ต้นส้มขาว ( Casimiroa edulis ) หรือต้นแอปเปิ้ลเม็กซิกันเป็นต้นไม้ที่เติบโตเร็วมีถิ่นกำเนิดในพื้นที่สูงของอเมริกากลาง (เม็กซิโกคอสตาริกา ... ) ซึ่งไม่ได้ป้องกันไม่ให้ต้านทานน้ำค้างแข็งสั้น ๆ -2 °ค.
โดยทั่วไปความสูงจะแตกต่างกันตั้งแต่ 5 ถึง 10 เมตรโดยมีลำต้นเป็นไม้ขนาดกะทัดรัดสีขาว ใบปาล์มแบบติดกันสลับก้านยาวมีรูปไข่ 3 ถึง 5 ใบแคบยาวประมาณสิบเซนติเมตร ใบไม้ให้ร่มเงาหนาแน่น
ดอกไม้สีเขียวเหลืองในช่อดอกจะพัฒนาในเดือนมกราคม: ผึ้งจะผสมเกสรโดยมีอย่างน้อย 2 ต้นเพื่อให้ดอกไม้มีการผสมกัน
ปลายเดือนสิงหาคมผลไม้จะสุกมีสีเหลืองมีรูปร่างกลมมากหรือน้อยมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. ผิวบางไม่สามารถรับประทานได้หรือไม่กี่เมล็ด (สูงสุด 5 เมล็ด) ซึ่งอยู่ข้างใน แต่เนื้อครีมที่ดึงสีเหลืองซึ่งอุดมไปด้วยน้ำตาลโปรตีนวิตามิน A และ C สามารถรับประทานได้: หวานเนียนนุ่ม หวานสามารถเพลิดเพลินกับความสดใหม่แม้ว่าจะสามารถใช้ในการเตรียมไอศกรีมหรือซอร์เบตได้ รสชาติชวนให้นึกถึงน้อยหน่าหรือ Cherimoya ( น้อยหน่า cherimola ) ที่มีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงกล้วยมะพร้าวพีชหรือลูกแพร์!
อย่างไรก็ตามโปรดระวัง "ผลไม้ที่ทำให้คุณนอนหลับ" ตามที่ชาวแอซเท็กเรียกว่ามันจะเป็นยาแก้ปวดเนื่องจากมีฤทธิ์ในการเสพติดและสะกดจิต แต่อาการง่วงนอนจะปรากฏเฉพาะในกรณีที่มีการบริโภคในปริมาณมากเท่านั้น ในทางกลับกันเมล็ดมีหลักการออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาที่ทรงพลังยิ่งกว่า
- วงศ์: Rutaceae
- ชนิด: ไม้ผลแปลก
- แหล่งกำเนิด: เม็กซิโก
- สี: ดอกไม้สีเหลืองเขียว
- หว่าน: ใช่
- การตัด: ไม่
- การปลูก: ฤดูใบไม้ผลิ
- เก็บเกี่ยว: สิ้นเดือนสิงหาคม
- ความสูง: 5 ถึง 10 ม. (สูงสุด 20 ม. ในพื้นที่ต้นกำเนิด)
ดินที่เหมาะสำหรับต้นแอปเปิ้ลเม็กซิกัน
ละมุดขาวปลูกได้ในดินที่มีการระบายน้ำได้ดีทุกประเภท ทนต่อตอนที่แห้งแล้ง แต่ไม่ชอบสเปรย์
วันที่หว่านการตัดและปลูกขาวละมุด
ละมุดขาวแพร่พันธุ์ได้ง่ายด้วยเมล็ดที่มีความงอกในเวลาน้อยกว่าหนึ่งเดือน แต่หากต้องการให้มีผลดกดีควรเลือกรับการปลูกถ่ายอวัยวะในป่า
คำแนะนำในการดูแลรักษาและปลูกต้นแอปเปิ้ลเม็กซิกัน
ไม้ผลชนิดนี้ต้องการการดูแลรักษาเพียงเล็กน้อย มันจะรองรับน้ำค้างแข็งจุดเล็ก ๆ หากดินแห้ง
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้โสมขาว
ผลไม้จะเก็บเกี่ยวเมื่อสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคม เนื้อของมันกินสด แต่ยังใช้ปรุงรสโยเกิร์ตไอศกรีมซอร์เบต์ ฯลฯ
โรคแมลงศัตรูพืชและปรสิตของต้นแอปเปิ้ลเม็กซิกัน
แมลงวันผลไม้และคลอโรซิสควรระวัง
สถานที่และความสัมพันธ์ที่ดีของโสมขาว
เป็นไม้ผลที่สามารถปลูกได้เฉพาะในภูมิภาคที่ผ่อนปรนของฝรั่งเศสเท่านั้นเช่นโกตดาซูร์
พันธุ์ Casimiroa ที่แนะนำสำหรับปลูกในสวน
สกุลCasimiroaสองชนิดปลูกในอเมริกากลาง: Casimiroa edulisและCasimiroa sapotaซึ่งมักสับสน
ได้รับการพัฒนาสายพันธุ์ของCasimiroa edulis : Dade, Harvey, Pike, Coleman, Golden, Lenz, Wilson ...
(เครดิตภาพ: sergio niebla (1) และ Eric Weisser (2) - CC BY-SA 2.0)