เมื่อคุณยังใหม่กับการทำสวนควรเริ่มจากสิ่งง่ายๆก่อนดังนั้นนี่คือรายการผักที่คุณสามารถปลูกในสวนในบ้านของคุณได้อย่างง่ายดาย
ผักกาดหอม: สำหรับสลัดฤดูร้อนของคุณ
เมนูของเราที่พลาดไม่ได้คือผักกาดหอมเป็นอาหารที่มีการบริโภคมากที่สุดเช่นเดียวกับมะเขือเทศและแครอท ในสวนมีให้เลือกสองแบบ ในแง่หนึ่งเรามีผักกาดหอมที่ต้องตัดซึ่งเก็บเกี่ยวโดยการตัดใบ พันธุ์นี้ได้รับการชื่นชมจากการเติบโตอย่างรวดเร็ว จากนั้นในทางกลับกันมีผักกาดหัวซึ่งเป็นรูปลูกบอลคลาสสิก
แครอท: สิ่งสำคัญของสวนผัก
เหมาะอย่างยิ่งเมื่อเริ่มทำสวนครั้งแรก ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนมิถุนายนเมล็ดจะถูกหว่าน หว่านใสเมล็ดไม่ต้องกลบมิด การรดน้ำในสายฝนก็เพียงพอแล้ว การสัมผัสแสงแดดเช่นเดียวกับดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาที่ดี
ถั่ว: ปลูกง่าย
ถั่วเขียวนั้นสามารถชื่นชมได้ตราบเท่าที่คุณไม่ต้องรอนานเกินไปที่จะหยิบมัน คุณมีสองทางเลือก: ถั่วพุ่มที่ไม่ต้องใช้เสาเข็มหรือถั่วปีนเขาซึ่งทำให้คุณมีพื้นที่มากขึ้น สำหรับความหลากหลายควรเลือกถั่วเขียวที่ไม่มีเส้น ผักชนิดนี้ชอบดินที่มีน้ำหนักเบาและอุดมไปด้วยการรดน้ำมาก ๆ
ผักโขม: เพื่อเพิ่มความแข็งแรง
ผักโขมที่อุดมด้วยธาตุเหล็กเป็นเพียงตำนานป๊อปอาย! แต่ผักโขมเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นสวนผักของคุณแม้ว่ามันจะจุกจิกเล็กน้อยก็ตาม พวกเขาชอบเฉพาะดินเหนียวเย็นที่มีการบรรจุอย่างดี การหว่านเริ่มตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงเดือนตุลาคมและเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนตุลาคมถึงเมษายน
หัวไชเท้า: การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว
ถ้ามีผักแชมป์โตเร็วก็หัวไชเท้าแน่ ๆ ในการเก็บเกี่ยว "18 วัน" หลังการหว่านตามทฤษฎีสามารถหว่านได้ตั้งแต่กลางเดือนกุมภาพันธ์ภายใต้การปกคลุมจากนั้นจึงกระจายการเก็บเกี่ยวอย่างสม่ำเสมอ เจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีแสงและปุ๋ยหมักและมีการรดน้ำเป็นประจำ
มะเขือเทศ: สัมผัสของสี
แม้ว่าจะค่อนข้างละเอียดอ่อนในการเพาะปลูกเมื่อเทียบกับผักอื่น ๆ ในการคัดเลือกนี้ แต่มะเขือเทศยังคงเป็นอาหารที่จำเป็นบนจานของเราดังนั้นจึงเป็นสิทธิพิเศษในสวนผักของคุณ ควรปลูกในดินที่เย็นสบายอุดมด้วยฮิวมัสและมีน้ำหนักเบา การปลูกจะเสร็จสิ้นทันทีที่ความเสี่ยงของน้ำค้างแข็งสิ้นสุดลงและการเก็บเกี่ยวคือเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม
มันฝรั่ง: สำหรับสูตรอาหารรสเลิศ
ปลูกง่ายในขณะที่ยังปรุงได้ง่ายมันฝรั่งเป็นอาหารที่มีค่าสูงมากหลักฐานก็คือเราบริโภค 35 กิโลกรัม / คน / ปีในฝรั่งเศส แต่คุณต้องการพื้นที่เพื่อให้สามารถเพาะปลูกได้ มันฝรั่งต้องการแสงแดดเช่นเดียวกับดินที่อุดมสมบูรณ์ลึกและหลวม จะหว่านระหว่างเดือนมีนาคมถึงเมษายน
กระเทียม: หอมที่สำคัญ
แม้ว่าคุณจะไม่มีนิ้วหัวแม่มือสีเขียวการปลูกกุ้ยช่ายก็ทำได้ง่าย แผนการปลูกถ่ายในต้นฤดูใบไม้ผลิ ไม่จำเป็นต้องปลูกต้นไม้ยืนต้นทุกปี
หอมแดง: เพิ่มรสชาติให้มื้ออาหารของคุณ
ยากที่จะทำอาหารอร่อยโดยไม่ต้องหอมแดง โดยส่วนใหญ่จะเก็บเกี่ยวระหว่างเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม