Medlar ( Mespilus germanica ) หรือที่รู้จักกันดีในชื่อ medlar ทั่วไปของ meslier เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ถูกลืม มันมีนิสัยแพร่กระจายลำต้นที่บิดเบี้ยวถือกิ่งไม้ซึ่งใบกว้างและยาวใช้สีบรอนซ์สวยงามแต่งแต้มด้วยสีชมพูในฤดูใบไม้ร่วง บางครั้งมีการแปลงสัญชาติเป็นพุ่มไม้และขอบไม้ มีความสูงได้ถึง 6 เมตรดอกสีขาวอมชมพูบางครั้งจะปรากฏในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ถึง 5 ซม. มีลักษณะเป็นรูปถ้วย
เมลาร์ซึ่งเป็นผลไม้ทรงกลมที่เดิมเรียกว่า "ก้นสุนัข" นั้นแบนราบโดยมีกลีบเลี้ยงติดอยู่และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ถึง 5 ซม. เนื้อแป้งสุกมีสีน้ำตาลหวานและฉ่ำ อาการเหล่านี้จะดีขึ้นหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกและการเริ่มมีอาการบวมน้ำซึ่งทำให้พวกเขาสูญเสียความฝาดไป จากมุมมองทางโภชนาการ medlar (40 kcal / 100g) ประกอบด้วยแทนนินน้ำตาลเพคตินกรดอินทรีย์ (malic และ tartaric) รวมทั้งวิตามินบีและซี
ใบเมดาลาร์มีความยาว 10 ถึง 15 ซม. เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีคุณสมบัติในการรักษาอาการเจ็บคอและแผลเปื่อย ลำต้นของ medlar ซึ่งเป็นไม้เนื้อแข็งมากถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตด้ามจับเครื่องมือรวมทั้งแส้ไม้เท้าหรือไม้สำหรับคนเลี้ยงแกะ
- วงศ์: Rosaceae
- ชนิด:ไม้ผล
- แหล่งกำเนิด:เอเชียไมเนอร์
- สีดอก:ขาวอมชมพู
- หว่าน:ใช่
- การตัด:ไม่
- การปลูก:ฤดูใบไม้ร่วง
- เก็บเกี่ยว:พฤศจิกายน
- ความสูง: 3 ถึง 6 เมตร
ดินที่เหมาะสมและการเปิดรับสำหรับการปลูกเมลาร์ในสวน
เมดาลาร์เป็นต้นไม้ที่เติบโตได้ดีในดินที่อุดมด้วยฮิวมัสและมีการระบายน้ำได้ดีไม่ว่าจะอยู่ในที่ที่มีแดดจัดหรือร่มเงา แต่ถ้าคุณต้องการมีเมลาร์ที่สุกและชุ่มฉ่ำให้เลือกสถานที่ในสวนผลไม้ สัมผัสกับแสงแดดได้ดีขึ้น
วันที่หว่านการปลูกถ่ายอวัยวะและการปลูกเมลาร์
การเพิ่มจำนวนของ medlar ทำได้โดยการหว่านในเรือนเพาะชำในเดือนตุลาคมหรือโดยการต่อกิ่งในโล่บนฐาน Hawthorn
การปลูกจะทำระหว่างเดือนตุลาคมถึงมีนาคม
สภาการบำรุงรักษาและวัฒนธรรมของ medlar
Medlar ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษอย่างไรก็ตามอย่าลืมตัดกิ่งที่ไม่น่าดูหรือพันกันเป็นครั้งคราวเฉพาะในการตัดแต่งกิ่งเพื่อบำรุงรักษา
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้เหรียญกษาปณ์
Medlar จะเก็บเกี่ยวประมาณเดือนพฤศจิกายนหลังจากน้ำค้างแข็งซึ่งจะทำให้ผลไม้นิ่มลงและทำให้สุกมากเกินไปมิฉะนั้นจะมีรสฝาดมากเกินไป รับประทานสดทันทีที่หยิบ แต่จะดียิ่งขึ้นหากทิ้งไว้ให้สุกเป็นเวลาหนึ่งเดือนบนเตียงฟางในที่แห้งและหนา
เนื้อของผลไม้รับประทานดิบหรือปรุงในผลไม้แช่อิ่มหรือแยมหลังจากเอาหินก้อนใหญ่ออกแล้ว นอกจากนี้ยังทำเป็นน้ำเชื่อมซึ่งทำให้สามารถควบคุมการขนส่งของลำไส้ได้เนื่องจาก medlar มีคุณสมบัติในการรักษาโรคท้องร่วง
โรคศัตรูพืชและปรสิตของ medlar
โรคราแป้งเพลี้ยหนอนสามารถทำอันตรายต่อเมลาร์ได้
ที่ตั้งและความสัมพันธ์ที่ดีของ medlar
ในสวนผลไม้ที่มีต้นมะตูมหรือต้นแอปเปิ้ลเป็นต้น
พันธุ์ Medlar ที่แนะนำเพื่อให้มี Medlars ที่สวยงาม
มี medlar Mespilus germanicaเพียงสายพันธุ์เดียวที่เราสามารถแยกแยะMespilus germanica 'Dutch'กับผลไม้สีแดงและMespilus germanica 'Nottingham' ที่มีผลไม้สีน้ำตาลขนาดเล็ก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ถึง 4 ซม.)
อย่าสับสนระหว่าง medlar (Mespilus germanica)กับ medlar ญี่ปุ่น(Eriobotrya japonica)เรียกอีกอย่างว่า bibacier หรือ loquat ซึ่งมีชื่อเหมือนกันเท่านั้น