สาหร่ายน้ำ ( Ipomoea aqua ) เรียกอีกอย่างว่าผักขมน้ำหรือคังกองเป็นสมุนไพรยืนต้นกึ่งน้ำเขตร้อนที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชีย แต่ปัจจุบันได้ตั้งรกรากในแอฟริกาโอเชียเนียและอเมริกาเหนือ มักถือว่าเป็นการรุกรานเนื่องจากเป็นที่ตั้งรกรากของนาข้าวและคลองชลประทาน
ลำต้นกลวงทรงกระบอกที่กำลังคืบคลานลอยอยู่ในน้ำและพัฒนารากที่แต่ละโหนดเพื่อให้ขยายออกไปโดยไม่หยุด มีใบแคบสลับกันยาวถึง 15 ซม. มีก้านใบยาวและลอยอยู่บนผิวน้ำ
ดอกไม้ที่มีรูปทรงกรวยเช่นดอกบีดวีดและดอกโวลูบิลิสจะบานในช่วงเดือนมิถุนายนถึงกันยายนในโทนสีม่วงชมพูม่วงหรือขาว ผลไม้ที่มีเมล็ดประสบความสำเร็จดอกไม้
เป็นพืชที่อาศัยอยู่ในน้ำ แต่ยังสามารถเติบโตได้ในกระถางด้วยความชื้นและความร้อนซึ่งจะป้องกันไม่ให้มันบุกรุกเข้าไปในบ่อของคุณ
สาหร่ายน้ำใช้เป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์ แต่ในเอเชียและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศจีนซึ่งเรียกว่ากงซินเฉียเป็นผักใบที่นิยมนำมาปรุงอาหาร แคลอรี่ต่ำ (19kcal / 100g) water bindweed อุดมไปด้วยวิตามิน A, B2, B3, B6, B9 และ C แร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลิก
- วงศ์: Convolvulaceae
- ชนิด: ไม้ยืนต้นกึ่งน้ำ
- แหล่งกำเนิด: เอเชีย
- สี: ดอกไม้สีชมพูสีม่วงสีขาว
- หว่าน: ใช่
- ตัด: ใช่
- การปลูก: ฤดูใบไม้ผลิ
- การเก็บเกี่ยว: อาจถึงฤดูใบไม้ร่วง
- ความสูง: สูงสุด 4 ม
ดินในอุดมคติและการเปิดรับน้ำ Bindweed
น้ำผูกมัดปลูกในช่วงแดดจัดในหม้อขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยดินในสวนที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุชื้นและในสภาพแวดล้อมที่มีความร้อนอย่างน้อย 24 ° C
วันที่หว่านการปักชำและการปลูกผักบุ้งจีน
เมล็ดต้องแช่น้ำค้างคืนหรือแม้กระทั่ง 24 ถึง 48 ชั่วโมงในน้ำหนึ่งแก้วก่อนที่จะหว่านลงในกระถางประมาณเดือนมีนาคม - เมษายน พวกเขาจะถูกนำออกไปข้างนอกหลังจากที่มีการกำจัดความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งทั้งหมดแล้วนั่นคือประมาณกลางเดือนพฤษภาคม
การปักชำเป็นการเล่นของเด็ก ๆ เนื่องจากรากเริ่มต้นจากแต่ละโหนด: เพียงแค่ปลูกส่วนของลำต้น
คณะกรรมการบำรุงรักษาและเพาะเลี้ยงสาหร่ายน้ำ
การบำรุงรักษาจะประกอบด้วยการทำให้พื้นผิวชื้นอยู่เสมอของสารกัดน้ำที่ปลูกในหม้อโดยให้อุณหภูมิต่ำสุด 24 ° C
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้น้ำมัด
ใบโดยทั่วไปจะมีอายุการเก็บเกี่ยว 1 เดือนถึง 1 เดือนครึ่งหลังปลูก เก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่นาน
ผัดในกระทะกับกระเทียมพริกเครื่องเทศต่าง ๆ นึ่งหรือต้มเช่นผักโขม ( Spinacia oleracea ) ใบเป็นผักเคียงกับเนื้อสัตว์และปลาเช่นเดียวกับผักโขม ลำต้นยังกินได้ แต่มักต้องปรุงนานขึ้นเล็กน้อย ใบอ่อนสามารถรับประทานดิบในสลัดได้
โรคแมลงศัตรูพืชและปรสิตของสาหร่ายน้ำ
รูปแบบของสนิมสีขาวสามารถสังเกตได้บนสาหร่ายน้ำเช่นเดียวกับการโจมตีของหนอนเพลี้ยและไส้เดือนฝอย
ที่ตั้งและความสัมพันธ์ที่ดีของน้ำผูกมัด
เป็นต้นไม้ที่ปลูกในกระถางขนาดใหญ่เพื่อป้องกันไม่ให้มันมาบุกรุกบ่อของคุณ แต่นอกฝรั่งเศสตอนใต้คุณจะมีปัญหาในการปลูกเนื่องจากขาดความร้อน
พันธุ์ Ipomoea ที่แนะนำสำหรับปลูกในสวน
สกุลIpomoeaมีทั้งหมดเกือบ 500 ชนิดในบรรดาที่รู้จักกันดีคือ ipomea หรือ volubilis ( Ipomoea purpurea ) ซึ่งเป็นพืชปีนเขาที่มีดอกแตรสีน้ำเงินหรือสีอื่น ๆ ขนนกอินเดีย ( Ipomoea versicolor syn . Ipomoea lobata ) มีกระจุกดอกสีเหลืองถึงแดง แต่ยังมีมันเทศ ( Ipomoea batatas ) ที่มีรสหวานกว่ามันฝรั่ง ...
สาหร่ายน้ำ ( Ipomoea aqua ) มาในสายพันธุ์เมื่อปลูกในขนาดใหญ่: Ipomoea aqua var. Aquaticaการผลิตมากชั่วคราวยืนต้นในพื้นที่ชุ่มน้ำผักบุ้ง var สัตว์เลื้อยคลานทุกปีที่เติบโตในพื้นที่แห้ง ...