Gentian ช่วยย่อยอาหาร: ประโยชน์ต่อสุขภาพและทรัพย์สิน

gentian ( Gentiana spp. ) มีหลายสายพันธุ์ - ประมาณ 400 - ทั้งหมดของตระกูล Gentianaceae แต่ชนิดที่มีคุณสมบัติทางยาคือ gentian ที่ดีซึ่งเป็นไม้ยืนต้นที่สามารถจดจำได้จากความสูงและดอกไม้ สีเหลือง.

ผู้ดี (Gentiana lutea)

ผู้ดีที่ต่อต้านความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

Gentiana luteaเป็นไม้จำพวกต้นขนาดใหญ่ที่มีลำต้นที่แข็งแรงบางครั้งสามารถสูงได้ถึง 1 เมตรถึง 1.5 เมตร มีถิ่นกำเนิดในยุโรปตอนกลางและตอนใต้รวมถึงเอเชียตะวันตกโดยทั่วไปมักพบในทุ่งหญ้าระดับสูงในฝรั่งเศส แต่ยังอยู่ในคาบสมุทรบอลข่านและสเปน

ใบตรงข้ามขนาดใหญ่สีเขียวอมฟ้ารูปไข่ยาว 20 ถึง 30 ซม. เป็นกระจุกฐาน ก้านใบกอดกันเป็นคู่

ที่ด้านบนของลำต้นเช่นเดียวกับในซอกใบในฤดูร้อนช่อดอกไม้สีเหลืองที่มีดาว 3 ถึง 10 ดอกจะมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ถึง 3 ซม. ซึ่งหลอดสั้นมากมีกลีบดอกแคบและยาว 5 ถึง 9 กลีบ

รากขนาดใหญ่ของต้นเกนเตียนมีลักษณะอ้วนย่นสีน้ำตาลด้านนอกและด้านในมีสีเหลืองยาวไม่เกิน 1 เมตรและหนาหลายเซนติเมตร เธอเป็นผู้ที่ได้รับการยกย่องจากคุณธรรมในการรักษาโรค

รากมีหลักการที่ขมมาก ได้แก่ gentiopicroside และ amarogentioside, oligosaccharides, pectin, phytosterols, acid-phenols and yellow dyes, xanthones, รวมทั้ง gentisin

สรรพคุณทางยาของรากอ่อนโยน

เป็นเวลานานแล้วที่มีการใช้เจนเถียนเพื่อป้องกันไข้ทุกชนิดและป้องกันโรคมาลาเรีย

ความขมของมันนั้นเข้มข้นมากและความฝาดจึงไม่มีอยู่ซึ่งไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหารและช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำลายและในกระเพาะอาหาร ดังนั้นจึงใช้เพื่อแก้เบื่ออาหารและแก้ปวดท้อง

คุณสมบัติในการทำให้กระเพาะอาหารกระตุ้นกระเพาะอาหารและลดอาการท้องอืดและท้องอืด

รากฟักข้าวยังเป็นยาชูกำลังทั่วไปและกระตุ้นเสริมสร้างสิ่งมีชีวิต

ผู้ดีอาจสับสนกับหญ้าหนวดแมว ( อัลบั้ม Veratrum ) ซึ่งเป็นพืชที่พบได้ทั่วไปในภูเขา แต่มีพิษมากทำให้เกิดความดันเลือดต่ำซึ่งอาจทำให้เสียชีวิตได้ขึ้นอยู่กับปริมาณที่กินเข้าไป ด้วยเหตุนี้จึงปลอดภัยกว่าที่จะได้รับรากโสมจากร้านขายยาหรือสมุนไพร มีการนำเสนอและใช้ในรูปแบบต่างๆ:

  • การแช่: รากแห้ง 5 ถึง 6 กรัม / 50 cl (สูงสุด 2 ถึง 3 ถ้วย / วัน) เพื่อใส่ 5 ถึง 15 นาที
  • ในยาต้ม: รากแห้ง 10 ถึง 15 กรัม / ลิตรต้ม 3 นาทีแล้วแช่ค้างคืน (1 ถ้วยก่อนอาหารแต่ละมื้อ)
  • ในการหมัก: เทน้ำเดือด 20 cl กับรากแห้ง 3 กรัม ปล่อยให้หมักเป็นเวลา 4 ชั่วโมง (1 ชามก่อนอาหารแต่ละมื้อ)
  • ผงราก: 1 ถึง 4 กรัม / วัน เพื่อทดแทนการแช่
  • ในไวน์: หมักราก 40 กรัมในไวน์ขาวที่ดีหนึ่งลิตรเป็นเวลา 10 วัน ดื่มกาแฟ 1 แก้วก่อนอาหารทุกมื้อ
  • ในแคปซูลสารสกัดหรือทิงเจอร์แม่ตามคำแนะนำของเภสัชกร

ไม่ควรบริโภค Gentian ในกรณีที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหารหรือรับประทานยาซึมเศร้าประเภท MAOI (สารยับยั้ง monoamine oxidase)

เหล้า Gentian: ช่วยในการย่อยอาหาร

Gentian ในเหล้า

รากสีเขียวที่ดีใช้ในการเตรียมเหล้าที่มีรสหวานพอสมควร (15 ถึง 20 °) ซึ่ง Auvergne ได้กลายเป็นผู้เชี่ยวชาญของAvèze gentian, Salers gentian หรือ Suze gentian เป็นต้น

Savoie และ Jura กลั่นรากและเหง้าหมักเพื่อทำแอลกอฮอล์ที่มีเนื้อหาระหว่าง 40 ถึง 55 °

อาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารย่อยพวกเขาทั้งสองเป็นที่นิยมมาก

การใช้พืชเพื่อการรักษาต้องขอคำแนะนำจากแพทย์เภสัชกรหรือผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรก่อน สตรีมีครรภ์ผู้ที่มีอาการเจ็บป่วยเรื้อรังและร้ายแรงหรือรับประทานยาควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาด้วยตนเองซึ่งอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงรวมถึงปฏิกิริยาระหว่างยา