แอปเปิ้ลน้อยหน่าเรียกอีกอย่างว่า Cherimoya เป็นผลไม้ของ Cherimoya ( น้อยหน่า cherimola ) ซึ่งเป็นต้นไม้เขตร้อนที่พบส่วนใหญ่ในอเมริกาใต้ในเทือกเขา Andes Cordillera ซึ่งมีต้นกำเนิดและที่เรียกว่า Cherimoya, Chirimoya หรือ Churimoya การเติบโตในระดับความสูงถึง 2,500 เมตรเมล็ดของมันจึงสามารถงอกได้แม้จะมีอากาศหนาวเย็น ปัจจุบันนอกจากเปรูแล้ววัฒนธรรมของมันยังได้พัฒนาไปในชิลีนิวซีแลนด์อิสราเอลสเปน (อันดาลูเซีย) อิตาลีเลบานอนและแคลิฟอร์เนียตอนใต้
ไม้พุ่มชนิดนี้มีใบรูปไข่สลับขนาดใหญ่กิ่งหลวมหยาบและมีช่องว่างพร้อมกับการสะท้อนแสงสีแดง มันจะเริ่มให้ผลหลังจาก 3 หรือ 4 ปี ดอกไม้เป็นดอกกระเทยจากตัวเมียกลายเป็นตัวผู้ดังนั้นจึงต้องมีการผสมเกสรด้วยตนเองเพื่อให้ติดผลอย่างถูกต้อง ออกตามซอกใบสันโดษหรือฟาสซิสต์กลีบเลี้ยงมี 3 แฉกกลีบหนา 6 กลีบเรียงเป็น 2 แถว เมื่อรังไข่จำนวนมากเติบโตขึ้นพวกมันจะรวมตัวกันเป็นผลไม้ที่มีเนื้อขนาดเท่าลูกเทนนิสที่สวยงามในรูปของหัวใจขนาดใหญ่ที่มีผิวสีเขียวนุ่ม (ไม่มีหนาม) ซึ่งใช้เวลา 5 ถึง 8 เดือนในการเจริญเติบโต . จากนั้นจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีดำเกือบ
ผลไม้มีเมล็ดสีดำขนาดเล็ก แต่เหนือสิ่งอื่นใดคือเนื้อสีขาวที่หลอมละลายมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ชวนให้นึกถึงครีมกลิ่นวานิลลาที่มีโน๊ตของสตรอเบอร์รี่และสับปะรด เป็นพืชที่มีภูมิอากาศกล่าวคือสามารถหยิบได้ก่อนครบกำหนดเพื่อเก็บไว้ในตู้เย็นก่อนที่จะนำเสนอบนคอกม้าซึ่งจะเสร็จสิ้น พ่อค้าเห็นประโยชน์มากแน่นอน!
น้อยหน่าเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำ (แทบจะ 100 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) ประกอบด้วยน้ำ¾ แต่มีไฟเบอร์จำนวนมากเช่นเดียวกับโพแทสเซียมแคลเซียมและวิตามินซีและบี 6
ในทางการแพทย์น้อยหน่าเป็นยาระบายตามธรรมชาติที่สามารถรักษาอาการท้องผูกชั่วคราวได้ มันจะมีผลดีต่อระดับคอเลสเตอรอลความดันโลหิตสูงและความผิดปกติของหัวใจ ในทางกลับกันไม่มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ทางคลินิกที่แสดงให้เห็นว่าน้อยหน่ามีฤทธิ์ป้องกันมะเร็งหรือรักษาโรคเบาหวานแม้ว่าจะมีอะไรเขียนไว้ในบางเว็บไซต์ก็ตาม
- วงศ์: Annonaceae
- ประเภท: ต้นไม้
- แหล่งกำเนิด: เปรู
- สี: ดอกสีขาวถึงเหลืองเขียว
- หว่าน: ใช่
- ตัด: ใช่
- การปลูก: ฤดูใบไม้ผลิ
- การเก็บเกี่ยว: ตุลาคมถึงมกราคม
- ความสูง: 3 ถึง 7 ม
ดินที่เหมาะสมและการเปิดรับต้น Cherimoya
น้อยหน่าปลูกในที่ที่มีแสงแดดจัดในดินที่มีการระบายน้ำได้ดีไม่จำเป็นต้องมีความชื้นมากและหลบลม
วันที่ปลูกเชอริโมย่า
สามารถใช้ต้นกล้าและกิ่งไม้ยืนต้นของเชอริโมย่าได้ แต่การปลูกจะทำในฤดูใบไม้ผลิโดยการใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าดีแล้วลงในหลุมปลูก
คณะกรรมการดูแลรักษาและวัฒนธรรมของ Cherimoya
เยาวชนต้องได้รับการปกป้องจากการแช่แข็ง เมื่อโตเต็มวัยแล้วเขาจะสามารถรับน้ำค้างเล็ก ๆ ได้
การรดน้ำควรเพียงพอในช่วงการเจริญเติบโต แต่หยุดในช่วงที่อยู่เฉยๆ
การปราบปรามนักชิมต้องทำในช่วงพักตัวหลังจากเก็บเกี่ยวผลไม้
เนื่องจากเกสรและเกสรตัวเมียยังไม่พร้อมในเวลาเดียวกันการผสมเกสรจึงซับซ้อนและต้องอาศัยการแทรกแซงของมนุษย์
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้ประโยชน์จากต้นเชอริโมย่า
ผลไม้ที่หาซื้อได้แทบจะไม่สุกมันจะทำให้สุกที่บ้าน แต่ระวังมันจะนิ่มและตายเร็วมากเมื่อสุก สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เพียงไม่กี่วันเมื่อสุกมีความยืดหยุ่นเล็กน้อย นอกจากนี้ยังสามารถแช่แข็ง
รับประทานแบบธรรมดาในสลัดผลไม้หรือเชอร์เบท
โรคแมลงศัตรูพืชและปรสิตของ Cherimoya
โรครากเน่าจะเกิดขึ้นหาก Cherimoya อยู่ในสภาพแวดล้อมที่ชื้นเกินไป นอกจากนี้ยังสามารถเป็นเป้าหมายของการโจมตีโดยหอยทากและทากรวมถึงเพลี้ยแป้ง
ที่ตั้งและความสัมพันธ์ที่ดีของต้น Cherimoya
ในพื้นที่เขตร้อนจะปลูกกลางแจ้งโดยหลีกเลี่ยงการพิงกำแพงซึ่งเสี่ยงต่อการส่งความร้อนมากเกินไปและทำให้ไหม้ได้
น้อยหน่าเชอริโมล่าพันธุ์ที่แนะนำสำหรับปลูกในสวน
สกุลน้อยหน่ามีหลายชนิด แต่มีเพียงบางส่วนผลไม้ให้รวมทั้งน้อยหน่า cherimolaน้อยหน่าหรือ cherimoya
ไม่ควรสับสนกับทุเรียนเทศ, น้อยหน่ามูริคาต้า , อบเชยแอปเปิ้ล, น้อยหน่าสควาโมซาหรือเนื้อหัวใจ, น้อยหน่าเรติคูลาตาแม้ว่ารสชาติจะคล้ายกันมาก
(เครดิตภาพ 1: Antheore - งานส่วนตัว CC BY-SA 3.0)