ต้นหอมถาวรมีลักษณะเป็นกระจุกขนาดเท่านิ้วมือ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ถึง 2 ซม.) มันพัฒนาเมื่อเวลาผ่านไปโดยมีหลอดไฟขนาดเล็กหรือ cayeux ที่เข้ามาร่วมรอบ ๆ ต้นซึ่งหมายความว่าหลังสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ถึง 40 ซม. Cayeux ทั้งหมดเหล่านี้จะให้กำเนิดถังซึ่งจะเก็บเกี่ยวเมื่อจำเป็น ถังสีขาวขยายออกไปด้วยใบสีเขียวเข้มยาวแคบและแบน
เมื่อถึงฤดูร้อนใบไม้จะเหี่ยวเฉาและจะปรากฏขึ้นอีกครั้งเมื่อสิ้นสุดช่วงความร้อนในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้ในเดือนกันยายนถึงมิถุนายน
ต้นหอมตลอดกาลมาจากต้นหอมของเถาวัลย์ซึ่งให้ความแข็งแกร่งเป็นเยี่ยม (-25 ° C) และทนต่อความแห้งแล้งได้ดี โดยทั่วไปแล้วมันจะพบแหล่งกำเนิดในแอ่งเมดิเตอร์เรเนียน
แม้ว่าผลผลิตจะมี จำกัด แต่ก็ทำให้สามารถมีต้นหอมได้เกือบตลอดทั้งปีในสวนเพื่อตกแต่งจานที่ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำคัญ โดยทั่วไปแล้วทุกส่วนของพืชจะถูกกิน: ใบ, ถังที่มีรสชาติเด่นชัดน้อยกว่ากระเทียมหอมและคาเยอที่มีรสชาติใกล้เคียงกับกระเทียม
ในแง่ของโภชนาการมีข้อดีเช่นเดียวกับกระเทียมหอม ( Allium porrum ) คือมีแคลอรีต่ำ (27 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) ขับปัสสาวะทำให้บริสุทธิ์ย่อยอาหารและช่วยกระตุ้นลำไส้ขี้เกียจ
- ครอบครัว: Alliacées
- ประเภท: ไม้ยืนต้น
- แหล่งกำเนิด: แอ่งเมดิเตอร์เรเนียน
- สี: ดอกไม้สีม่วง
- หว่าน: ใช่
- ตัด: ใช่
- การปลูก: ฤดูใบไม้ร่วง
- การเก็บเกี่ยว: กันยายนถึงมิถุนายน
- ความสูง: 40 ถึง 50 ซม
ดินในอุดมคติและการเปิดรับต้นหอมยืนต้น
ต้นหอมยืนต้นเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่อุดมสมบูรณ์และอุดมด้วยฮิวมัส แต่จะปรับตัวได้ เขาจะต้องมีแสงแดดเช่นกัน
วันที่หว่านการแบ่งและการปลูกต้นหอมถาวร
ในฤดูใบไม้ผลิคุณจะหว่านต้นหอมตลอดกาลด้วยการย้ายปลูกในถัง แต่ควรดำเนินการแบ่งส่วนของคาเยอในเดือนกันยายนโดยเว้นระยะห่าง 25 ซม. และให้กระเปาะชี้ขึ้น
ไม่จำเป็นต้องขุดต้นไม้ในช่วงฤดูร้อนเพื่อไม่ให้ถูกแสงแดดและปลูกใหม่ในเดือนกันยายน
สภาการบำรุงรักษาและวัฒนธรรมของต้นหอมถาวร
การให้น้ำในช่วงที่ปลูกมีความสำคัญจนถึงการแตกใบอ่อน หลังจากนั้นยกเว้นในกรณีที่เกิดภัยแล้งรุนแรงไม่จำเป็นต้องรดน้ำสภาพอากาศในฤดูใบไม้ร่วงจะดูแลและช่วยให้คุณมีถังที่ใหญ่ขึ้น
ตัดก้านดอกไม้ทันทีที่ดูเหมือนว่าหลอดไฟจะเติบโต
ปลูกในฤดูใบไม้ผลิที่มีความสูง 10 ซม. และหลังจากนั้นอีกเล็กน้อยในฤดูกาลเพื่อกระตุ้นการพัฒนาของหลอดไฟ
เนื่องจากกระเทียมมีความโลภมากควรวางแผนที่จะเพิ่มปุ๋ยหมักเมื่อปลูกและในฤดูใบไม้ร่วงของทุกปี
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้กระเทียมหอมตลอดกาล
การเก็บเกี่ยวสามารถเริ่มได้ 3 เดือนหลังจากปลูก แต่ขอแนะนำให้รอหนึ่งปีเพื่อให้พืชสร้างได้อย่างเหมาะสมและผลิตถังขนาดใหญ่ขึ้น
หลุมถูกตัดที่ฐานตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทิ้งเคย์ซ์และรากไว้เพื่อให้สามารถหยิบได้อีกครั้ง
ถังสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวันและสามารถใช้เหมือนกระเทียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในซุปสตูว์สตูว์ไข่เจียว ฯลฯ
โรคศัตรูพืชและปรสิตของต้นหอมยืนต้น
มอดต้นหอมหรือหนอนต้นหอมและคนขุดใบต้นหอม ( Napomyza gymnostoma ) เป็นศัตรูตัวฉกาจของกระเทียมโดยทั่วไปแม้ว่าไม้ยืนต้นจะต้านทานได้มากกว่าก็ตาม
ที่ตั้งและความสัมพันธ์ที่ดีของต้นหอมตลอดกาล
เป็นพืชที่ปลูกในสวนครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีพื้นที่ จำกัด ทำให้ไม่สามารถปลูกกระเทียมหอมได้
ต้นหอมถาวรที่แนะนำสำหรับปลูกในสวน
ชนิดพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่คุณจะพบได้ในสถานรับเลี้ยงเด็กศูนย์สวนและ บริษัท เมล็ดพันธุ์
(เครดิตภาพ: Nature And - CC BY 2.0)