ต้นมะเดื่อ ( Ficus carica ) เป็นไม้ผลที่มีอายุยืนยาวไม่บึกบึนกิ่งก้านไม่ทนต่อความเย็นถึง -10 ° C ต้นไม้ที่สวยงามมากนี้ประดับด้วยใบไม้ที่ถูกตัดแต่งเป็นสีเขียวเข้มและใบยาวได้ถึง 20 ถึง 30 ซม.
ได้รับการปลูกฝังในแอ่งเมดิเตอร์เรเนียนตั้งแต่สมัยโบราณสำหรับผลไม้ที่กินได้: มะเดื่อไม่ใช่ผลไม้ ในความเป็นจริงช่อดอกหรือซิโคนสร้างช่องรับเนื้อที่ด้านบนซึ่งมีช่องเล็ก ๆ เรียกว่าตา ดอกไม้เล็ก ๆ ที่ไม่เป็นกะเทยของ Sycone กลายเป็นผลไม้เม็ดเล็ก ๆ ซึ่งเป็นสิ่งที่ดูเหมือนว่าเราจะเป็นเมล็ดในผลมะเดื่อ มันคือตัวต่อต้นมะเดื่อ ( Blastophaga psenes ) ที่ผสมพันธุ์ดอกไม้โดยการพัฒนาภายใน เมื่อคุณตัดกิ่งไม้หรือเก็บเกี่ยวมะเดื่อน้ำยางสีขาวจะหลุดรอดออกมาซึ่งค่อนข้างกัดกร่อนนอกจากนี้ยังใช้ในการกำจัดข้าวโพดและหูด
มะเดื่ออาจมีสีม่วงเขียวหรือขาว ต้นมะเดื่อส่วนใหญ่เป็นไม้สองชั้นกล่าวคือให้ผลในเดือนกรกฎาคมและในเดือนกันยายนยกเว้นในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวกว่าซึ่งจะให้ผลเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นในขณะเดียวกันกับลูกพลัมหรือลูกแพร์Beurré Hardy ตัวอย่าง. ต้นมะเดื่ออื่น ๆ มีจำนวนน้อยกว่ามีลักษณะสม่ำเสมอและให้ผลเพียงครั้งเดียวในเดือนมิถุนายน
พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าสนใจโดยมีวิตามินบีไฟเบอร์และแร่ธาตุโดยเฉพาะโพแทสเซียม
- ครอบครัว: Moraceae
- ชนิด:ไม้ผล
- แหล่งกำเนิด:อัฟกานิสถานซีเรีย
- การหว่าน : ไม่
- ตัด:ใช่
- การปลูก:ฤดูใบไม้ผลิ
- การเก็บเกี่ยว:มิถุนายนถึงพฤศจิกายน
- ความสูง:สูงสุด 10 ม
ดินที่เหมาะสำหรับปลูกต้นมะเดื่อในสวน
ดินทั้งหมดเหมาะสำหรับต้นไม้ชนิดนี้ควรมีการระบายน้ำเบาและอบอุ่น ในทางกลับกันการเปิดรับแสงแดดจะต้องมีแสงแดดอบอุ่นและมีที่กำบังจากลมหนาว
วันที่ปลูกและตัดต้นมะเดื่อ
การปลูกจะทำในฤดูใบไม้ผลิกับกำแพงที่หันหน้าไปทางทิศใต้ในพื้นที่หนาวเย็น ใส่ปุ๋ยหมักที่เน่าแล้วพร้อมกับกรวดหรือทรายที่ก้นหลุมเพื่อปรับปรุงการระบายน้ำ การขยายพันธุ์ทำได้โดยการตัดกิ่งในฤดูร้อน
คำแนะนำในการดูแลรักษาและปลูกต้นมะเดื่อ
ในสภาพอากาศร้อนให้รดน้ำทันทีที่ผลไม้เริ่มโต การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งสำคัญในการส่งเสริมการแตกกิ่งจะทำในช่วงปลายฤดูหนาวก่อนที่ดอกตูมจะกลับมาทำงานต่อ
- ดูไฟล์เกี่ยวกับการตัดแต่งกิ่งต้นมะเดื่อ
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้มะเดื่อ
มะเดื่อจะไม่สุกอีกต่อไปเมื่อถูกเลือก เก็บเกี่ยวเมื่อสุก (มีสีสันอ่อนนุ่มแยกตัวได้ดี) และบริโภคได้อย่างรวดเร็วเพราะแทบจะไม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานกว่าสองวัน
กินแบบดิบปรุงสุกย่างลวกเป็นอาหารเสริมกับสัตว์ปีกและในแยมผลไม้แช่อิ่มไวน์แอลกอฮอล์จากมะเดื่อหรืออบแห้ง
- ดูไฟล์เกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้มะเดื่อ
โรคต้นมะเดื่อศัตรูพืชและปรสิต
โมเสกเน่าเทาโรคปะการังและที่สำคัญเพลี้ยแป้งมะเดื่อ ( Ceroplastes rusci ) และแมลงวันสเปนดำ ( Lonchaea aristella ) เป็นศัตรูพืชมะเดื่อ
ที่ตั้งและความสัมพันธ์ที่ดีของต้นมะเดื่อ
ต้นมะเดื่อจะนั่งพิงกำแพงที่มีแดดบังลมได้ดี นอกจากนี้ยังสามารถปลูกในกระถางขนาดใหญ่หรือถาดเพื่อปลูกที่ระเบียง
พันธุ์มะเดื่อแนะนำสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเดื่อ
ในบรรดาพันธุ์ที่รวมเป็นหนึ่งเดียวคุณจะพบกับ'Violette de sollies' ที่มีเนื้อสีแดง'Parisienne' ที่มีผลไม้แบนขนาดใหญ่สีฟ้าชนวน'Blanquette' ที่มีเนื้อสีชมพู ...
พันธุ์ไบเฟอรัสมีจำนวนมากขึ้น: 'Goutte d'or'แบบชนบทและให้ผลผลิตด้วยผลไม้สีทองขนาดใหญ่'Blanche d'Argenteuil'ซึ่งเป็นพันธุ์เก่าแก่ที่เหมาะในภูมิภาคที่หนาวกว่าซึ่งจะให้ผลมากกว่าในเดือนกันยายนเช่น' Osborn Prolific 'ทนหนาวนำเสนอผลไม้สีเหลืองขนาดใหญ่ที่มีเนื้อสีชมพูและหวาน' Madeleine des deux seasons 'กับลูกฟิกขนาดเล็ก ...