Milk thistle ( Silybum marianum ) เรียกอีกอย่างว่า thistle เงิน, thistle ที่มีความสุข, silyb ของ Mary, นมของ Notre-Dame เป็นพืชผักชนิดหนึ่งที่มีขนาดใหญ่และแข็งแรงมากซึ่งสามารถวัดความสูงได้มากกว่าหนึ่งเมตรเป็นรูปดอกกุหลาบและเติบโตขึ้น ตามธรรมชาติตามถนนและในสถานที่ที่ไม่มีการเพาะปลูกของแอ่งเมดิเตอร์เรเนียน
ฐานรากประกอบด้วยใบมีหนามหินอ่อนสีเขียวสดใสมีสีขาวบนเส้นเลือดยาวถึง 20 ถึง 50 ซม. จากดอกกุหลาบนี้เกิดลำต้นที่แข็งแรงซึ่งจะพกพาตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนตุลาคมหัวดอกไม้โดดเดี่ยวมีหนามขนาดใหญ่สีชมพูอมม่วงเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ถึง 8 ซม. มีกลิ่นหอมเล็กน้อย ช่อดอกแบบหลอดเหล่านี้ล้อมรอบด้วยกาบหนาม แอคเน่สีดำขนาดเล็กประกอบไปด้วยผลไม้พวกมันมีลักษณะคล้ายเมล็ดทานตะวันมียอดไหมสีขาวซึ่งทำให้พวกมันกระจายไปตามลมได้ง่าย
เมล็ดมิลค์ทิสเซิลมีลิพิดฟลาโวนอยด์และฟลาโวนอลิกแนนส์หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าซิลีมาริน ช่วยในการกำจัดน้ำดีดังนั้นจึงเป็น cholagogues แต่ยังช่วยปกป้องตับด้วยการรักษาโรคเช่นเดียวกับไวรัสตับอักเสบ นอกจากนี้ยังน่าสนใจสำหรับผู้ป่วยความดันเลือดต่ำ
ส่วนที่กินได้คือรากแก้วเมื่อมันนุ่มและมีเนื้อซึ่งปรุงแบบซัลซิไฟ ( Tragopogon porrifolius ) ยอดอ่อนและลำต้นยังคงนุ่มและฉ่ำซึ่งกินสุกหรือดิบหัวดอกไม้จะบอบบางพอ ๆ อาติโช๊ค ( Cynara scolymus ) เช่นเดียวกับก้านใบและเส้นเลือดที่เตรียมตัวเหมือนคาร์ตูน ( Cynara cardunculus ) จึงอธิบายได้ว่าทำไมในอดีตจึงมีการปลูกพืชผักสวนครัว
นอกเหนือจากคุณสมบัติทางยาและการกินของมิลค์ทิสเซิลแล้วยังมีตำนานบางอย่างเช่นคำอธิบายที่มาของหินอ่อนสีขาวของใบไม้: มันจะเป็นหยดน้ำนมของพระแม่มารีเมื่อเธอซ่อนพระเยซูจากทหารของ 'เฮรอด!
- วงศ์: Asteraceae
- ประเภท: ล้มลุก
- แหล่งกำเนิด: ยุโรปใต้แอฟริกาเหนือเอเชียตะวันตก
- สี: ดอกไม้สีชมพูอมม่วง
- หว่าน: ใช่
- การตัด: ไม่
- การปลูก: ฤดูใบไม้ผลิ
- ออกดอก: กรกฎาคมถึงตุลาคม
- ความสูง: สูงสุด 1.5 ม
ดินที่เหมาะและการสัมผัสกับพืชผักชนิดหนึ่ง
Thistle นมเจริญเติบโตได้ดีในช่วงแดดจัดในดินซึ่งอาจมีสภาพไม่ดีและเป็นด่าง แต่ยังระบายน้ำได้ดี
วันที่หว่านและปลูกพืชผักชนิดหนึ่ง
ต้นกล้ามิลค์ทิสเซิลทำในฤดูใบไม้ผลิโดยการทำให้ผอมบางให้เหลือ 50 ซม. หากคุณหว่านพืชในเรือนกระจกที่เย็นในเดือนมีนาคมคุณจะต้องย้ายปลูกในกระถางจนกว่าจะปลูกกลางแจ้งในเดือนเมษายน
คณะกรรมการบำรุงและวัฒนธรรมของมิลค์ทิสเทิล
ระวังพื้นเปียกเกินไปโดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของมิลค์ทิสเซิลให้ตัดก้านดอกที่เกิดใหม่ออกแล้วคุณจะเพลิดเพลินไปกับใบไม้ที่สวยงามยิ่งขึ้น
การเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์และการใช้พืชผักชนิดหนึ่ง
คุณสามารถตัดหัวดอกไม้ก่อนที่จะบานเพื่อใช้เป็นยาแช่เก็บเมล็ดเมื่อสิ้นสุดการออกดอกเพื่อใช้ประโยชน์จากคุณธรรมของมันหรือดึงรากออกมาในช่วงเวลาที่ออกดอกก่อนที่มันจะแข็งเกินไป
โรคแมลงศัตรูพืชและปรสิตของพืชผักชนิดหนึ่ง
นอกเหนือจากความชื้นในฤดูหนาวและหอยทากที่กัดกินใบอ่อนแล้วไม่มีอะไรต้องกลัวสำหรับพืชผักชนิดนี้
ที่ตั้งและความสัมพันธ์ที่ดีของมิลค์ทิสเซิล
เป็นพืชที่สามารถปลูกได้เหมือนในอดีตในสวนผักในสวนป่าหรือเก็บไว้ในที่ที่ไม่ได้รับผลกระทบจากยาฆ่าแมลงหรือมลพิษทางเคมีอื่น ๆ
พันธุ์ Silybum แนะนำสำหรับปลูกในสวน
Thistle นม ( Silybum marianum ) เป็นชนิดเดียวในสกุลSilybum มันอาจสับสนกับพืชผักชนิดหนึ่ง แต่หายากคือใบที่มีสีขาวบนเส้นเลือด