กิ่งพีชสามารถออกผลได้เพียงครั้งเดียวบนไม้ของปีที่แล้ว หากต้องการเพลิดเพลินกับต้นไม้ผลของคุณจึงจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอมิฉะนั้นคุณจะมีไม้ยืนต้นจำนวนมาก ต้นพีชจะอยู่ได้ไม่เกิน 10 ปี
- ดูไฟล์ของเราเกี่ยวกับขนาดของต้นพีช
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้ประโยชน์จากการประมง
ควรเก็บเกี่ยวลูกพีชเมื่อสุกเท่านั้น (เมื่อเนื้อนุ่มรอบ ๆ ก้านช่อดอก) มิฉะนั้นรสชาติของมันจะไม่ดี เมื่อเก็บลูกพีชควรเก็บไว้ในที่เย็นและเพียงไม่กี่วัน
ลูกพีชรับประทานดิบสดและสลัดผลไม้ ปรุงได้ในน้ำเชื่อมผลไม้แช่อิ่มเชอร์เบทแยมขนมอบต่างๆเมลบาพีชเหล้า ...
โรคศัตรูพืชและปรสิตของต้นพีช
ตุ่ม, moniliosis, เพลี้ยและราซูตี้เป็นสาเหตุที่ทำร้ายลูกพีชบ่อยที่สุด
ที่ตั้งและความสัมพันธ์ที่ดีของต้นพีช
ต้นท้อไม่ได้ปลูกในกระถางยกเว้นรูปแบบแคระ ทางตอนใต้ของฝรั่งเศสมันจะเติบโตในสวนผลไม้ที่มีไม้ผลชนิดอื่น ๆ แต่ไกลออกไปทางเหนือจะดีที่สุดตามกำแพง Espalier ที่หันหน้าไปทางใต้
ลูกพีชพันธุ์แนะนำสำหรับปลูกในสวน
ต้นพีชมีหลายพันธุ์ตามความแก่สีของเนื้อ (ขาวหรือเหลือง) ความไวต่อตุ่มและน้ำค้างแข็งความเปราะบางโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการขนส่งเป็นต้น
สำหรับลูกพีชที่มีเนื้อสีขาวให้เลือก'ฤดูใบไม้ผลิ' , 'Michelini'หรือ'Reine des Vergers'และลูกพีชที่มีเนื้อสีเหลืองคุณสามารถใช้'รอยัลทอง' , 'Grosse mignonne'หรือแม้กระทั่ง'Orlandine' ในลูกพีชแบน'Saturn'หรือ'Jalousia'เป็นพันธุ์ที่ดี หากคุณชอบพันธุ์เก่าคุณสามารถปลูก'Madeleine de Courson' , 'Téton de Vénus' , 'Veloutée de Champagne' ....