hélianthisเป็นผักที่รู้จักกันเล็ก ๆ น้อย ๆ ซึ่งใกล้เคียงกับอาติโช๊คเยรูซาเล็ม มันจะเรียกว่าHelianthus , heliantiหรือheliantis คุณสามารถจดจำต้นไม้ได้จากลำต้นที่แตกกิ่งก้านสาขาที่แข็งแรงและกลีบดอกสีเหลืองอ่อนซึ่งอยู่ตรงกลางของหัวดอกไม้จะเข้มกว่า เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ อย่างไรก็ตามสามารถพบได้ในแคนาดาและสหรัฐอเมริกา Helianthi เป็นหนึ่งในผักโบราณที่ได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัย
ผักนี้สามารถเคี่ยวได้หลายวิธี ส่วนที่นำมาปรุงอาหารจะเป็นเหง้าซึ่งเป็นสีเบจอ่อน ๆ มีรสชาติใกล้เคียงกับอาติโช๊คเยรูซาเล็มเฮลิแอนติสามารถใช้ในการเตรียมกราแตงแสนอร่อยหรือซุป มิฉะนั้นคุณสามารถผัดหรือรับประทานดิบได้ นอกเหนือจากรสชาติที่ละเอียดอ่อนแล้วยังเป็นพืชประดับที่สวยงามอีกด้วยดอกไม้ที่สวยงามที่จัดกลุ่มไว้ในหัวดอกไม้โดดเดี่ยวมักใช้ในการตกแต่งภายใน
- วงศ์: asteraceae
- ประเภท:ผักรากไม้ยืนต้น
- แหล่งกำเนิด:อเมริกาเหนือตะวันออก
- สีดอก:เหลืองอ่อน
- ความสูง: 2 ม
- หว่าน:ใช่
- การตัด:ไม่
- การปลูก:กุมภาพันธ์ถึงเมษายน
- เก็บเกี่ยว:ตก
ดินและการสัมผัสที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูก Helianthi
Helianthia ต้องการดินที่เย็นและลึก นอกจากนี้เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงในสวนผักของคุณเพื่อปลูกเฮลิอันธี
วันที่ปลูกและย้ายปลูก Helianthis
การปลูก Helianthi จะทำในเดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายน คุณจะได้รับเหง้าหัวที่ดีในช่วงฤดูใบไม้ร่วง
เคล็ดลับ: สำหรับการปลูกคุณต้องมีช่องว่างระหว่างเหง้า 50 ซม. นอกจากนี้ต้องมีความลึก 15 ซม. สำหรับการเก็บเกี่ยวแนะนำให้ขุดเหง้าตามความจำเป็น
คำแนะนำเกี่ยวกับการบำรุงรักษาและการเพาะปลูก Helianthi ในสวนผัก
Helianthi ไม่ต้องการการบำรุงรักษามากนัก การรดน้ำบ่อยๆจำเป็นเพื่อให้ดินเย็นเท่านั้น
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้ Heliantis
การเก็บเกี่ยว Helianthi จะต้องเซ แท้จริงแล้วเป็นพืชที่ไม่ชอบให้อยู่ในที่โล่ง ที่ดีที่สุดคือกิน Helianthi ที่เก็บเกี่ยวสดใหม่
โรค Heliantis ศัตรูพืชและปรสิต
Helianthi สามารถตกเป็นเหยื่อของโรคที่เรียกว่าโรคราแป้งซึ่งพบได้บ่อยในสวนผัก เพื่อหลีกเลี่ยงโรคประเภทนี้คุณต้องเว้นระยะห่างของพืชให้ดีและนำใบที่ติดเชื้อออก
สถานที่และสมาคมที่ดี
ตำแหน่งที่เหมาะสำหรับ helianthi ในแปลงผักจะอยู่ริมสุดเล็กน้อยในบริเวณที่มีร่มเงา
พันธุ์ Helianti แนะนำให้ปลูกในสวน
Helianthus annuus, Helianthus decapetalus, Helianthus divaricatus, Helianthus laetiflorus